◎前回の記事はこちら 【自宅の庭で夏休み⑤】自家製かまどで炭火焼きナンを作ってみよう！ - アタマの中は花畑 ※前回に引き続き、今回もお盆休み中の内容です。 元々お盆休み中は実家に帰省し、実家で育てているスイカでスイカ割りをしようと計画していました。ところが、昨今の情勢を踏まえて帰省を見送ることにしたため「実家のスイカでスイカ割り計画」自体ができなくなってしまいました。 このまま何もせず終わるのも何だか味気ないので、買ってきたスイカでスイカ割りを楽しむことに。スイカは長男に割ってもらいたいのですが、長男が持てそうな棒が手元に見当たらないのが少し困ったところです。。。 買ってきたスイカ 棒が無いときの代用品は？ スイカを割ってみよう！ 残ったスイカはフルーツポンチに！ 買ってきたスイカ 今回は黒の小玉スイカを購入してきました。長男に選んでもらったところ、案の定(小玉スイカの中では)1番大きい

◎前回の記事はこちら 【実生パパイヤ⑥】苗がなかなか成長しない！想定される原因は？ - アタマの中は花畑 虫の食害を受けたためか、無残な見た目になってしまった我が家の実生パパイヤ。半分諦めつつ虫を駆除していたところ…1カ月強でここまで復活しました。 ▲前回記事時点(7月上旬)のパパイヤ ▲8月中旬のパパイヤ 樹高はまだ10cm程度なのですが、3号ポットではさすがに小さくなってきたため、一回り大きな鉢へ植え替えることにしました。パパイヤの種を蒔いて5カ月ほどになりますが…順調に成長した場合、収穫はいつ頃になるのでしょうか？ 一回り大きな鉢へ植え替え！ 植え替えから1週間後 実生パパイヤの収穫時期は？ 一回り大きな鉢へ植え替え！ 元々5本の苗を鉢出ししていましたが、2本枯れてしまったため、現在は3本しか残っていません。今回は、この3本のうち生育の良い2本を植え替えることにしました。 根はポット

◎前回の記事はこちら 【自宅の庭で夏休み④】BBQの炭火でパンを焼いてみよう！ - アタマの中は花畑 楽しかったお盆休みはあっという間に終了し、今日から普段通りの生活です。ということで仕事モードへの切り替えを余儀なくされていますが、本ブログ上ではもうしばらくお盆休みネタが続きます。 前回の記事で、自家製かまどを使ったパン焼きを取り上げました。パン生地はホームベーカリーで作ったのですが、ホームベーカリーの説明書をよ眺めていたところカレー用のナン生地も焼けることがわかりました。そこで今回は、前回に引き続き、自家製かまどを使ったナン作りについてご紹介したいと思います。 ◎自家製かまどについてはこちら 【自宅の庭で夏休み②】耐火レンガでBBQ用のかまどを作りました！ - アタマの中は花畑 まずは生地作りから 炭火を使って焼き上げ！ お味はいかほど…？ まずは生地作りから まずは前回と同様に、ホーム

梅雨明けが遅かったため、まだ夏が来たばかりだと錯覚しているのですが…お盆休みのうちに秋冬野菜の準備を開始することにしました。秋冬野菜は昨年も育てていたのですが、種蒔きが遅かったためか思うように成長しない野菜がいくつもありました。 ◎昨年の種蒔き(9月下旬) 秋冬野菜の準備その2 - アタマの中は花畑 ◎思うように成長しなかった野菜達 ▲結球しなかった白菜 ▲同じく結球しなかったキャベツ ▲花蕾が小さいまま収穫期を迎えたブロッコリー 秋冬野菜2年目となる今期は昨期の反省を活かし、1カ月以上早いこのタイミングでの種蒔きに踏み切ることにしました。果たして、この選択は吉と出るのでしょうか…？ 今回蒔いた種 早速種を蒔こう！ 暑さ対策として… 今回蒔いた種 今回蒔いた種は、キャベツ、春菊、ブロッコリー、レタス、ニンジン、白菜の6種類です。レタスは今回が初挑戦、白菜は実家から譲ってもらったもの(写真は

