六本木はお洒落な街の代表格の一端を担う街ですが、慣れていないとなかなかこの街の空気は微妙な緊張感に包まれますね(^-^; 気おくれというか田舎っぺファッションの属性値の高い僕としては一歩進むごとに謎の疲労感が…。トラマナ…トラマナ。 ただ、慣れない街の対策として僕は敢えて歩きまくります♪　道を知ることで、こっちの方角へ行けばあの街へ行けるとか、知っている馴染みの駅に行けると分かると以降は全く緊張しなくなるものです。 ちょっと歩けば青山。逆方向に歩けば神谷町へ行けるしトウキョウタゥワーへ行けます。別の方向へ歩けば渋谷。その逆へ歩けば赤坂。分かればなんということも無いですし、謎の安心感に包まれますね(*'ω'*)ｂ で、ラーメンの味は…。品のある豚骨スープが美味しい綺麗なラーメンです。 僕は滅多に行かないお店はたいてい「特製」で注文するのですが、こちらの麺劇場 玄瑛さんには特製が無いので、メニ

今日はまだ過ごしやすい一日でしたが、最近は暑さが着々と近づいてきているような気がします(^-^;　そんな時はさっぱりして食べやす物が食べたくなるので、有名チェーン店の幸楽苑さんの冷し担々麺を食べてきました。 幸楽苑さんは基本駅のそばに出店というよりも大通りの沿線など車でのご来店のお客さんをターゲットにしているような感じで一人ではまず行かないのですが、父親とスーパー銭湯の帰りなどに頻繁に寄ってます(*'ω'*) 接客も丁寧ですし、深夜料金も発生しない辺りはついつい何度も足を運んでしまうポイントです。それと季節ごとに期間限定のメニューが出現し、結構な割合でレギュラーメニューよりも美味しいので、それを楽しみにしていたりもします。 で、ラーメンの味ですが、ゴマ風味のタレと挽肉のピリ辛感がすごく満足感の高い美味しさです。一般的な醤油にお酢の酸味や清涼感のある具材に囲まれたタイプも大好きですが、幸楽苑

なんという名前の力強さ！　北斗の拳、かつお拳、蒼天の拳、求道の拳…「拳」の付く男らしい漫画のタイトルにひっそり混じっていても全く違和感の無いネーミングセンス！　（圧倒的違和感） 久しぶりに屋号だけで食欲と好奇心を満たすお店に出会った気がします(*'ω'*)ｂここまで素直かつ斬新な屋号だと万が一不味くても許せてしまいそうです。 場所は浅草橋です。何気にラーメン店の数も多い場所なうえ、ライバル店はどのお店も一級の実力を持つお店ばかりなので、サッカーでいう死のグループと言っても言い過ぎではないです。あとは人形の久月がある場所ですね。（関係なし） で、ラーメンの味は…。口の中で爆発するようなかつおの旨みです。若干濃すぎるというか強すぎるのではないかな？　と一口スープを飲んでみて思ってしまいましたが、さらに籠（かご）に入った追いかつおまで！(ﾟДﾟ;) かつおの追撃が止まりません(^-^;　かつおの

東京競馬場の食べ歩きで動物性の栄養を過剰摂取してしまった肥満体の雄は野菜だけで作ったラーメン食べればプラマイゼロじゃなくて？　という相変わらず足し算と引き算の概念を都合よく無視して麹町の名店ソラノイロのビーガンベジソバを食べに行きました( ^)o(^ )ｂ そもそもビーガンなのかヴィーガンなのかちょっと悩んでしまいますけど、なんとなく下唇を噛んだような発音のヴィーガンの方が洒落乙な気もしますが、ビーガンの方がちょっぴり可愛い感じもしますよね？ まぁ、ほんとうにどうでもよいですね(^-^; で、ラーメンのお味の方は…。相変わらずとても薄口なパンチの無い味わいではありますが、その反動というか本来の魅力の野菜の美味しさは際立っています(*'ω'*)　基本野菜をあまり食べずにケーキとかラーメン食べちゃう僕としてはこのラーメンの野菜は美味しい！　とエクスクラメーションマークが付くほど美味しく感じまし

今年はたくさん東京競馬場のラーメンイベントの日記を書かせてもらいましたが、このお店で最後です(*'ω'*)ｂ　とても楽しい思い出は出っ張ったぽんぽんとともに僕の中で残り続けます。（ちょっと痩せなきゃ） 本来は鶏出汁がメインのお店なのですが、今回のイベントでは厳選した煮干しの出汁を基調とした一杯での出店です。 モンゴル岩塩の塩ダレと煮干しのスープで作られ、国産小麦１００%の特注麺というのがお店の強みのようです。 で、実際食べたラーメンの印象は…。具がずば抜けて美味しいラーメンでした！　スープも洗練された塩スープで美味しいですし、麺も今回のイベントの中でも屈指の美味しさでしたが、それら異常に存在感を発揮していたのはトッピングの具材です。 スライスチャーシューに味玉に穂先メンマ一つ一つの味付けの完成度の高さから、おそらく本店の味にかなり近い作りで提供してくれていると思います。 低温熟成タイプの叉

