読者の皆様こんにちは。 今回は、中国の食について書いてみました。 「代替肉」の話と「食品ロス」の話です。 日本も新型コロナウイルスの影響で、飲食店に行く機会などが 減りましたが、お隣の国中国でも食の環境が変わりつつあることを 紹介します。 代替肉の「ビヨンド・ミート」 中国に工場建設 代替肉の記事を以前書いた時にビヨンド・ミートのことにも 触れましたが、植物由来の製造・販売を手掛ける アメリカの企業です。 2020年9月8日、ビヨンド・ミートは、ブランドの牛肉、豚肉、 鶏肉の代替肉の現地生産の工場を建設することを、発表しました。 同社は浙江省の嘉興経済技術開発区に二つの工場を 建設する計画で、うち一つは世界最大級かつ技術的に最先端の 代替肉生産施設になるようです。 ビヨンド・ミートは中国市場への本格進出に向けた動きとして、 2020年7月1日にはアリババ傘下の生鮮スーパー「フーマ」と 提携

読者の皆様こんにちは。 今日は、「フードパントリーやフードバンク」について 書いてみました。 その前に、日本の子供たちの貧困について・・・ 日本の子供の貧困について 施設の入所理由、虐待の次に多い貧困 日本の貧困問題は、年々深刻になりつあります。 貧困世帯で暮らす17歳以下のこどもは、全国で280万人余りに上り、 子供の7人に一人になっています。 日本の子供の貧困率(2015年)は、13,9％ですが、 さらに一人親家庭になると貧困率は、50,8％と、先進国の中でも 最悪な水準だと言われています。 施設に入所した子供たちの理由で最も多かったのは、 親の虐待です。 ですが、貧困に追い詰められた親が、 虐待や育児放棄に至るケースも、多々あるようです。 一人親家庭の貧困 貧困問題は少しづつ改善されてきましたが、 依然厳しい状況にあるのが、ひとり親家庭の子供たちです。 日本特有の母子家庭における貧困

読者の皆様こんにちは。 今日は、「再生可能エネルギー」の話です。 以前から記事にしたいと思っていた、「中小水力発電」 のことも書いてみました。 経済同友会は、2030年の日本の電源形成について、 再生可能エネルギーの比率を、今の17％から40％に 引き上げるべきと提言を発表しました。 提言は環境同友会で、環境、資源エネルギー委員会のトップを 務めたAGCの石村和彦氏が発表されました。 2030年の日本の電源構成における太陽光や風力など 再生可能エネルギーの比率を、2018年度の倍になる40％に 引き上げるべきとしています。 新型コロナウイルスの影響で物流が停滞したことも、 エネルギーの多くを,、海外に依存するリスクを突き付けられたと 指摘されました。 資源の少ない日本でエネルギーの安定確保が課題となる中、 再生可能エネルギーを主流電源化することで、 エネルギー自給率を向上させるべきとの考え

読者の皆様こんにちは。 今日でオリンピックまで後1年になりました。 出来るかどうか？・・・アスリートの皆さんの気持ちを 考えると胸が痛くなります・・・ オリンピックが開催できるかどうか？は、新型コロナウィルスが 収束するかどうか？にかかっています。 今日は、新型コロナウィルスのことを書きたいと思います。 ドクター系のドラマは、全く見なくなったオオイヌノフグリですが、 しかし、医療への関心は強くあります。 新型コロナウィルス感染の、第二波と思しき患者数が 増えてきました。 新型コロナウィルスの怖い所は、急激な重症化があります。 およそ2割の患者の方が、重症化し、 この重症化に効果があると推測できる治療法を、 ロート製薬が報告しています。 サイトカインストームとは？ この重症化には、感染者の免疫細胞がウイルスと戦うために作る 「サイトカイン」が制御不能となって放出され続ける 「サイトカインスト

