tokakkoのブックマーク (210)

  • eco-le.jp - このウェブサイトは販売用です! - eco le リソースおよび情報

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    tokakko 2016/06/25
  • 【石川最強のたい焼き屋】土九(つちく)のたい焼きは異次元レベルで美味しかった - たい焼き親子のキャンプブログ

    こんにちは、鯛焼きのブログを書いてる隊長です。 県外で鯛焼きのべ歩きを趣味にしてました。 正直石川県のたい焼きはどうなのかと諦めていましたが、ここはかなり美味しい! ついに発見です! 美味しくて行きやすい鯛焼きの店。これで僕のたい焼き欲求が満たされる予感。 石川県でパフェ鯛焼きがべれる! 東京にいたころにべたいなーと思ってたパフェ鯛焼きが石川県でもべれます。 ありがてぇ!レジで注文後に気付いてすぐ追加注文したよ。 たたたた鯛焼きのパフェだーーー! 「よそのお店は専用機器を使ってるけど、うちは切れ込みを入れて突っ込んでますw」 笑いながら女性の方が話してくれました。 いいよいいよー!それで充分です、鯛焼きファンはそんなの気にしません。 ちなみに商品名はたいパフェです。 さっそくべてみましたが・・・ 美味いわ! べてくとアイスやらチョコやら、コーンフレークやら当にパフェだこれ。

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    tokakko 2016/06/25
  • ジップロックで作る濃厚ジェラート - ハナゴト

    今日のおやつは、手作りジェラート。 電子レンジで温めて、ジップロックに入れて凍らせた簡単なジェラートです。 スキムミルクを入れて濃厚、ミルキーに。 ~ジェラートのレシピ~ ・牛乳     400cc ・生クリーム  70cc ・スキムミルク 40g ・砂糖     40g ①材料全てをボウルに入れてよく混ぜます。 ②電子レンジを80℃に設定して、①を温めます。 電子レンジを使用しない場合は、①を鍋に入れて沸騰直前まで温めます。 ③温め終わったら、容器ごと氷水につけて急速に冷やします。 ④ジェラート液が少しひんやりするくらいまで冷めたら、ジップロックに注ぎ入れて冷凍庫で凍らせます。 時々取り出して、袋ごとモミモミ揉んでください。 好みの硬さまで凍らせます。 ミルクジェラートのできあがり。 舌の上ですぐにとろけます。 甘過ぎず、でも濃厚ミルキーなジェラート。 このジェラートに熱々のコーヒーをか

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    tokakko 2016/06/25
  • 休日にのんびりできる高知のデートスポット10選

    みなさん高知県の観光地といえばどこを思い浮かべますか? 「桂浜」や「四万十川」それから「はりまや橋」などを思い出す人が多いんじゃないでしょうか?どこもとても有名な名所ですよね。 高知県には他にもまだまだたくさん素敵な場所があります。今回のんびりととした気分になることができるデートスポットを十か所ご紹介します。 1.高知県立牧野植物園・パノラマ植物学者として有名な牧野富太郎博士の業績をたたえて作られたという植物園です。施設にある植物の数はなんと約3,000種類とかなり見ごたえのあるスポットなので、ぜひ二人で園内をじっくり見てまわるのはいかかでしょうか? 季節ごとに咲く色とりどりの花々や、普段ではなかなかお目にかかれないめずらしい植物を楽しむことができます。 それからこの植物園のすぐ近くには「パノラマ」さんというカフェがあるのでこちらでコーヒーを飲みながらのんびりと過ごすのもお勧めです。ここは

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    tokakko 2016/06/23
  • ごま油と黒胡椒がピリッと香る「きゅうりの浅漬け」を作ったらとてつもなくおつまみだった - MIKINOTE