◎前回の記事はこちら 【古代米⑦】いよいよ中干し！〜中干しの効果と時期は？〜 - アタマの中は花畑 長梅雨の影響で土を乾かすのに苦労したのですが、7月下旬にようやく中干しが完了し、再びバケツに水を張りました。そして梅雨も開けた8月、ようやく稲穂が姿を見せ始めました。 食用の黒米30粒→無事育ったのは1粒のみという「企画倒れ寸前」の状態でしたが、何とかここまで成長してくれました。いざ稲穂を見ると、何だか感慨深い気分になります。 さて、先程の稲穂の写真は言わば「稲の蕾」の状態なのですが、後日この蕾が開花することになります。せっかくなので長く花を眺めていたいところですが、稲の開花時間はわずか1〜2時間なのだそうです。 古代米の出穂 稲の開花時間はわずか1〜2時間？ 稲の開花時間が短いのはなぜ？ 古代米の出穂 稲の変化に気付いたのは、梅雨が開けて本格的な夏が到来した8月9日のことでした。その後、同

◎前回の記事はこちら 【グラスジェムコーン④】人工授粉の方法は？〜トウモロコシの収穫量を増やしたい！〜 - アタマの中は花畑 グラスジェムコーンの受粉からおよそ1カ月、いよいよ収穫の時がやって来ました。人工授粉にも挑戦してみましたが、梅雨時の作業だったため…きちんと受粉できているかどうか不安なままこの日を迎えました。 グラスジェムコーンを育てるのは今年が初めてだったのですが、自宅で育てても「あのカラフルな色合い」は再現できるのでしょうか…？今回は収穫の様子とともにお送りしたいと思います。 皮が茶色になったら収穫時！ 「あの色合い」は再現できた？ 収穫したグラスジェムコーン 個性豊かな色合い 皮が茶色になったら収穫時！ 食用のトウモロコシとは異なり、グラスジェムコーンは実(房)の周りの皮が茶色になった頃が収穫時と言われています。我が家のグラスジェムコーンも、皮が茶色になった房から順に収穫する

◎前回の記事はこちら 【ゴーヤ】苦いのは苦手！なので苦味のないゴーヤを育てています。 - アタマの中は花畑 やってしまいました。。。 前回の記事でご紹介したゴーヤですが、仕事(平日)にうつつを抜かしているうちに黄色く変色していました。「もう少し大きくなるだろう」と油断していたのですが、早めに収穫しておけば良かったと少し後悔しています。 ◎8月5日撮影 ◎8月8日撮影 ◎8月9日撮影 ◎8月10日撮影 さて、黄色く完熟してしまったゴーヤですが、変色した果肉の部分は食べることができるのでしょうか？ 収穫したゴーヤ 黄色いゴーヤは食べられる？ 早速食べてみよう！ 収穫したゴーヤ ゴーヤの変色に気付いたのは8月8日のことでしたが、どうせなので敢えて完熟させてから収穫することにしました。 こうして見ると、カカオ豆のように見えなくもないですね。触った感触はブヨブヨしており、完熟した柿のような柔らかさで

◎前回の記事はこちら 【自宅の庭で夏休み②】耐火レンガでBBQ用のかまどを作りました！ - アタマの中は花畑 昨日に引き続き、本日も自宅で夏休みらしいことをすべく試行錯誤しています。今回はバルコニーにガーデンパラソルを導入してみました。 先日の記事でビニールプールを購入したことをご紹介しましたが、プールを出しているバルコニーには日陰がないため、今日のような日は暑くてたまりません。サンシェードを張ろうかとも考えたのですが、紐を括る場所がなかったため、ガーデンパラソルの購入に至りました。 ◎関連記事はこちら 【自宅の庭で夏休み①】プールに行けないので、INTEXの大型ビニールプールを庭に出してみました！ - アタマの中は花畑 今回購入した商品 早速組み立ててみました！ 普段の夏休みよりも夏らしい気分を！ 今回購入した商品 今回は、近くのIKEAでガーデンパラソルと土台をセットで購入してきました