読者の皆様こんにちは。 皆様は、猫ちゃん好きですか？私は、大好きです！ アフリカなどに生息する最小クラスのネコ、 「スナネコ」の赤ちゃんの一般公開が、栃木県那須町の動物園で 始まりました。 一般公開が始まったのは、那須町の「那須動物王国」で、 今年4月に生まれた「スナネコ」のメスの赤ちゃんです。 別名「砂漠の天使」・・・ 「スナネコ」は、アフリカの砂漠地帯になどに生息する 世界最小クラスのネコで、国内の動物園では初めて誕生しました。 生まれた直後は衰弱していましたが、人口保育で世話を続け、 今は生まれた時のおよそ9倍の530グラムに、育ちました。 計算すると生まれた時は・・・58,8グラムー！！ちっちゃ！！ 動物園では、スナネコの赤ちゃんの名前を 園内とホームページで募集しています。 世界最小の猫種サビイロネコ スナネコの赤ちゃんは、最小クラスの赤ちゃんです。 では、本当の世界最小の赤ちゃ

読者の皆様こんにちは。 新型コロナウィルスが収束に向かい一安心と思っていたら、 第2波の心配も起ています。 思った以上に深刻なのは、経済的な打撃です。 リーマンショック以上と言われる今回の経済的損失は、 想像以上です。 そんな中飛び込ん来たニュースは、 日野市が財政破綻するかも知れないという話です。 市の財政破綻と言えば、直ぐに思い浮かぶのは、 2007年の北海道の夕張市です。 市が財政破綻ってどういうこと？市民はどうなるの？ という疑問が湧いてきます。 日野市って？ そもそも日野市ってどこにあるの？どんな市？ってなりますよね。 私も全く馴染みがありませんし、今回のニュース以外では、 ニュースにもあまり出てきません。 日野市の位置 地図で見ると東京の端の方で、 隣は八王子市と多摩市・・・多摩動物公園ですが、名前は 多摩とつきますが、日野市にあります。コアラがいます。(笑) 多摩市の隣は、稲

読者の皆様こんにちは。 ブログを書き始めて5月3日で2年を過ぎ、3年目に入りました。 3年目からも、一応最低でも2日に1回は記事を出すつもりでは いますが、書く事が無ければ記事を出さないスタンスで ゆる～くいくつもりです。 今日は出す記事がないので記事は、出さないつもりでいたところ、 はてなから、タイトルのようなメールを頂きました。 1年目だけでなく、2年目の記事も来ていました。 そう言えば、去年はこのメールは貰っていない気がします。 来たのは、この6記事です。 読み直してみました。 2019年 ooinunohuguri.hatenablog.com ooinunohuguri.hatenablog.com ooinunohuguri.hatenablog.com 2018年 ooinunohuguri.hatenablog.com ooinunohuguri.hatenablog.co

読者の皆様こんにちは。 新型コロナウィルスが猛威を振るうようになって、 SNSで人気がでてきたものに「アマビエ」があります。 アマビエ・・・ご存知でしたか？ 私は、名前は覚えていましたが、何をする妖怪か忘れていました。 知っていたのは、勿論「ゲゲゲの鬼太郎」に出てくるからです。 「ゲゲゲの鬼太郎」好きで良く見ていたので、 妖怪の名前かなり知ってますよ。(笑) 泥田坊が、田んぼがなくなって暴れる切ない話や、 人間の風呂がが綺麗になりすぎて、舐める湯垢がないと 嘆くあかなめ。 嫌な性格のサザエ鬼、え～と名前だけどと呼子、 小豆洗いなどなど・・・ 好きな妖怪は、やはり同じ九州弁の一反木綿でしょうか。(笑) 「ゲゲゲの鬼太郎」は、何回もシリーズ化されていますが、 そのつど猫娘が、萌えキャラになったりしています。 アマビエもそんな感じになった印象が私の中にはあります。 そんなアマビエが、今何故人気な

