レンコン 玉ねぎ麹で下準備 スパイスカレー　材料 スパイスカレー　レシピ 最後に レンコン 先日、茨城県霞ケ浦にサイクリングに行き、購入してきた「レンコン」を使って「スパイスカレー」を作りました。 食感のよいレンコンと、玉ねぎ麹でつけて柔らかくなった豚肉で作った本格スパイスカレーを作っていきます。 霞ヶ浦サイクリングについてはこちら↓ www.lepommier.work 玉ねぎ麹レシピについてはこちら↓ www.lepommier.work 玉ねぎ麹で下準備 豚こま肉２００ｇに、玉ねぎ麹大さじ１入れて揉みこみます ３０分～１時間くらい冷蔵庫に入れておいておきます スパイスカレー　材料 レンコン　１/２個 豚肉　２００ｇ トマト缶　１/２（トロトロになるまでみじん切り） 玉ねぎ　１個（みじん切り） ニンニク　１かけ(みじん切り） 生姜　かけ（みじん切り） 青唐辛子　１本（みじん切り・お好み

らっきょう漬け 鹿児島らっきょう らっきょう漬け　材料 甘酢　材料 らっきょう漬け　レシピ １２日間　冷暗場所 １２日後からの手順 １週間　冷暗場所 最後に らっきょう漬け 昨年、「らっきょう漬け」を始めてから、自家製の「らっきょう漬け」の美味しさにビックリし、今年も主人と一緒にGWに「らっきょう漬け」の手仕事をしました。 昨年のらっきょう漬けの様子についてはこちら↓ www.lepommier.work 鹿児島らっきょう 昨年は、「鹿児島らっきょう」「鳥取らっきょう」の２キロを漬けましたが、１年であっという間に食べてしまいました。 ２キロでは足りなかったみたいですね。 今回は、鹿児島産の「らっきょう」３キロをお取り寄せして、気合をいれて手仕事をすることにしました。 ５月が旬の「らっきょう」は、注文をしてから５月中旬に届きました。 土から掘り出したばかりの「らっきょう」は、プリッとした実で

茨城・霞ヶ浦サイクリング つくば霞ヶ浦りんりんロード 筑波山 ブロンプトン・サイクリング かすみがうらライドクエストコース ケアハウスピ素天神げんき村 きくらげ・グリーンアグリ 富士見塚古墳公園 武井れんこん農園 夕食メニュー 最後に 茨城・霞ヶ浦サイクリング 前回、神奈川県・三浦半島では「電車＋ブロンプトン自転車」サイクリングでしたが、今回は、茨城県・霞ヶ浦で「自動車＋ブロンプトン自転車」サイクリングを行いました。 茨城県の霞ケ浦まで自動車で行き、霞ヶ浦周辺・土浦をサイクリングしました。 三浦半島サイクリングについてはこちら↓ www.lepommier.work ブロンプトンについてはこちら↓ www.lepommier.work つくば霞ヶ浦りんりんロード つくば霞ヶ浦りんりんロードは、旧筑波鉄道の廃線敷と霞ヶ浦を周回する湖岸道路を合わせた全長約１８０Kmのサイクリングコースです。

テディーズ・ビガー・バーガー お取り寄せハンバーガー メガモンスターバーガーセット内容 ハンバーガー作りスタート！ ひよ夫婦風ハンバーガー　レシピ 最後に テディーズ・ビガー・バーガー コロナ過の中、国内・海外旅行もなかなか行けなくなりましたが、家でもハワイ気分を楽しみたいと思い、今回ハワイのハンバーガー有名店のハンバーガーをお取り寄せしてみました。 テディーズ・ビガー・バーガーとは、ハワイのローカルから絶大な人気を誇り、２００１年から１９年連続ベストバーガー賞受賞の記録を更新中のバーガーショップです。 日本にも店舗が何店舗もあり、６月に江の島店がオープンされます。 ハワイの店舗でいただいた、テディーズ・ビガー・バーガーについてはこちら↓ www.lepommier.work お取り寄せハンバーガー お取り寄せができるのは、「オリジナルバーガー宅配セット・６食分」と「メガモンスターバーガー

