フレンチの3つ星シェフに「おいしい」と教わった砂糖です お砂糖は普段のお料理に使用していないので正直なんでもいいかなとは思うのですが、こちらは分包タイプなので使いやすく保存しやすいです。 チューブタイプも売られていますがこの砂糖は湿気を吸って固まりやすいのでチューブは使用しにくかったです レーズンパンを作ります 上記の材料を使い、ホームベーカリー添付のレシピの「基本の食パン」をレーズンありで作ります 詳しい配合については動画をご覧ください 旧機種 新機種(あら混ぜ) 新機種(普通混ぜ) この3種類を作り比べました。 3つ並ぶと結構迫力があります!!! 計量します では作っていきましょう。 付属のレシピ通りに計量しますが、水のみ注意が必要です。 国産小麦を使う場合は10cc減らして計量するのがうまくいく秘訣。 (付属レシピ本にも明記されてます) また、国産小麦の場合は冷水を使用した方がうまく

今日も来てくださりありがとうございます！ このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています 今回は、根菜たっぷりの肉みそです 混ぜて煮るだけ。 ごぼうや蓮根、人参をたっぷりと加えます 動画レシピ チャンネル登録、高評価していただけると嬉しいです 8分の動画です 【根菜入り肉味噌】煮るだけ！Meat miso with plenty of root vegetables./お砂糖なし/作り置き/staub TikTok(2021.02.24) vt.tiktok.com 材料(2人分) 豚挽肉 400g 塩 小3/8 人参 60g 玉葱 1/4個 蓮根 80g 牛蒡 1/2本 にんにく 1/2片 生姜 5切れ 酒 大3 米味噌 大3 醤油 大1 細ねぎ 1〜2本 材料アレンジ 甘くしたい場合は砂糖か味醂大2〜3を加えます 使う野菜はあるもので。牛蒡だけ、蓮根だけでも美味しいですよ キノコを加

炊飯器(かまどさん電気)で手軽に作るお粥と、たまご粥です 今回はかまどさん電気を使用していますが炊飯器でも同様です こちらもどうぞ お粥レシピ色々 チーズリゾット www.misublog.com 玄米甘酒 www.misublog.com 材料(2人分) 白米 0.5合(90g) 出し汁 600cc 塩 2つまみ 醤油 小1/8〜1/4 卵 2個 お粥の水加減について 炊飯器の場合はお粥の水分線が内釜に記載されているものが多いので、その場合はその分量で炊きます 一般的には全粥で米1に対し水5、七分粥で水7〜8、五分粥で水10、三分粥で水20ほどです English recipe 90g Row rice 600cc Soup stock two pinches of salt 1.25cc Soy sauce 2 eggs Wash the rice, add the dashi sou

今日も来てくださりありがとうございます！ このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています 今回は、玉ねぎマロごとおかずレシピ。 丸ごと玉ねぎの味噌スープです 玉ねぎを丸ごと1個煮こみます。 とろっと甘くポカポカ温まりますよ 2020-11-26公開/リライト2022-05-13 動画レシピ ブログ内容を声で説明！4分の動画です 【丸ごと玉ねぎスープ】丸ごと玉ねぎの味噌スープ/Miso soup with whole onions./ TikTok(2020.12.04) 材料(2人分) 玉ねぎ 3個 酒 大3 出し汁 500cc 味噌(米or麦) 大3.5 昆布 1きれ 細ねぎ 1本 【レシピ1/3量の栄養素】 ☑︎エネルギー 103.44kcal ☑︎脂質 1.05g ☑︎炭水化物 19.51g ☑︎食物繊維 3.57g ☑︎タンパク質 3.56g 文部科学省 科学技術・学術審議会資源

色味はレッドとクリームホワイトの２色展開です ＊動画内で「ベージュ」といっていますが「クリームホワイト」の間違いです メールや添付書類、取説に色名の記載がなかったので見た目からベージュと思い込んでしまいました。。。 コンパクトで置きやすい オーブンやトースターと比べてもかなりコンパクトサイズ。 他社製品のノンフライヤーと比べても小ぶり。 約212×270×266mm(幅×奥行き×高さ) バスケットサイズ2.8L このバスケットの中に食材を入れ加熱調理します エアーオーブンの用途 レコルトエアーオーブンは高温の熱風で調理するので「油であげない揚げ物」が可能です。 唐揚げやコロッケ,とんかつ,ナッツ衣のフライなど また、ハンバーグやローストビーフなどグリルやロースト調理もできますし マフィンやフランなど焼き菓子を焼くこともできます。 市販の天ぷらなどのリベイクにも使用できますよ 付属のレシピ集