読者の皆様こんにちは。 今回の新型コロナウィルスの騒動では、観光や宿泊の業界は、 想定できない程の打撃を受けました。 宿泊特化型のビジネスホテルは、温泉付きがあったり受付を ロボットにしたりと、独特の進化をしてきました。 大阪にある地区のラブホテルでは、アジアのインバウンド顧客が、 結構宿泊されています。 そんな中注目を集めているのが「ビル泊」です。 「ビル泊」とは 株式会社CSAtraveIと静岡市中央商店街連合会が、 協力して実現した事業です。 経済産業省の「商店街活性化・観光消費創出事業」 に認定されています。 「ビル泊」は、空きフロアーをリノベーションし、 客室に生まれ変わらせることで、商店街の抱える課題解決と 近年の観光需要に応え、街の価値の底上げを実現する事業として 期待がもてます。 地方都市では、街中心部に空きビルが多くなり、 また観光の拠点となる高級ホテルがない所も多く、街

読者の皆様こんにちは。 今小学校で広がりを見せている教育の一つに、 小学生向けの心臓マッサージとAEDの講習があります。 目の前で倒れた人に対して、その場に居合わせた人が、 救急隊や医師に引き継ぐまでの間に行う応急処置は、 BSLD(一時救命措置)と呼ばれます。 学校内へのAED設置が進展し、不足に生じた生徒の心停止から 救命される事例が増えつつあります。 その一方で、AEDが設置されていたにも拘わらず、 それが適切に使われずに失われた命もあります。 心停止発生直後の救命体制を念入りに準備すれば、 救命率を向上させることは、決して難しいことではありません。 一般に若者ほど心停止からの救命率が高い事は、知られています。 学校では、心停止の瞬間が目撃されやすく、周囲に人がいることも 多いので、日頃からの訓練、周到な準備、緊急時の連携体制などの 整備によって、更に高い救命率が期待できます。 この

読者の皆様こんにちは。 恋愛の伝道師オオイヌノフグリです。 前回のラストシーンは、電話していたはずの天堂浬(佐藤健)が いきなり現れて、後ろから抱き締められるという 胸キュンものでしたね。 いやぁ～、後ろから抱き締められるというシチュエーション、 ゾクゾクしちゃいます！(笑) ドラマもこれを入れて後2回を残す終盤になりましたが、 簡単には終わりません！ 今回は、恋愛とは違うことで、ハラハラドキドキで ヤキモキさせられます！ そして普段は、クールな天堂がなんと、泣きます！何故か？ 天堂のように、 軽々しく好きとか言わない男・・・良いですよねえ～・・ 言わないのに、好きが強く伝わって来る。 そんな男に思いっ切り好きを並べ立てられたら・・・ う～ん・・・想像つかないけど、私が言われたら、 嬉しくてめまいしそうでーす！(笑) あほなこと書いてないで、終盤9話いきます！ 佐倉七瀬(上白石萌音)　『先

読者の皆様は、ふぐはお好きですか？ 刺身に唐揚げ、ふぐちり、大阪ではてっちり、 ふぐちりの後のしめのおじや。 おっと、忘れてはいけない、ひれ酒！(笑) ひれ酒(てっさ)とよく一緒に出される皮の刺身「てっぴ」も ふぐ料理のアクセントとして人気がありますよね。 ふぐ、美味しいですよね。 最近は、養殖のものも出回り、 スーパーでも売っているのを見かけます。 大阪の方は、フグがお好きみたいですね。 とらふぐの消費量1位は、大阪です。 大阪だけで全国の6割を消費しています。 何故大阪が消費量1位なのか？ ふぐがとれる場所としては、山口県の下関が有名ですが、 下関をはじめ、ふぐの産地は西日本が中心です。 大阪では古くから、ふぐが安く食べられる魚として庶民に 親しまれてきました。 それは、昭和30年(1955年)くらいまでは、大阪湾でも沢山 獲れていたからです。 1970年代までは大阪湾でもふぐはよく獲