ブロンプトン・サイクリング 三浦半島 三浦半島・河津桜 三崎港 三崎魚市場 三浦魚市場食堂・情報 海を楽しむ うらりマルシェ・情報 ブロンプトン・鍵 最後に ブロンプトン・サイクリング 今回、初めての遠出ブロンプトンのサイクリングをしました。 選んだ場所は、「神奈川県三浦半島」です。 ブロンプトンは輪行バックに入れて電車移動ができるため、今回は「三崎口」駅まで電車移動をして、三浦半島をサイクリングしました。 三浦半島は、東京都内から１時間半くらいの電車で行くことができ、日帰りで楽しむことができる場所のため、サイクリングをされる方に人気の場所です。 三浦半島 三浦半島一周には７５キロあり、その中で、初心者から上級者向けまで、難易度わけされたルートがあります。 今回は、少し大変な登り逆もありますが、絶景を見ることが出来る初心者でも気持ちの良かった「三崎口駅山道⇒三崎港⇒三崎口駅海岸」のゆっくり

折りたたみ自転車・ブロンプトン このコロナ過の中、旅行も思うようにいけなくなり、自粛の日々の今を、人とのふれあいが最小限で、心身のストレス発散をしてくれそうな自転車によるサイクリングが、ひよ夫婦は最近の趣味になりました。 ひよ夫婦が選んだ自転車は、車に折りたたんで積むことができるタイプにしました。 折りたたみ自転車でしたら、自転車を電車・飛行機などで運ぶことができますので、コロナが終息しても、旅行のいろいろな楽しみ方ができると思い選びました。 昨年、折りたたみ自転車の「BROMPTON ブロンプトン」を訪れました。 ブロンプトンとは？？ ブロンプトンとは、１９７５年にブロンプトン教会の見える創業者アンドリュー・リッチ氏の自宅で設計が始まりました。 今でも全てのブロンプトンがイギリス・ロンドンの工場で熟練した職人達の手作業によって作られています。 その最大の特徴は、その折り畳み性能。 組み立

TOTOシンラリフォーム リフォームのイメージ TOTO・リクシル特徴 リクシル・スパージュとは！！ リクシル・スパージュ諦め理由 リクシル・スパージュの素敵な部分 TOTO・シンラとは！！ お掃除ラクラクほっカラリ床 床ワイパー洗浄（きれい除菌水） 「きれい除菌水」とは？？ 最後に TOTOシンラリフォーム 今回、お風呂をリフォームにするにあたり、一番悩みましたのが、 「TOTOシンラ」か「リクシルスパージュ」にするかに悩みました。 両方とも、お風呂に肩湯がある贅沢なお風呂になっています。 アラフォー夫婦のひよ夫婦は、肩こり・腰痛に悩まされていますので、今後の身体のために、肩湯でリラックスして１日の疲れをとれるための目的のため 奮発して高級お風呂シリーズを選ぶことにしました。 リフォームのイメージ まず、リフォームをするときに、どのようなイメージにするかを決めて、「TOTO」「リクシル」

リフォーム６日目 リフォーム工程・６日目 トイレリフォーム工程 壁紙種類（洗面所） TOTOトイレ 「きれい除菌水」とは？？ 最後に リフォーム６日目 １日目・２日目・３日目のリフォームが終わり、４日目のリフォーム工程について書いていきます １日目リフォーム工程についてはこちら↓ www.lepommier.work ２・３日目リフォーム工程についてはこちら↓ www.lepommier.work ４日目リフォーム工程についてはこちら↓ www.lepommier.work ５日目リフォーム工程についてはこちら↓ www.lepommier.work リフォーム工程・６日目 ２０２０年９月２０日 トイレ解体/洗面・トイレ配管/洗面台取り付け・トイレ取り付け/片付け・掃除 ＊お風呂入れる ＊トイレ使える（途中使えない場合ある） ＊洗面所使えない ＊洗濯機使える ＊台所など水道たまに使えない