今日も来てくださりありがとうございます！ このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています 今回は、かぼちゃとソーセージのスープです 南瓜でほんのり甘く、ソーセージを加えた洋風お味噌汁です 具沢山な汁物は食べ応えありますよ。 2020-10-16公開/リライト2022-06-07 動画レシピ ブログ内容を声で説明！5分の動画です 【南瓜とソーセージの味噌スープ】洋風味噌汁/Pumpkin and Sausage Miso soup./ごちそう味噌汁/かぼちゃスープ/staub TikTok(2020.10.16) 材料(2人分) 南瓜 140g(140g) ソーセージ 60g(5本) 玉ねぎ 70g(1/4個) 出し汁 400cc 味噌 大1.5 細ねぎ 【レシピ1/2量の栄養素】 ☑︎エネルギー 184.85kcal ☑︎脂質 9.96g ☑︎炭水化物 22.1g ☑︎食物繊維 3.76

動画レシピ ブログ内容を声で説明！4分の動画です 【肉巻きチーズのケチャップ炒め】Meat & Cheese Roll with Tomato ketchup./お弁当おかず/生姜焼き用/豚肉レシピ/こどもごはん TikTok(2020.09.04) vt.tiktok.com お弁当おかずにする場合 前日準備なら温め直して詰めるだけ お弁当箱の高さに合わせて切って詰めると断面の渦巻が可愛いです www.misublog.com また、今回はスライスチーズを使いますがスティックチーズでもOK www.misublog.com こちらもどうぞ チーズをキャンディーチーズにし くるっと丸めればチーズミートボールになります www.misublog.com かぼちゃ入りのチーズ肉巻き www.misublog.com 梅干しと大葉入りのチーズ肉巻き www.misublog.com アボカドとク

こちらもどうぞ オートミールレシピ色々 オートミールでほうれん草のキッシュ www.misublog.com オートミールパンケーキ www.misublog.com オートミールピザ www.misublog.com 材料(2人分) オートミール 120g 塩 ひとつまみ BP 小1 卵 1個 プレーンヨーグルト 200g 無塩バター 20g 【タルト生地1個分の栄養素】 ☑︎エネルギー 22.34kcal ☑︎脂質 0.91g ☑︎炭水化物 2.99g ☑︎食物繊維 0.35g ☑︎タンパク質 0.95g 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用 材料アレンジ トッピングする具材はお好きなものでどうぞ。甘くない生地なのでサーモンや生ハム、ポテトサラダなどおかず系も合います English recipe 120g Oatmea

別名「ミートミレット」といい菜食さんの間では挽肉代わりにハンバーグやソーセージなどに使う穀物になります。 (わたしもよく作りました) 赤色はポリフェノール色素。 カリウム、リン、VB1、VB6が豊富な穀物です。 もちきびについてはこちら↓ www.misublog.com ワイルドライスについてはこちらをどうぞ↓ www.misublog.com 作り方 ここからは動画の補足説明をしていきます。 雑穀の準備 たかきびは硬く煮えにくいので一晩浸水させます。 急ぐ場合は熱湯に30分浸します。 たかきびの赤色はポリフェノールの一種。 浸水させたお水に色が溶け出てくるのでこの水も炊飯に使います。 もちきびは洗います。(粒が小さく煮えやすいので浸水不要) ワイルドライス は下記を参考に30分茹でてから使います www.misublog.com 白米は洗って30分ほど浸水させます。 材料を鍋に詰めます

詰めて煮るだけ！ ルー不使用の無水カレーです。 豚こまを丸めて作るミートボールカレーに生クリームをたっぷりと。 動画レシピ ブログ内容を声で説明！5分の動画です www.youtube.com 無水カレーとは 無水カレーとは野菜だけの水分で煮込むカレーのこと。 お水を一滴も加えずに作ります。 お鍋について 使用するお鍋は「無水鍋」と呼ばれる無水調理ができるお鍋を使います。 元祖無水鍋の「ムスイ」 staub鍋やバーミキュラ鍋など鋳鉄製ホーロー鍋 ビタクラフトやアサヒ軽金属などの全面多層構造のステンレス鍋 こういったお鍋以外ではうまく調理できないし 美味しさも半減！ 必ず無水調理ができるお鍋を使用してください。 バーミキュラで無水カレー www.misublog.com ライスポットで無水カレー www.misublog.com ビタクラフトで無水カレー www.misublog.com 鍋