    ごま油と黒胡椒がいい感じに香る味付けのきゅうりの浅漬けを作ってみました。 最近、夏が近づいてきて、きゅうりが安くなってきましたね。先日、近所のスーパーに行った時に、きゅうりが3で128円だったので、ついつい衝動買いしてしまいましたよ。 それで、何を作ろうか?・・・と思ったのですが、簡単に作れるきゅうりの浅漬け的な料理を作ることにしました。 作り方はホントに簡単なので、ちょいちょいっと他の料理と同時進行で作って、夕飯のメニューを簡単に一品増やせちゃうような料理です。でもむしろ、味付け的には夕飯のおかずというよりも「おつまみ」という感じになってしまったのですけどね。 この、「ごま油と黒胡椒がピリッと香るきゅうり」をポリポリとべていると、ご飯も進むし、自動的に飲みたくなっちゃうような味の簡単料理です。 <目次> 簡単に作れる飲みたくなってしまうきゅうりの浅漬けの作り方 用意する材と調味料

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    tokakko 2016/06/23
  • パクチーの香りをきちんと残らせて作る、食欲がすすむ一皿レシピ。 | Croissant Club

    独特の味わいで人気のパクチーは、その健康効果も話題。添えるだけじゃない、パクチーが主役のレシピを紹介します。今回はパクチーの香りを残すためのコツも合わせて、欲がすすむパクチーレシピを3つ紹介します。 ミントやディル、バジルなど、普段から料理にハーブを使うのが大好きだという冷水希三子さん。 「なかでもパクチーは、主役になれる数少ないハーブだと思います。私のお気に入りは、パンにパクチーとオリーブ油、塩をサンドするだけのシンプルな『パクチーパン』。肉・魚料理や炭水化物にも合うので、サラダや添え物に使うだけではもったいないですよ」 エグみがあり個性が強いと思われがちだが、意外にも、調理するとどんな味にもしっくりなじむ。 「今回の9品も、味付けやアプローチは様々。スパイス類を使わなくても、パクチーのコクや香りがアクセントになって味に充分、深みが出るんです」 生のパクチーは上記の方法なら、

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    tokakko 2016/06/23
  • まいたけと豚ひき肉のオイスターソース炒め

    料理紹介 ご飯に乗せても美味しいですが、物繊維の豊富なまいたけを入れていることでご飯による血糖値の上昇を抑えます。 材料 まいたけ 100g 豚ひき肉  50g 万能ねぎ  大さじ1 ごま油  小さじ1 オイスターソース  大さじ1 酒  小さじ1 しょうゆ  小さじ1/2 粉唐辛子  1つまみ 作り方 1.フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉をパラパラになるように炒める 2.まいたけをちぎって1に加え、オイスターソース、酒、しょうゆ、粉唐辛子で炒める 3.全体に味が回ったら、万能ねぎをかけてできあがり

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    tokakko 2016/06/23
  • 炊飯器で作るローストビーフ丼「男飯」はじめました

    どうも、編集部ハマサキです。 この間近所で人気の「ローストビーフ丼」をべに行ったんですが、なんか行列が出来ていたのでスゴスゴと引き返しました。 このまま諦めるのもなんだかシャクなので、今回は「ローストビーフ丼」(所要時間・1時間半くらい)を自作してみようと思います! 材料はコチラ! 肉! オワリ! 嘘です、あと塩と胡椒があります。 でもそれさえあればローストビーフ自体は完成。 肉さえ買ってくれば作れます。 ローストビーフ丼にする場合はこれにタレと卵、彩りに三つ葉でもあれば十分ですね。 タレは市販のタレでも構いませんが、個人的にはたまねぎ系のドレッシングもオススメしたいところ。大根おろしが入ってる奴もおいしいです。 今回はモモ肉を使っていますが部位によって味わいが異なります。 モモ肉は一般的なローストビーフに使われている部位で、脂肪が少なくやわらかな歯ごたえでオススメ。 ヒレ肉が最適らしい

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    tokakko 2016/06/22
  • 作り置きにも!ずぼらさん向け かんたん豚かたまり肉とゆで卵の醤油煮 - いっぽいっぽ日記