◎前回の記事はこちら 【自宅の庭で夏休み①】プールに行けないので、INTEXの大型ビニールプールを庭に出してみました！ - アタマの中は花畑 今日から夏休みに入りました。本来は実家に帰省する予定だったのですが、状況が状況なので今回は見送ることに…。 例年とは異なり、この夏休みは自宅周辺で過ごすことになるのですが、当然ながら花火大会や夏祭りといったイベントが開催される訳でもありません。そこで、少しでも夏休み気分を味わうため、庭を夏仕様に変えてみることにしました。 前回のビニールプールに引き続き、今日は庭にBBQ用のかまどを導入してみました。(※昨年夏にピザ窯を組み換えて作ったかまどが既に1つあるため、今回はそれを拡張しました。) ◎関連記事はこちら 【予算1万円】たった10分で完成！庭にピザ窯(かまど)を作ってみました。 - アタマの中は花畑 今回の材料 作り方は至って簡単！ カスタマイズも

◎前回の記事はこちら 【ブルーベリー】収穫量を増やすための品種の選び方は？〜異なる品種を複数植えたほうが良いのはなぜ？〜 - アタマの中は花畑 8月に入り、我が家のブルーベリー(ラビットアイ系)もようやく収穫の時がやって来ました。これまでも少しずつ収穫してきたのですが、ここまでまとめて収穫できたのは今季初めてです。 ブルーベリーは昨年も育てていたのですが、昨年は早く収穫し過ぎてしまいました。その結果、とても酸っぱいブルーベリーを食べる羽目になったんですよね。。。 ◎昨年のブルーベリーについてはこちら 酸っぱいブルーベリー - アタマの中は花畑 育て方や育てる環境によっても甘さが変わるのだと思いますが、敷地や日当たりが限られている我が家ではなかなかそうも言っていられません。では、収穫方法の工夫によって少しでも甘い実を食べる方法はないのでしょうか…？ ブルーベリーの性質について ブルーベリー収

庭の片隅にあるプランターを活用し、今年もゴーヤを育てています。肥料不足の影響もあり、当初は生育が思わしくなかったのですが…追肥したおかげかようやく巻き返してきました。 さてゴーヤを育てている私ですが、実は苦いものが苦手だったりします(※酒類は苦いのでNG、サンマの腹わたもNG、コーヒーは社会人になりようやく克服…くらいのレベルです)。もちろんゴーヤも例外ではないのですが、ゴーヤチャンプルーは好きなので頑張って苦味を落としてから調理するようにしています。 ですが今年はちょっと違います。ホームセンターへ立ち寄ったところ「苦味がほとんどないゴーヤ」なるものを偶然発見したため、今回はこの品種を栽培しています。無事収穫できれば、下処理をすることなくそのまま食べられそうです。 ゴーヤ＝苦いというイメージが付きものですが、最近では色々な品種が開発されているんですね。 ゴーヤの概要 苦味成分の正体は？ 苦

◎前回の記事はこちらから リンドウを植えたくなった訳 - アタマの中は花畑 昨年秋に衝動買いしたリンドウが今年も開花しました。昨年の記事で「来年も花が見れたら…」みたいなことを書いていましたが、その願いが無事に叶いました。 そんなリンドウにも様々な花言葉があるのですが、中には怖いイメージを持つものもあるのだとか。今回はリンドウの特徴と花言葉についてご紹介したいと思います。 リンドウの概要 リンドウの花言葉は怖い？ 花の定点観察 リンドウの概要 科・属名：リンドウ科リンドウ属 種別：多年草 花色：青紫、紫、ピンク、白など 花期：9〜11月(品種により異なる) 原産：日本、中国、朝鮮半島など 別名：疫病草(エヤミグサ)など ◎特徴： 元々は日本にも自生する多年草を指しますが、近縁種を含む総称として「リンドウ」が使われることもあります。品種にもよりますが、本来「リンドウ」として扱われている品種は