読者の皆様こんにちは。 恋愛の伝道師オオイヌノフグリです。 前回のラストシーン・・・天堂浬(佐藤健)がみんなの前で 佐倉七瀬(上白石萌音)を『俺の彼女だから』と言って、 ちょっとした騒ぎになりました。 魔王と呼ばれるほど仕事に厳しく、打ち込んできた天堂の 頑なな気持ちを変えたのですから、みんな驚きました。 天堂は、『俺も好きにさせてもらう』と言った来生の言葉を 真剣なものと受け取りました。 バレンタインデーの日、二人でパンを食べるシーン 『こうして、先生とお疲れパンできるなら』 『これが最高のデートです』 七瀬にこんなけなげなことを言われて、彼氏になってやるけど、 職場の皆には言うなとか、公私混同するなとか言ったことを 反省したのだと思います。 来生晃一(毎熊克哉)の真剣な発言もありましたが、 それ以上に七瀬を好きになって、 もっと大事にしたい、しなきゃと思ったのでしょう。 それにしても、

今日は、バレンタインデーなのでそれらしい記事を書きたなぁ～と 漠然と思いました・・・ 奪われた日常 日常・・・毎日のありふれた事柄・・・毎日繰り返されること 日常生活・・・毎日繰り返される日々の生活 私がブログを始めて間もない頃、有名なブロガーさんが、 刺され亡くなるという事件がありました。 私はブログのことは、全く知らないで始めているので、 亡くなられた有名なブロガーさんのことも知りませんでした。 読者の方の中に、そのブロガーさんのファンの方がおられ、 とてもショックを受けておられました・・・ 朝、コーヒーを飲みながら、そのブロガーさんの記事を読むのが、 日常だと書かれていました。 自分勝手な犯人の手によって、大事な日常の一部を 失くされてしまった訳です。 私もその頃はネタがない時も、頑張って毎日記事を書いていて、 読者の方の日常の一部になれたら、どんなに素敵だろうと 思っていましたが、

読者の皆様は、警察官の方々のことをどう思われていますか？ 私は、日頃は治安を守って頂いてとてもありがたいと 思っています。 昨日は、そんな警察官の方と、ちょっとしたことがあったので、 記事にしてみました・・・ 何時ものように車でスーパーに、買い物に出かけました。 信号のないT字路の交差点に来ました。 この交差点は、一時停止になっているので、停止線の前で、 一時停止をし、車が来ないことを左右確認し、右折したところ、 右折した先にいた警察官の方に、止まるようにジェスチャーで 支持されたので止まって、運転席側の窓ガラスを下げました。 警察官　『あの標識見えませんでしたか？』 私　　　『一時停止の標識見ましたよ』 警察官　『止まらないで右折しましたよね？』 私　　　『いいえ、停止線で止まって左右車が来ないことを』 『確かめて、右折しましたけど・・・』何か？ 警察官『・・・そうですか・・・』 『止ま

読者の皆様こんにちは。 恋愛の伝道師オオイヌノフグリです。 最近、恋愛ドラマや恋愛の記事を書いていなかったので、 久しぶりにこの挨拶をしたら、 少し恥ずかしい気持ちがしました。(笑) このドラマは、小学館「プチコミック」円城寺マキさんの ラブコメディが原作です。 私は、記事を書くにあたり、原作の漫画を先に読むとかは、 全くしません。 だって、そんなことしたら、先の楽しみがなくなって、 つまらなくなりますから・・・ 初回見た感想は、面白いです！ ドラマチックな出会いに胸がキュンとします。 こんな出会い方をしたら、『惚れてまうやろ！』です！(笑) 容姿端麗、頭脳明晰だけど超ドＳドクターの通称「魔王」 役に佐藤健さん。 その魔王をまっすぐに想いつづける新米看護師に、 上白石萌音さん。 佐藤健さんは、誰から見てもクールなイケメンだと思います。 ド素人の私が演技のことを言うのもおこがましいのですが、