    おつかれさまです、やまたろうです。 豚のかたまり(ブロック)肉を煮込んだものがべたくて!でもめんどくさいのでなるはやでほったらかしで適当に作ったら、美味しくできたのでレシピを記録します! 「かんたん豚かたまり肉とゆで卵の醤油煮」レシピのいいところ このレシピのいいところは以下の通りです。 材料少ない ずぼら仕様なので、最低、醤油、かたまり肉(好みで卵)があればオッケー。一人暮らしの人も醤油だったらあるでしょう。 手順少ない 重要。複雑なことしたくない~。あ、でも焼いてから煮るので、テフロンの、直径小さい深めの鍋がないとちょっとめんどい。私だったらそういう鍋なかったらこの時点で作るのやめます(-_-;) トッピングにも使える そのままべても美味しいし、トッピングや付け合わせでもいいと思います。冷蔵庫で3日は持ったので、そのままべて飽きたらチャーハンやラーメンやサラダに乗せてもいいですね

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    tokakko 2016/06/22
  • たくさん作ってお弁当に活用!小分け冷凍がオススメのおかずレシピまとめ | フーディストノート

    今回は、まとめて作ってそのままお弁当に入れられる、小分け冷凍のおかずレシピをご紹介します!朝の忙しい時間を一気に短縮できる便利レシピが満載なので、ぜひご覧ください♪

    たくさん作ってお弁当に活用!小分け冷凍がオススメのおかずレシピまとめ | フーディストノート
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    tokakko 2016/06/22
  • 【女子旅グアム】街角ウォッチング!イマドキ女子の生態がわかる

    女子旅に人気のリゾート地グアム。 南国に行くなら最高に楽しめるファッションがしたいのが女心ですね。 そんな女子旅のスーツケースには、一体どんな衣装が入っているのでしょうか。 実は、数年前から日で人気の「双子コーデ」がグアムの街を席巻しつつあります。 2016年4月タモンの街をウォッチングした結果を、撮れたてスナップでご覧ください。 スポンサーリンク Snap王道のリゾートワンピース 色違いのリゾートワンピースはグアムの双子コーデの王道。 現地でリーズナブルに調達できるので、三つ子、四つ子も増殖中です。 ポイントはお揃いの花輪のヘアアクセサリー。 大人女子が頭にお花乗っけてオッケーなのは南の国ならでは、つけなきゃソンですよ。 バービー人形参上 バービー人形のような衣装の双子コーデ。 日だと二度見されること必至の服装でも、ここは南国、大胆ファッションもいけちゃいます。 二人でやれば怖くない

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    tokakko 2016/06/22
  • イングリッシュマフィン出来ました。 - 持たない暮らし~ミニマム生活。

    2016 - 06 - 13 イングリッシュマフィン出来ました。 小豆堂(ご飯) list Tweet おはようございます。 今日は久しぶりにしっかりとした雨。 梅雨入りしたものの、傘の出番がほとんどありません。 うちに近くにある湖もだいぶ水の量が少なくなっていました。 これで少し増えるかな。 スポンサーリンク ホームベーカリーがやってきてから、パンを買いません。 でも近所にあるスーパーが、木曜日はパンが3割引きなので その日は少しだけ菓子パンなどを買いに行きます。 子どもたちにはフークレエやイチゴスペシャルを買ったりしますが 私は超熟のイングリッシュマフィンを選ぶことが多いです。 イングリッシュマフィン、大好き(≧ε≦) Pascoイングリッシュマフィン 先日、パン作りに欠かせないドライイーストがそろそろなくなるので 富沢商店のオンラインストアを覗いていました。 tomiz.com

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    tokakko 2016/06/21
  • 小麦、卵、乳製品を使わない米粉ケーキの作り方 - 空想考察