ようやく梅雨が明けたので、週末を使って花壇の手入れを行いました。暑いですが、晴れているだけで気分も晴れやかになりますね。 この手入れのついでに、先日購入したオジギソウを花壇の片隅に植えることにしました。オジギソウを育てるのは小学生以来のことです。 オジギソウと言えば、触るだけで葉が閉じる不思議な植物としても有名です。当時小学生だった私も、面白がって葉を触りまくった記憶があります。 外部からの刺激で葉を閉じる植物はオジギソウ以外にあまり聞いたことがないのですが、そもそもなぜ葉を閉じるようになったのでしょうか？ オジギソウの概要 触ると葉が閉じるのはなぜ？ 葉が元に戻るまでの時間はどのくらい？ オジギソウの概要 科・属名：マメ科オジギソウ属 種別：多年草(日本では一年草扱い) 花色：ピンク 花期：6〜10月 原産：南アメリカ 別名：ネムリグサ、ミモザなど 花言葉：感じやすい心、繊細な感じなど

我が家では緑肥も兼ねて大豆を育てているのですが、そろそろ枝豆が収穫できそうです。 ◎緑肥についてはこちら 【緑肥】育てるだけで肥料になる！？〜我が家でもシロツメクサを育ててみよう！〜 - アタマの中は花畑 先日、そのことを妻に話したところ… 妻「枝豆の木ってどれ？」 私「そこに生えてるやつだよ」 妻「あれは大豆じゃないの？」 みたいなやり取りがありました。 私自身農家で育ったこともあり今まで気にしたことすらなかったのですが…よくよく考えると、大豆と枝豆って全く異なる野菜かのように扱われていますよね。今回はそんな大豆と枝豆の違いについて取り上げたいと思います。 大豆の概要 大豆と枝豆の違いは？ 枝豆を食べるのは日本だけ？ やって来た健康ブーム 大豆の概要 科・属名：マメ科ダイズ属 種別：一年草 花色：紫、白、ピンクなど 花期：5〜8月 収穫期：10〜11月 原産：中国東部〜シベリア 別名：オ

◎前回の記事はこちら 【1000輪咲きヒマワリ②】待ちに待った開花第一号！〜開花数の計測方法について〜 - アタマの中は花畑 8月に入り、関東地方でもようやく梅雨が明けました。これから本格的な夏となる訳ですが、2カ月前に購入した1000輪咲きヒマワリは現在どうなっているでしょうか…？ 今回は、開花数の計測を始めてから2カ月時点の途中経過をお送りします。 現在の開花数 花がらを摘み取らないせい…？ 現在の株の様子 現在の開花数 日々の開花数は以下の記事で毎日更新していますが、ここでは7月末時点の開花数を改めて報告したいと思います。 【1000輪咲きヒマワリ】本当に1000輪咲くの！？〜凡人が育てたら何輪咲くか検証してみる(進行中)〜 - アタマの中は花畑 (※予め設けた栽培ルールについても上記記事でまとめています) 7月末時点の開花数は…何とたったの29輪でした。目標が1000輪だとすれば、

まだ梅雨が開けず、夏本番はまだ先になりそうですが…玄関先に置いたハイビスカスが今年も開花し、この周辺だけは夏らしい感じになりました。お気に入りの品種(ミセスユミ)だっただけに、今年も花が見られて良かったです。 ハイビスカス＝南国の花というイメージのとおり、その品種の多くが寒さに弱いと言われています。そのため、寒い日本で毎年花を咲かせるためはひと工夫必要です。 今回は我が家のハイビスカスを例に、昨年夏(購入1年目)〜今年夏(購入2年目)を振り返ってみたいと思います。 念願のハイビスカス購入！(昨年夏) 室内へ取り込み(11月23日更新) 初めての強剪定(12月3日更新) 冬なのにもう芽吹き！？(12月16日更新) 冬越し成功、そして2度目の剪定(4月3日更新) そして現在… 今回の結論 念願のハイビスカス購入！(昨年夏) 自宅にハイビスカスを置きたい衝動に駆られ、1鉢購入してしまいました。ハ

