少し早いですが、今年最後の記事になります。 一年間大変お世話になりました。 最後のパンはクリスマスのパン。 珈琲シュトレン 珈琲生地に混ぜ込んだのは アーモンド、クルミなどのナッツ類。 ラム酒漬けのドライフルーツは ホールタイプのクランベリーと レーズン、ドライフィグ たっぷりと混ぜ込んだ。 自家製マジパンをのせて包み込む。 このマジパンがとても美味しい🎵 自家製マジパンは アーモンドの粉、砂糖、卵白を フードプロセッサにかけて作ってある。 発酵を終えた生地。 パンというより菓子に近い配合で それ程大きくは膨らまない。 焼き上がり。 まだ熱いうちにバターと砂糖を まぶしつける。 熱が取れてから粉糖でトッピング ほろ苦い、大人なシュトレンが仕上がった。 ホールタイプのクランベリーは お勧めできる美味しさ、ジューシー。 自家製マジパンも しっとり感が残る仕上がり。 伝統的なシュトレンよりも

おいしいものが大好き！ とくにフランス料理が好きで、レストラン巡りが趣味です。 レストランは星の数ほどあるけれど、「もう一度行きたい！」と胸をときめかせてくれるお店はほんのわずか。 だからそんなお店に出会えたら本当にラッキーだなと思います。 この記事では私が実際に足を運び、良かったな、また行きたいなと思うレストランを5つ挙げてみました。 レストラン選びに悩まれている方の、少しでも参考になればうれしいです。 NeMo レストラン パトゥ レストラン マノワ ベージュ アラン・デュカス 東京 銀座 レカン おわりに NeMo おいしいお魚料理を食べたいならこちら！ 料理にはシェフの魚に対する並々ならぬ思いが込められています。 2021年にオープンしたばかりのフレッシュなお店。 でも、かのカンテサンスでも修行していた根本シェフの実力は確か。 ミシュラン獲得も確実とうわさされる、注目度の高いレスト

コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は 【でん六 モカ珈琲あずきチョコ】 をレビューしていきます。 商品情報 なし ダイソーで購入。 でん六は大正13年創業の超老舗メーカー。 www.denroku.co.jp ここまで歴史があるとは知りませんでした。永年愛されていますね。 SDGｓにも取り組んでいます。 でん六といえばこちら。 画像お借りしましたピーナッツチョコ。界隈のスーパーでは至るところで発売されています。 ピーナッツとチョコレートの相性が抜群で無性に食べたくなる時があります。 脱線してしまいましたが、それでは本題。レビューしていきましょう。 開封。 保管に便利なチャック付き。 チョコレートのほんのり甘い香りが漂ってきます。コーヒーは感じません。 粒々としていてポイポイと口の中に放り込みたくなりそう。 断面。 チョコレートにコーティングがされたあずきがお目見え。 それ

新しい出会い まだまだ続く夢 2023年はやりたいこといっぱい 特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 新しい出会い 2022年もあとわずか。 今年は公私ともども様々な出会いがありました。 しばらくお休みしていた仕事に復帰して旧知のメンバーに加え、初めましての方々とも出会い、気持ちを新たに仕事に取り組むことができたことに感謝😌 プライベートでは、カーライフを充実させるための夢というか、願いをこのブログで宣言して、そのうちの一つを先日実現しました。 愛車アバルト595とその仲間を集めたTwitterフォロワーさんのオフ会です。 これが楽しかった🤗 ほぼ全員初めてお会いした方々でしたが、同じクルマ、同じメーカーが好きな仲間なので、会った瞬間に打ち解けて、人見知りのkojackもすぐに仲良くなれました。 新しい出会いは刺激がいっぱい！ いろいろな環境、立場を超えて好きなクル

深夜から雨になり、時折青空ものぞいており、昨日積もった雪は解けそうで、ウルトラマンの出動はありません（笑） 【撮影場所 金沢市自宅：2022年12月24日 DSC-RX100M3】 昨日は、こんな感じでした。 View this post on Instagram A post shared by とのさん (@10no3) ランキング参加中でもう一押しお願いします

これまでも何度となく通っている場所なのに、何故か気がつかずにスルーしていたお店。ある日、ふと立ち止まってしまいました。 何この可愛い黄色いお家。 それは、ビストロでした。 映画にでも出てきそうなレトロでこじんまりとして雰囲気ありまくりのビストロ平野。 ランチは洋食屋さんのようなメニューが並びますが、店内は巨大なワインセラーが3台。ところ狭しとワインが並ぶ本格的なビストロ。 鹿児島黒豚上ロースのソテー　1,600円(税込) サラダ・スープ・ライス・コーヒー付き ※サラダなしは1,300円 外の黒板メニューで普通の豚ロースにしようと決めて入ったのだけど、店内に上ロースのメニューがあったのでそちらに変更。ちなみに1,000円の豚ロースはカナダ産でした。 サラダとスープがまずサーブされます。どちらも丁寧に作られているのがわかる。この食器の美しさにウキウキ。 そしてメインとライスが、さほど時間を空け

玉仙楼（大塚/エビチャーハン） 『玉仙楼』の店舗情報 ◎住所 豊島区南大塚３－５２－８ ◎電話番号 03-3915-8366 ◎定休日（要確認を！） 日曜日 ◎ホームページ https://tamasenro.foodre.jp/ ◎地図 玉仙楼（大塚/エビチャーハン） 『玉仙楼』の店舗情報 『玉仙楼』に行きましょう 『玉仙楼』の店内 『玉仙楼』のエビチャーハン定食 『玉仙楼』の海老 『玉仙楼』のお会計 『玉仙楼』K七のまとめ 美味しい海老チャーハン食べ歩き！第475食！ 海老チャーハンの人 K七（ケーナナ）です。 今日は大塚の海老チャーハンです。 大塚駅は、 JR山手線、都電荒川線の駅です。 山手線隣駅は、池袋駅と巣鴨駅です。 都電荒川線の駅は、大塚駅前停留場の名称です。 隣は、向原停留場と巣鴨新田停留場です。 大塚駅では、 『大塚餃子軒』さんで広東チャーハンをいただきました。 knan