    アレルギーでケーキがべられない方のための小麦と卵乳製品を使わないケーキのレシピです こんな感じの仕上がりになります。 ただ、小麦の代わりに米粉(上新粉)を使いますので、お米アレルギーの方にはすみません。 ではスポンジケーキの部分からいきます。 材料 米粉(上新粉)     80グラム 砂糖(キビ砂糖がベター)35グラム 塩           ひとつまみ ベーキングパウダー   小さじ1(ラムフォードが○) オリーブオイル     20グラム 水           80グラム 量りにシリコンや樹脂や小鉢などの型を置いて、上から順番に量りながら入れていきます。 全部入れたらよく混ぜて、フワッとラップをかけて、レンジ600wで3分加熱します。 型から出して冷まします。 こんな感じになります あとは、横にスライスしてお好みのジャムなどをはさみます。 では、デコレーションです。 サツマイモをふ

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    tokakko 2016/06/21
    甥っ子が乳製品アレルギーなのでとても参考になりました
  • 砂糖・バター不使用 にんじんとりんごのケーキ - ハナゴト

    今日のおやつは、砂糖とバターを使わずに作った人参と林檎のケーキ。 リンゴはシャキシャキ、生地はモチモチの少し不思議な感のあっさりとしたケーキです。 ~にんじんとりんごのケーキのレシピ~ ・すりおろし人参   70g ・りんご       1個 ・ラム酒       大さじ1 ・薄力粉       150g ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・卵         2個 ・はちみつ      大さじ3 ・油         大さじ2 ・シナモン      お好みで ①人参は皮ごとすりおろし、リンゴは角切りにしてラム酒をまぶします。 ②ボウルに卵⇒はちみつ⇒油⇒すりおろし人参⇒薄力粉・BP⇒シナモンの順に入れて、その都度しっかり混ぜます。 ラム酒をまぶしたリンゴを入れてざっくり混ぜます。 ③オーブンシートを敷いた型に生地を入れ、トントンと数回落として空気を抜きます。 今回はパウンドケーキ型ですが

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    tokakko 2016/06/21
  • 大学受験英語におすすめな参考書と勉強法 | 倭国の英語術

    Enable JavaScript in your browser. このウェブサイトはJavaScriptをオンにしてご覧下さい。 スポンサーリンク 英単語学習大学受験の英語で合格点を取るには、まずは単語を覚えなければなりません。英語の入試問題の多くが、長文読解の比率が高いです。単語の意味が分からなければそもそも文章の意味が理解できませんので、単語の暗記は重要です。 Z会出版の『速読英単語』は、基的な単語を効率的に覚えるのにおすすめです。単語をただやみくもに覚えるのではなく、長文の中で単語を覚える形式の参考書ですので、繰り返し長文を読むことによって自然に単語の意味が頭に入ります。 速読英単語1必修編[改訂第6版] 別売りですがCDもありますので、CDを使用するのもおすすめです。 速読英単語1必修編CD[改訂第6版]対応 (<CD>) この単語集をしっかり覚えれば、センター試験や国立大学

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    tokakko 2016/06/21
  • トマトジュースで作るチーズパンのレシピ! - 生かし屋さん。

    好き嫌はあまりないのですが、唯一べる際にしかめっ面になるのが生トマトです。熱を通したトマトソースなんかは大好物なんですがね。そんな中トマトジュースもあまり好きじゃないのですが、飲まなくても料理に使えるだろうと家族が送ってくれたものが余っていました。 トマトソースに使って、残りをどうしようかと思案投げ首でしたが、パンに水分として使っちゃおうとトマトジュースを使ったチーズパンを作ってみた結果、美味しくできたのでレシピを記したいと思います! レシピ 材料 ・強力粉 250g ・トマトジュース 160g ・砂糖 15g ・塩 3g ・オリーブオイル 20g ・粉チーズ 15g ・ドライイースト 3g ・トッピング用チーズ 好きなだけ 我が家では250:160の水分量で割りと安定するのですが、ちょっと少なめかもしれません。お使いの小麦粉や捏ねの具合を把握している場合は調整してください。 作り方 1

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    tokakko 2016/06/20
  • 【レシピ】低イーストパンのチャバタでタルティーヌ。 - ゆとりあるシンプルな暮らし