リフォーム２日目 リフォーム工程・２日目 リフォーム工程・３日目以降 窓枠作り 除菌水機能 電気配線工事・シンラ完成 TOTO浴槽詳細 リフォーム３日目 最後に リフォーム２日目 １日目のリフォームが終わり、２日目のリフォーム工程について書いていきます １日目リフォーム工程についてはこちら↓ www.lepommier.work リフォーム工程・２日目 ２０２０年９月１３日 お風呂配管/お風呂組立/電気配線 ＊お風呂入れない（銭湯） ＊トイレ使える（途中使えない場合ある） ＊洗面所使える ＊洗濯機使える ＊台所など水道たまに使えない リフォーム工程・３日目以降 ９月１４日 お風呂予備日/熱源機交換（午前中のみ） ＊お風呂入れる ＊トイレ使える ＊洗面所使える ＊洗濯機使える １５日・１６日・１７日工事お休み ９月１８日 洗面配管/洗面室木工事 ＊お風呂入れる ＊トイレ使える ＊洗面所使えな

麹生活 塩麹　材料 塩麹　レシピ 塩麹　保存方法 醤油麹　材料 醤油麹　レシピ 塩麹　保存方法 最後に 麹生活 今年は、「発酵あんこ」を作ってから、麹の優しい甘さに魅力を感じ、麹を育てることにも面白さを感じました。 今までは「醤油麹・塩麹」は市販のものを購入していましたが、今回初めて麹から作ってみました。 「醤油麹・塩麹」は、「発酵あんこ」よりもすごく簡単にでき、市販で販売されているものよりも美味しいので、今後も今まで以上に麹料理を作っていきたいなと思いました。 「発酵あんこ」レシピについてはこちら↓ www.lepommier.work 塩麹　材料 麹　１００ｇ お湯　１５０ｃｃ 塩　３０ｇ 塩麹　レシピ タッパーまたはボウルに麹１００ｇをもみほぐしながらいれていきます 保存容器に麹１００ｇをいれます 今回、「塩麹」と「醤油麹」を同時に作りましたので、１袋２００ｇの麹を、１００ｇずつ２つ

リフォームの壁紙選び 壁紙資料 床サンプル 壁紙ボード 最後に リフォームの壁紙選び お風呂・洗面台・トイレは、TOTOのショールームに行き、いろいろ試しながら選ぶことが出来ました。 しかしまだ壁紙も選ばなければなりません。 工務店選び・本体のお風呂や洗面所やトイレ選び、そして壁紙選び。 水回りのリフォームだけでも、選ぶものは多いですね。 リフォームを始める前に工務店の選び方についてはこちら↓ www.lepommier.work 壁紙資料 工務店の方から、壁紙の資料（厚い本のようなもの）を貸してくれます。 壁紙会社にも、「サンゲツ」「リリカラ」などいろいろなメーカーがあり、たくさんありすぎて本当に悩みます。 しかも、資料のサンプルの大きさは小さいため、なかなかイメージがつきにくいため、今回もショールームに行きいろいろ考えることにしました。 資料では「リリカラ」の壁が気になったのですが、シ

ハンバーグ　レシピ ハンバーグ　材料（４個分） ハンバーグ　下準備 ハンバーグ　レシピ 柿グラタン　レシピ ハンバーガー ハンバーグ　レシピ 今回、肉汁がジューシーなハンバーグレシピと、旬の柿を使った「柿グラタン」を作ってみました。 柿グラタンは、昨年宿泊した鹿児島霧島「一心」での夕食でいただいた「柿グラタン」が美味しすぎて、家でも真似して作ってみたいなと思っていましたので、今回チャレンジしてみました。 鹿児島「きりしま悠久の宿一心」での夕食メニューについてはこちら↓ www.lepommier.work ハンバーグ　材料（４個分） 牛豚あいびき肉　５００ｇ（牛：豚＝３：１割合がおすすめ） 玉ねぎみじん切り　１/４個 パン粉　大さじ８ 牛乳　大さじ６ 溶き卵　１個 塩　小さじ１ 白コショウ　少々 ナツメグ　少々 牛脂またはサラダ油 ハンバーグ　下準備 玉ねぎのみじん切りを炒めて、粗熱をとっ

