ごはんにみそ汁、卵焼き 覚えておきたい基本の「和食」レシピ - はてなニュース
ふっくらつやつやのごはんに、ホカホカと湯気の立つみそ汁――好きなメニューはいろいろあるけれど、私たちを一番“ほっ”とさせてくれるのは、やはりシンプルな「和食」ではないでしょうか？ これだけは押さえておきたい、基本の和食レシピを紹介します。 ■ おいしい「ごはん」の炊き方 まずはこれがなければ始まらない、ごはんの炊き方です。 ▽ ふっくらツヤツヤに炊き上げるには？美味しい「ごはん」の炊き方 - はてなニュース 家でお米をとぐ際、ゴシゴシと力を入れてといでいませんか？ 力を入れすぎると米粒が割れて味が損なわれてしまうので、たっぷりの水でサッと洗う程度でOKです。上記の記事では炊飯器で上手にごはんを炊くコツや、老舗料亭・京都吉兆嵐山本店の総料理長、徳岡邦夫さんが教える鍋を使ったおいしい炊き方を紹介しています。 炊き方はもちろん、お米の保存状態も味を大きく左右します。おいしく保存する方法については
一人旅、ヒトカラ、1人ごはん “ひとり”で時間を過ごしたい人のためのエントリー集 - はてなニュース
「他人に気を遣いたくない」「誰にも会いたくない」「ゆっくり考え事をしたい」――。誰にでも、友達や恋人とではなく、1人で過ごしたい時間があるのではないでしょうか。旅行やカラオケ、食事などを“ひとり”で楽しむためのエントリーを集めてみました。 ＜気ままに一人旅＞ ▽ ひとり旅・ツアー｜クラブツーリズム 旅行会社のクラブツーリズムは、1人1室で利用できる“おひとり参加限定”のツアーを販売しています。国内・海外問わずさまざまな旅行プランを提案しているほか、Web限定のコースなども取り扱っています。 ＜ヒトカラでストレス発散！＞ ▽ ストレス解消にもぴったり！初心者に送る「ヒトカラ」の楽しみ方 - はてなニュース 専用のカラオケボックスがオープンするなど、注目を集めているのが1人でカラオケを楽しむ「ヒトカラ」。はてなブックマークニュースでは以前、ヒトカラ初心者に役立つ情報をピックアップしました。スト
何問解ける？ ネットで公開されている難関校の「入試問題」にチャレンジ - はてなニュース
難関校の入試問題を「自分でも解いてみたい」と思ったことはありませんか？有名私立小学校や有名大学などの入試問題は、学校や学習塾のサイトに掲載されている場合があります。中には、受験生以外でも“挑戦”できる問題も。無料で公開されている入試問題を集めてみました。 ■ 私立小学校 ▽ こんな問題できますか？｜小学校受験・幼稚園受験の名門 幼児教室 にっけん こちらのエントリーでは、早稲田実業学校初等部や学習院初等科など、有名私立小学校の入学試験で出題された問題を一部掲載しています。「4～5歳児と東大生が有名小学校の入試問題に挑戦する」というテレビ番組の企画で出題された問題もまとめられています。問題の正解率は、4～5歳児が83％だったのに対し、東大生は78％という結果になったそうです。 ■ 私立・国立中学校 ▽ ▽ 中学入試過去問データベース｜中学受験の四谷大塚 朝日新聞デジタルには、灘や開成、筑波大
アヒルにハート、箸袋を折って作れるかわいい「箸置き」 - はてなニュース
アヒルや犬、ハートやリボンなど、割り箸の袋を使ったかわいい「箸置き」の作り方をまとめました。お店で箸置きがないときや、飲み会のネタにも使えます。 ■ 箸先を隠せる“マナー折り” ついやってしまうのがお皿の上にお箸を渡して置く「渡し箸」ですが、実はお箸のマナーとしては正しくないのをご存じですか？ ▽ 404 - 找不到文件或目录。 箸袋を結ぶだけの簡単なものでも十分ですが、便利なのが上記のエントリーで紹介している「マナー折り」です。袋状になっているので、食事が終わったあとは箸先を隠せます。 ■ 箸置きで動物園を作ろう 折り紙感覚で、かわいい動物を折ってみましょう。 ＜アヒル＞ ▽ 忘年会・新年会に！箸袋で「あひる型はし置き」の作り方（動画あり） | nanapi [ナナピ] まずはじゃばらに折った羽が美しい「アヒル」の箸置きです。素早く折れると格好いいですね。エントリーでは、折り方の手順を写
「やみつき塩キャベツ」に「軟骨のから揚げ」、自宅で“居酒屋メニュー”を再現！ - はてなニュース
居酒屋に行くとついつい頼んでしまう“定番メニュー”、実は自分でも簡単に作ることができます。今日は、「大根サラダ」や「だし巻き卵」「軟骨のから揚げ」など、“居酒屋メニュー”のレシピを集めてみました。 ＜土間土間風「やみつき塩キャベツ」＞ ▽ 土間土間風「やみつき塩キャベツ」の作り方（動画あり） | nanapi [ナナピ] 居酒屋チェーン「土間土間」の人気メニュー「やみつき塩キャベツ」を再現しているのがこちらのレシピです。材料はキャベツ、ごま油、塩、おろしニンニク、本だし、白ごま、お湯です。キャベツ以外の材料を合わせて調味料を作り、一口大のざく切りにしたキャベツと混ぜれば完成です。手軽に作れるので、夕食にもう一品加えたいときにもピッタリです。 ＜さっぱり和風の「大根サラダ」＞ ▽ 居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ by サマーラ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 “居
今になってもう一度学びたくなる？ Webで手軽に楽しむ「世界史」 - はてなニュース
学生のころはあんなに難しく感じたのに、今になってもう一度学んでみたくなる「世界史」。しかし、手元に教科書がないため、もう読み返すことができない……なんて人もいるのではないでしょうか？ この記事では、Web上でも学ぶことができる「世界史」のエントリーをまとめました。 ■ Flashアニメで学ぶ「国の動き」 面倒な文章を読まずに、歴史の大きな動きをざっくり把握したい！ そんなあなたにオススメなのが、歴史上の国の移り変わりを地図上で表現したFlashです。 ▽ 世界の歴史の動きをビジュアル化したFlashがすごい - ネットナナメ読み - 山田井ユウキ - builder by ZDNet Japan ▽ UGOKY ▽ 歴史地図2000 ▽ 北米歴史地図2000 ▽ Imperial History of the Middle East こちらは、地域別に国の勢力や国境の移り変わりをFlash
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