小麦粉なし米粉なしで作る低糖質なお好み焼き。 豚肉の代わりにツナとコーンを加えた洋風お好み焼きです。 お子さんとのクッキングや休校中のブランチなどにどうぞ。 2020-05-03公開/リライト2021-06-02 オーロラソースをかけてますがお好み焼きソースなどでもOKです。 動画レシピ ブログ内容を声で説明！5分の動画です www.youtube.com tiktok(2020.05.03) こちらもどうぞ 粉なしお好み焼き色々 豚肉入り。基本の粉なしお好み焼き www.misublog.com 生姜入り。 パンケーキパンで焼く粉なしお好み焼き www.misublog.com 粉なしお好み焼きタワー www.misublog.com トースター焼き粉なしお好み焼き www.misublog.com 材料(2人分) 卵 3個 サワーキャベツ 170g 玉ねぎ 1/4個 塩 小1/8 ツナ

動画レシピ作りました 低温調理器を使って豚ヒレコンフィ www.misublog.com ヒレコンフィのイチジクソース www.misublog.com こちらもどうぞ 土鍋放置で作るヒレコンフィ。 ソースはバルサミコ酢を加えています。 www.misublog.com ヒレ肉レシピ色々 豚ヒレピカタ www.misublog.com 豚ヒレココナッツ揚げ www.misublog.com レシピブログさんから頂いたGABANタイムとイタリアンパセリを使っています。 パラパラと散らすと存在感があってお気に入り。 材料(2人分) 豚ヒレ肉 1本(500g) 塩 小1/4 ＊つけこみスパイス＊ GABANタイム 小1/4 ローリエ 1枚 クローブ(ホール) 3粒 無塩バター 15g ☆鷹の爪 1本 ☆黒粒胡椒 5〜6粒 ☆オイル(オリーブ油等) 100cc 湯(80度ほど) たっぷり ＊ソース

動画レシピ ブログ内容を声で説明！5分の動画です www.youtube.com TikTok(2020.03.10) vt.tiktok.com こちらもどうぞ タコとパクチー タコをカレー唐揚げにしたレモンサラダ www.misublog.com 材料(2人分) 蒸しタコ 100g パクチー 1束(35g) ナンプラー 大1 水 50cc レモン 1/2個 にんにく 1片 鷹の爪 1/2〜1本 卵 1個 ラディッシュ 2個 プチトマト 4個 作り方 ここからは動画の補足説明をします 卵を茹でます 卵は室温に戻し、塩ひとつまみ、水100ccとともに無水鍋に入れ蓋をして火にかけます。 沸いたら弱火にして3〜4分。その後10分ほど置き水に取ります 使用鍋について 全面5層構造で水なし茹で、油なし焼きができる アサヒ軽金属のプリンセス鍋を使っています。

動画レシピ ブログ内容を声で説明！3分の動画です www.youtube.com TikTok(2020-02-25) サブジとは サブジとはインドの「お野菜の蒸し煮」料理です。 スパイシーな風味とジューシーな美味しさがありますよ。 キャベツやじゃがいもなどで作ります。 サブジレシピ色々 サブジは蒸して美味しいお野菜ならなんでも作れます。 芽キャベツとラディッシュ www.misublog.com キャベツとマッシュルーム www.misublog.com マッシュルームとスナップエンドウ www.misublog.com オクラとプチトマト www.misublog.com 空豆とマッシュルーム www.misublog.com カレーの付け合わせやあと一品に。 お好みのお野菜で作ってみてください こちらもどうぞ その他の芽キャベツレシピ 芽キャベツペペロンチーノ www.misublo

ナッツをローストします アーモンドスライスはアルミホイルに広げてこんがりローストします。 予熱なしのトースター1300wで1〜2分。 ホールのアーモンドやくるみの場合は予熱なしで7〜8分です。 オーブンの場合は160度で同様に焼きます。 りんごの準備 りんごは皮と芯を取りスライスします。 動画では1/4カットのリンゴを３等分してから薄切りしています お好みのサイズで、またお好みで皮付きでどうぞ 塩水にさらします 春菊の準備 春菊は洗って葉を摘みます。 茎の部分はスープや炒め物、鍋物などに加えましょう 人参の準備 人参は彩で少量加えます 薄切りしてから細切りします 和えます 先ほどの春菊にドレッシングを全量加え、手で全体にドレッシングを絡めるように和えます 人参、水気を切ったりんごも加え和えます。 器に盛ります 器に盛ってプチトマトを散らし、アーモンドをトッピング。 粉チーズを振りかけます