千葉　勝浦 おぎの 灰干しとは？？ おぎの　メニュー おぎの　情報 鰹刺身 サザエのツボ焼き アジフライ メバル煮つけ 最後に 千葉　勝浦 今年は千葉に行く機会が増え、いろいろな出会いがありました。 前々から千葉勝浦に行くと「灰干し」と書いている文字が気になっていました。 今回、初めて「灰干しの干物」を購入し、お店のお食事をいただきましたが、 今までいろいろな干物を食べてきましたが、灰干しの旨味たっぷりの干物に感動しました。 なんでもっと早く購入しなかったのだろうと思うくらい、感動した味でした。 おぎの 勝浦で長年魚屋をされている「おぎの」であり、目利きのよいお父さんが仕入れたお魚を販売されていて、特に「灰干し」がおすすめです。 こちらの灰干しは、三笠宮殿下が絶賛され、工場見学までされるほどお気に入りの灰干しを販売されています。 ひよ夫婦も、こちらの灰干しがお気に入りになり、勝浦に行くと必

大人の宿　さざね さざね・朝食 朝のお散歩タイム 最後に 南房総の贅を極めた大人の宿　さざね　情報 大人の宿　さざね 千葉鋸南町にある「大人のための宿さざね」に宿泊した時の様子をご紹介します。 今回は「さざね」の宿の朝食の様子について書いていきます。 宿「さざね」のフロント・ダイニング・ラウンジ・テラスチェアの様子についてはこちら↓ www.lepommier.work 露店風呂からオーシャンビューの眺めとさざなみの音色が癒される空間の部屋につていはこちら↓ www.lepommier.work さざね・朝食 朝食は、夕食と同じ場所でいただきます。 昨晩は、夜景の中に稲妻が走り神秘的な風景を目の前で眺めることができましたが、 今朝は朝日がまぶしく、素敵な風景で朝食をいただくことができました。 さざね・夕食メニュー内容につていはこちら↓ www.lepommier.work 朝食御膳をいただ

館山アロハガーデン 植物園 連続植物園とは？？ ドラゴンフルーツ ドラゴンフルーツとは？？ ブーゲンビリア プルメリア ハイビスカス これは何でしょう？ アロハガーデン・アクセス料金など 最後に 館山アロハガーデン 千葉館山にハワイ感を楽しめれる「アロハガーデンたてやま」があります 「アロハガーデンたてやま」の全体の施設の様子についてはこちら↓ www.lepommier.work 植物園 今回は「アロハガーデンたてやま」施設内にある「連続温室」について写真をたくさんご紹介していきます。 上の地図の〇で囲っている場所に「連続温室」があります。 アロハ感を感じる植物をたくさんみることができます。 連続植物園とは？？ 館山アロハガーデンでは、とても長い植物園（温室）があり、チケット売り場の横にある入り口を入って右側に連続で建物（温室）が連なっています スタッフから植物園からみることをおすすめさ

アロハガーデンたてやま 日本のハワイ 穴場なスポット アロハガーデン施設案内 アロハガーデン・アクセス料金など 連続温室 アロハZOO ふれあいイベント情報 フラテラス フラショー情報 最後に アロハガーデンたてやま 私と結婚する前からも、毎年ハワイに行っていた「ハワイ好き」の主人です。 今年３月末に、主人の２０年勤続記念・両親の会社を閉じた長年の慰労をこめての家族のハワイ旅行を計画していました。 しかし、コロナの影響でギリギリまで悩んで、なくなくキャンセルになりました。 今となっては行かなくてキャンセルして大正解でした。 しかし、いつになったら主人の大好きなハワイに行くことができるのでしょうね。 そんな主人の夢を叶えるために、日本にもあったんですよ！ 何が？？って！！ ハワイが～ ですよ～ 日本のハワイ 青い空、ヤシの木、アロハの文字！ ハワイだ！ ここは日本、千葉館山にある「アロハガー