    2016 - 06 - 19 【レシピ】低イーストパンのチャバタでタルティーヌ。 料理 ▸カフェ風 ▸紅茶時間 ▸犬ねこ 紅茶時間をたいせつに、ゆとりあるシンプルな暮らしをめざしているユキコです。 いつもの朝より少しゆったりと過ごせるように、もっと笑顔になれるように、休日の朝を楽しんでいます。 今朝は、 シニフィアン シニフィエ の志賀シェフのパンレシピをアレンジしたチャバタを焼いたのでタルティーヌ記事です♪ ↓ 先週の休日の朝記事です yutori-simple.hatenablog.com 低 イース トのチャバタでタルティーヌ 昨夜焼いたパンでタルティーヌを作りました。 チャバタでタルティーヌレシピ 半分にカット 生ハムを乗せる ゆでたアスパラを乗せる とろけるチーズを乗せて焼く 他のパンでもパンでも楽しめるタルティーヌレシピです! 今朝のタルティーヌのある風景  チャバタの

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    tokakko 2016/06/20
  • 宿泊者限定の観望会も♪福岡県星野村の“星降る天文台”へ泊まりませんか? | ことりっぷ

    ※こちらの記事は2016年6月17日に公開されたものです ※2017年4月にリニューアルオープンしました 美しい星を眺められることで知られる福岡県八女市にある星野村。標高400mにある「星の文化館」は、夜空の星を観測できる天文台にプチホテルが併設され、「泊まれる天文台」と話題です。プラネタリウムや宿泊者限定の観望会もあり、県内外から多くの人が訪れます。

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    tokakko 2016/06/20
  • 柔軟剤「ベビーファーファ」は大人が使っても素晴らしい - モウソウの森

    柔軟剤の香りが苦手すぎて、自作したり市販の無香のものを試している。 香料無添加の「ベビーファーファ」を試してみた。 香料無添加ながらベルガモット精油が入っていて、ほんのりといい香りがする。 ベルガモットというのは、紅茶のアールグレイのような香りで柑橘系。 人口的な香りは苦手だけど、これはいい香り〜。 でも精油の香りは洗濯物が乾いたらほぼ飛んでしまうので、ちょっと残念。 さっそく使ってみた。 液体の色は乳白色。 洗い上がりは洗濯物からうっすらと自然ないい香りがする。 「ん〜、いいにおい。これが洗濯物の香りってもんだ!」 と、久しぶりに思い出した。 最近どぎつい人口的な香りが主流なので、洗濯物っぽい香りを忘れていた。 この香りならさわやかなので、部屋干ししても思いっきり深呼吸できる。 安心感あり。 洗濯物が乾いてみると、普通に柔らかい。 しかも、布が汗を吸収しやすくなる効果が追加されているそう

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    tokakko 2016/06/20
  • 氷酢玉ねぎの効果&作り方&レシピ!血管年齢を下げるらしいのですが・・・ - ゆきのココだけの話

    血管年齢って最近よく聞きませんか? TVで特集が組まれることも多いので、 何だかとっても気になります。 血管年齢を下げるのに効果がある材と言えば、 血液サラサラ効果が期待できる玉ねぎ。 中でも「氷酢玉ねぎ」というのが、 血管若返りに効果的だとか! 動脈硬化、怖いですからね(>_<) 少しでも効果が期待できるものは試したい! ということで「氷酢玉ねぎ」の作り方や レシピを紹介しますね。 ところで血管年齢って何? 血管年齢というのは、 成人病を患うリスクを知る目安になり、 血管の状態を年齢に置き換えたもののことです。 実年齢とは別物。 血管年齢測定をしている病院で、 自分の血管の状態を知ることができます。 血管年齢の目安は血管の弾力なのだそう。 若い人の血管は弾力があると言われています。 加齢と共に血管も老化をし、硬くなって、 ボロボロになってしまうそうですよ(>_<) 血管の弾力が低下をし

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    tokakko 2016/06/20