少し前の記事で、我が家にスイレンの「ミニミニミロク」がやって来たことを取り上げました。まだ2つ目の花は咲いていないのですが、複数の蕾が出てきており、この先もたくさんの花が楽しめそうです。 ◎関連記事はこちら 【熱帯スイレン・ミニミニミロク】カップに収まるコンパクトサイズ！〜ミロクが我が家にやって来た〜 - アタマの中は花畑 普段は「スイレン」と引っくるめて呼んでいる私ですが、厳密に言うとスイレンには熱帯・温帯の2種類があります。ミニミニミロクは熱帯スイレンの1種ですが、そもそも熱帯・温帯でどんな違いがあるのでしょうか？ 熱帯スイレンの概要 温帯スイレンの概要 両者の違いは？ おわりに 熱帯スイレンの概要 科・属名：スイレン科スイレン属 種別：球根植物 花色：紫、青、赤、黄、白など 花期：7〜10月 原産：熱帯アフリカをはじめとする熱帯地域 別名：ヒツジグサなど 花言葉：純粋な心、清浄、信仰

少し前の話になりますが、我が家にも無事特別定額給付金が振り込まれました。今年5月生まれの次男は対象外でしたが。。。 当初は家族旅行でパーッと使う予定だったのですが、まだまだ安心して旅行できない状況が続いています。そこで、代わりの使い道について話し合った結果、パソコンの新調に踏み切ることにしました。というのも、現在我が家にあるPCがとにかく古いんですよね…(サポート切れだったりサポート切れ寸前だったり)。 私も妻もiPhoneユーザーのため、今回はスマホで撮影した写真・動画ファイルとの互換性が高いMacBookを選択することに。ただ、MacBookを購入するのは今回が初めてのため、相場が今ひとつ分からないのが現状です。給付金で購入するとはいえ、良い商品をできるだけ格安で購入したいところ…。 そしてここからが本題なのですが、今回は私の経験談をもとにMacBook(MacBook Pro)をでき

◎前回の記事はこちら 【梅シロップ】白カビや白い膜が出てきても大丈夫？〜実はそれ、天然酵母かもしれませんよ！〜 - アタマの中は花畑 梅シロップを仕込んでから約1カ月半が経過しました。シロップの色もかなり出てきたので、そろそろ完成と言えそうです。 最後の仕上げとして、青梅を取り出した後にシロップ保存用の容器へ移すのですが、その際に煮沸消毒は必要なのでしょうか？砂糖には防腐効果があるとはいえ「加熱処理していない青梅を1カ月半漬け込んだもの」を何の予備知識もなく口へ運ぶのは少々抵抗があります。。。 ということで、今回のテーマは「梅シロップの加熱処理は必要か？？」です。 梅シロップの加熱処理は必要？ 早速煮沸消毒してみました！ 肝心のお味は…？ 梅シロップの加熱処理は必要？ さて、いきなり結論から書いてしまいますが…梅シロップの加熱処理は「長期保存するのであれば、加熱処理した方が無難」なのだそう

◎前回の記事はこちら 【TM9】日向と日陰で草丈はどのくらい違う？〜芝張りから2か月弱が経過〜 - アタマの中は花畑 我が家の庭に芝生(TM9)を張ってから110日が経過しました。まだ多少の凸凹はありますが、庭全体がほぼ芝生で埋め尽くされました。 ◎芝張り当日(4月5日) ◎芝張りから19日経過(4月24日) ◎芝張りから53日経過(5月28日、前回記事) ◎芝張りから110日経過(7月24日) ランナーが伸びてきたことにより、芝生マットの隙間もかなり埋まってきました。TM9が根付き、順調に成長し始めた証拠ですね。 ▲TM9のランナー さて順調に育っているように見える我が家のTM9ですが、実は少し前の方がもっと青々としていました。というのも、葉の一部が茶色っぽくなってしまったんですよね…。 今回は、芝生が茶色くなった原因とその対策についてまとめたいと思います。 芝生が当然茶色くなった…？