新鮮な鰹の刺身 今井魚店 ヒラメの刺身 鰹の刺身 勝浦朝市 最後に 新鮮な鰹の刺身 今年の２月下旬から、世界中コロナ感染が広まり、まだまだコロナの収束どころか２波になりつつある日々で、また不安になりますね。 今年は、コロナの影響もあり旅行も自粛し、外出も自粛し、外食も自粛して半年がすぎました。 「緊急事態宣言が解除」になり、「県またぎの移動」ができるようになったので、久しぶりの千葉に行った様子について今回記事を書いています。 鰹の刺身が大好きな主人ですので、毎年３月～７月初めが旬の、勝浦の新鮮な鰹を購入しに行っていたのですが、今年の３月は勝浦に行けず我慢をしていました。 今回、ギリギリ鰹の旬に間に合い千葉に買いに行けるのがすごく嬉しいですね。 車移動で、人に会う人数も少なくなるように注意しながら、久しぶりの車でのドライブで千葉勝浦にいきました。 今井魚店 毎年、鰹を購入しに行っているのは、

グリーンカレー　ペースト グリーンカレー　ペースト材料 グリーンカレー　ペーストレシピ グリーンカレー　材料（２人分） ココナッツミルク 最後に グリーンカレー　ペースト 今回、夏野菜を使って「グリーンカレー」をチャレンジしました。 カレー作りにハマり中のひよですが、ココナッツが少し苦手なひよにとって「グリーンカレー」は食べれるかどうか心配でしたが、緑の夏野菜がたくさんのこの時期に作りたいなと思いました。 美味しくできるか不安・食べれるか不安のひよの横で、ココナッツが好きな主人はワクワクしていましたけどね（笑） グリーンカレー　ペースト材料 青とうがらし(冷凍保存していたもの）　１０本 紫たまねぎ　１/２個（４０ｇ） にんにく　２片 生姜　１片 パクチー　１株 バジル　１０枚 いかの塩辛　大さじ１ てんさい糖　小さじ２ クミン　小さじ１/４ コリアンダー　小さじ１/２ グリーンカレー　ペー

牛の城ポイントカード お店ポイントカード いろいろな赤身 らんぷ赤身 すき焼きリブロース 牛の城ボトル 最後に 焼肉・牛の城　情報 牛の城ポイントカード 最近お気に入りの焼肉屋さんができて、肉好き・赤身肉好きのひよ夫婦には嬉しい、赤身の希少部位がいただける「牛の城」をご紹介します。 コロナの影響で、少しの期間お店はお休みになっていましたが、お店再開され「緊急事態宣言」が解除されると、待ち遠しくなり移動に気をつけながら伺いました。 お店ポイントカード 昨年から、お店のポイントカードができいて、 スタンプ３個まったら「厳選和牛１皿」 スタンプ５個「韓国焼酎１本」のプレゼントがあります。 めちゃくちゃ嬉しいプレゼントですね。 しかし、有効期限が４か月ですので、５個貯めるのはなかなかできないのですが、いつも３個貯めて和牛希少部位１皿をいただいています。 本日希少部位一覧メニューがありますが、いつも

本格的プリプリ・エビチリ エビ下味　材料 エビチリソース　材料 エビチリ　材料 海老下味　レシピ エビチリソース　レシピ 最後に 本格的プリプリ・エビチリ 今回、家でもお店のような味で、プリプリ食感の「エビチリ」レシピをご紹介します。 海老は火を通しすぎると、身が固くなりやすいのですが、ひと手間の下味をするだけで冷めても美味しい「エビチリ」を作ることが出来ます 材料も少なく、卵白を泡立てたものに、片栗粉を混ぜた衣で包みこむだけで旨味を閉じ込めることができます。 エビ下味　材料 塩　小さじ１/４ コショウ　少々 卵白　１個 片栗粉　大さじ１・1/２ サラダ油　小さじ１ エビチリソース　材料 生姜（みじん切り）　大さじ１ ニンニク（みじん切り）　大さじ２ 豆板醤　大さじ１ 水　少々（豆板醤を水でのばすため・豆板醤がマヨネーズくらいの柔らかさにのばす） トマトケチャップ　大さじ２ 中華スープ　カ