福岡の空気中に・・・ 国連の「SDGｓ」で海洋資源の保全があげられる中、海を汚し、 30年後には地球全体の魚をも上回るとされるプラスチックごみ。 そのプラスチックが海だけでなく大気中にも漂い、 私たちが日常的に吸い込んでしまっている・・・ 福岡工業大環境科学研究所(福岡市東区)の研究チームが、 福岡市内の大気に微細なマイクロプラスチップが浮遊していることを 確認しています。 手掛けた調査の中でその時、空気中に1立方メートルあたり 60個のプラスチックの微小な粒子、マイクロプラスチックが 含まれていました。 九州地方の山岳地帯で採取した樹氷からも採取されています。 海洋環境への影響が指摘されていたマイクロプラスチックが、 大気中に存在することは、海外の論文などで 明らかになっていますが、九州の大気から検出されたのは、 初めてです。 研究チームの長渕修客員教授(環境科学)らは、 東区の大学キャ

日本では、台風や集中豪雨で1年間の雨が1日で 降ったりしました。 水の都ベニスでも、街中が浸水したりしている一方、 雨が降らなかったり、人の事情で地図の上から消えていった 湖がいくつかあります。 そんな湖を紹介します。 1、アクレオ湖 東京ドーム250個分の広さで、湖岸は泥地で、 明確な傾斜がないのが特徴でした。 かつての面積は、12平方キロメートル、水深は6メートあり、 チリのサンディエゴ近郊の避暑地として人気がありました。 近年の気候変動による干ばつの影響で、2011年から水位が 下がり始め、2018年5月9日に完全に干上がってしまったことで、 悪い意味で有名になりました。 干上がった原因として、地球温暖化や、灌漑用水として湖の 水が乱用されたことが考えられています。 アクレア湖が消滅した一番の理由は、降雨量の大幅な減少が、 指摘されています。 しかし、アボカドの栽培など、農業用水が大

ニュースの中で、犬の輸血の話題が上がっていました。 ペットを飼っている人にとっては、ペットではなく家族だ。 家族なのだから、病気になれば、人と同じように 治してあげたいと思うのは当然の話で、治療が必要であれば 出来るだけの治療を受けさせてあげたいと思う訳です。 その治療の中で、難しいのが輸血を必要とする治療です。 何故難しいのかを、今回書いていきたいと思います。 犬の血液型 人の血液型に「ABO式」、「Rh式」などの分類があるように、 ワンちゃん、ネコちゃんにもそれぞれの血液型と分類があります。 血液型について、また輸血について調べてみましょう。 血液型について知ろう 血液型とは、赤血球の表面抗原のタイプによって血液を 分類したものです。 動物種により分類方法や数などを以下、ざっと挙げてみました。 1.人について （1）血液型の分類方法は「ＡＢＯ式」、「Ｒｈ式」 （2）主な血液型は、Ａ型、

12月に入り、今年最後の〇〇の時期になりましたね。 私は、明日二つ目の今年最後・・・美容院です。 今年最後、今年最後と言っているうちに師走は駆け足で 去ってしまうのでしょうね・・・ 人口の都市集中は、時代の流れなのでしょう・・・ そんな私も都市に住んでいる人間の一人ですが、 地方の人口減少は、歯止めがかからず何処も対策に頭を悩ます中、 宇治市はこんな対策を取りましたが、皆さんはどう思われますか？ 京都府宇治市は人口減少対策の切り札として『スマホゲーム』 を開発すると発表しました。果たして効果はあるのでしょうか？ 日本有数のお茶の産地として知られ、 世界遺産の平等院鳳凰堂がある観光都市宇治市が、 １２月２日に新プロジェクトを発表しました。 それが、宇治市を舞台にしたスマートフォンゲームの開発です。 マッチョな主人公の平安貴族が、平等院や宇治橋など市内の 観光名所を巡って敵を倒すというゲームで