焼き色が付いたら裏返し、裏もこんがり焼きます。 脂がたくさん出てくるので余分をペーパーでざっと拭き取ります。 玉ねぎを炒めます 玉ねぎを加えざっと炒めます。 全体しんなりして玉ねぎに脂が回るまで。 煮込みます 出し汁を加え蓋をします。 弱火で5分ほど煮込みます。 鶏肉に火が通るまで。 卵を溶きます 煮込んでいる間に卵を溶きましょう。 ボウルに割り入れざっと溶きます。 均一に混ぜるのではなく全体ざっくりと。 蓋を開け火をやや強めます。 卵を加えます フツフツしているところへ卵を流し入れます。 蓋をして弱火でしばらく加熱。 卵にゆるっと火が通りほんのり固まったら出来上がりです 器に盛ります 細ネギの小口切りを散らしていますが三つ葉を添えてもOK 刻んだ海苔をトッピング。 大人用なら一味唐辛子等を振ります。 器について シンプル無地でカラバリ豊富な器シリーズ。 イッタラティーマ21cmボウルを使

赤身のマグロを叩いてバターとネギを混ぜた自作ネギトロを、にんにく醤油で焼いた油揚げにのせたカナッペ風。 真ん中にはアボカドで作ったハートをのせて。 2016-06-27/リライト2020-01-14 先日の自作ネギトロのカナッペ

お砂糖なし。なのに甘いチーズケーキのレシピを5種まとめました こちらもどうぞ チーズケーキレシピいろいろ お砂糖なしのお惣菜チーズケーキレシピまとめ www.misublog.com お砂糖なしで甘い！チーズケーキレシピまとめ www.misublog.com レシピまとめ動画 低糖質ピザ5選 www.misublog.com ハンバーグレシピいろいろ 変わりハンバーグレシピ4選 www.misublog.com 動画にまとめたレシピ バナナココアレアチーズ バナナで甘み付け。 ココアでほんのり苦いチョコ風味低糖質ケーキ。 キャロブとココアのチョコ風ケーキ www.misublog.com キャロブとはココアに似た風味のイナゴ豆の粉末。 ココアとの違いは苦味がない事とカフェインがないこと。 チョコレートの中毒性は一切含まないのでキャロブでは物足りなさを感じるかもしれません。 材料を変えて

タンドリーチキンを丸鶏で！ 漬け込んでそのまま焼くだけの簡単ローストチキンレシピです クリスマスにぜひ！ 動画レシピ ブログ内容を声で説明！6分の動画です youtu.be tiktok(2019.12.24) こちらもどうぞ 丸鶏レシピ色々 フライパンでもなんとか焼けます！フライパン焼き丸鶏 www.misublog.com 丸鶏を解体して煮込む丸鶏カレー www.misublog.com 材料(2人分) 丸鶏 1羽 塩 適量 ヨーグルト 100cc カレー粉 大2 にんにく 1片 生姜 にんにくと同量 オリーブオイル 大2 【レシピ1/6量の栄養素】 ☑︎エネルギー 429.8kcal ☑︎脂質 30.56g ☑︎炭水化物 2.78g ☑︎食物繊維 0.87g ☑︎タンパク質 40.18g 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」か

小麦粉なし米粉なし 糖質制限さんの間ではお馴染みの 「チーズと卵を生地代わりにした」オムレツピザです。 このブログでも何度も出てきているレシピです。 お好みの具材で作ってね。 動画レシピ ブログ内容を声で説明！6分の動画です www.youtube.com TikTok(2019-12-05) vt.tiktok.com 低糖質ピザとは 低糖質ピザとは小麦粉や米粉、じゃがいも、片栗粉など糖質量の高い食材を使わないピザのこと www.misublog.com 定番なのは今回の「チーズと卵のピザ」のほかに 油揚げで作る「油揚げピザ」 www.misublog.com www.misublog.com 高野豆腐で作る「高野豆腐ピザ」 www.misublog.com お肉を使った「ミートピザ」 www.misublog.com などがあります。 こちらもどうぞ ちーたまピザのバリエーション キャ