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2006年11月22日のブックマーク (3件)

  • Life is beautiful: おいしい親子丼を作るコツ

    親子丼のレシピは、「煮込んだタマネギと鶏肉に溶き卵を乗せて半熟になったところでご飯にかける」というとても単純なものだが、おいしく作るのは意外と難しい。私も、なかなかマスターできなかったのだが、ようやく自分でも満足できる味のものができるようになったのでここで私なりにあみだしたコツを披露する。 結局のところ、卵への火の通し方がキモなのだが、 (1)大きなフライパンで何人分も一度に作ろうとせずに、蓋付きの親子丼専用のなべで一人分づつ丁寧に卵に火を通すこと(タマネギと鶏肉をタレで煮込む工程は大きなフライパンでやってもかまわない)、 (2)卵は二回に分けて流し入れること、 (3)卵はどんぶり一杯あたり二個使うこと、 (4)卵にあらかじめ少しタレを混ぜておくこと、 (5)卵はあまり丁寧に混ぜずに使うこと、 (6)鶏肉の量は控えめにすること、 という大原則をしっかりと守り、後は「おいしい親子丼がべたい

  • Temperature Monitor 4.0 - ようこそ!おこしやす Intel Mac

    新しくなった「Temperature Monitor」ではMacBookのセンサー類もきちんと表示してくれるようになりました! CPU A Temperature Diode CPU Core 1 CPU Core 2 Enclosure Bottomside Main Heatsink 1 Main Heatsink 2 Memory Riser Card A Position 1 Northbridge Position 1 Northbridge Position 2 SMART Disk TOSHIBA MK6034GSX こんなにもセンサー類があるんでしょうか? あるんですよね、きっと。

    Temperature Monitor 4.0 - ようこそ!おこしやす Intel Mac
    toshyon
    toshyon 2006/11/22
  • USB温度計

    ファームウエアとWindows/Linuxアプリケーションのソースコードが付属するUSB温度計開発キット 2006年7月21日 発売 価格 ¥9,800円(税込) 【ご購入方法】 Windowsのサンプルアプリケーションを使って、簡単に温度の計測を始めることができます。アプリケーションを起動するとグラフを表示し、設定された時間間隔で温度を計測することができます。 測定した温度を一定間隔でファイルに保存することができます。ファイルにはCSV形式で保存されますので、エクセルなどを利用して簡単にグラフを作成することもできます。 Linuxのサンプルアプリケーションは温度を計測して標準出力へ温度を出力するシンプルなコマンドです。シェルなどのスクリプトやcronなどで定期的にコマンドを起動して、ファイルにデータを格納することができます。プログラムはlibusbを使用して書かれており、特別なドライ

    toshyon
    toshyon 2006/11/22