最近は重たいものばかり食べているので冷やし中華食べてきました(*'ω'*)ｂ 本当は水曜日に中村橋にある似星さんの限定ラーメンを食べたかったのですが、結構な行列があったので踵を返して餃子の満州さんのお世話になります。 最近は大分暑さが色濃くなってきて夏が着実に近づいているんだなぁと思います。 基本的に好きな季節は秋＞冬＞春＞夏なのでこれからちょっぴりしんどいです(^-^; で、冷やし中華はとてもさっぱりしていて美味しいです(＾ω＾)　最近は入れないのですが、以前はラーメン類にはよくお酢を入れて食べていたくらいサッパリした味付けが大好物なのでこの冷やし中華は最高です♪ どこの麺もそうなのですが、餃子の満州さんの麺も温かいラーメンでも十分美味しいけれど、冷たい状態で提供してくれる麺は思いのほかコシが強く、かみ応えがあるので結構お腹が膨らみますね。 僕は冷たいものだと食べ終わってもちょっぴり物足

限定という響きって心惹かれますよね(＾ω＾) また画像を整理していたら去年食べた限定ラーメンが出てきたので日記にかかせてもらいます。 蟹出汁鶏白湯ラーメンはネーミングからしてすごい贅沢な響きだったので何が何でも食べたいと食い意地を散らかしながらお店に出向いたものです。 中村橋は美術館や図書館が主な散歩コースではありますが、似星さんができてからすっかりラーメンの町として定着してしまったように思えます。 美味しいパン屋さんや、やたらこだわりの強く立ち寄るともうプッシュしてくるキムチのお店のおばあさんやアキダイという結構有名な庶民の味方のスーパーマーケットもあるし、生活するにはとてもいい街です(*'ω'*)ｂ で、ラーメンの味は毎度のことながら複雑な味わいでした。 盛り付けは美しくてスープは蟹の風味は弱めながら鶏の旨みの方が勝っている美味しいラーメンです。 系統では鶏白湯にかなり近い一杯ですが、

チンチン電車の終着駅にして始まりの駅三ノ輪…。ラーメン美味しいです。（脈絡無し）都電荒川線をいつも池袋や大塚辺りから乗り始める僕としてはこの駅が終着のような印象を持っています。 そして美味しいラーメンの在る町。長い商店街もあってこれまた散歩好きには嬉しい場所です('ω')ｂ　でも、多くの人は荒川線よりも日比谷線の利用の方が多いですね。 何となく下町のような古くから営業を続けている雰囲気のお店や個人商店も多く、古本屋さんに足を運べば「押忍！！空手部」の廉価版が沢山あったので５冊ほど購入しカバンがパンパンです(^-^; で、ラーメンですが、鶏油の良い香りに包まれた美味しいラーメンです♪　色々なラーメンのスープの中でも動物系では鶏が大好きなので、こちらのスープはとても美味しく感じます。澄み切ったスープの美しさも食欲をマシマシにさせる魅力を放ち、具もとても豪華です。 このお店の厨房はカウンターとの

時々今まで食べたラーメンの写真を見て懐かしい気持ちになっています(*'ω'*) 僕は今まで色々なラーメン屋さんを食べ歩くのが好きだったのですが、基本的に写真は一切取らないタイプでした。 でも、写真に収めてみたいなと初めて撮ったのがジャパニーズソバヌードル蔦です。 もともと、「ダンナが今日からラーメン屋　立志編」という漫画を読んで蔦よりも先に蔦の葉という2号店に通い始めて想像以上に美味しかったので、一度行列に並んでみようと思いジャパニーズソバヌードル蔦に並び、今までラーメン食べるために並んだ行列で一番待ったし、次は来るか分からないし写真だけでも。と思い撮り始めたら、蔦の葉さんとはまた違う、ひょっとしたらそれ以上に美味しいんじゃないかと思うほどでした。 まぁ、このお店のおかげでラーメンの奥深さを再確認できたり、たくさんの美味しいお店へ行く機会や新しい趣味ができたので感謝しているお店です(＾ω＾

何気に今まで日記を書いていて味噌ラーメンを紹介したことって無かったかもしれませんが、今回は久しぶりに味噌ラーメンを食べました( ^)o(^ ) 他のお店以上に見た目からしてパンチが効いた雄々しいラーメンです♪ ちなみに豚骨で有名なお店なんつっ亭グループのお店ですね。 結構な太麺でいて濃厚なスープとの相性が良い一品です。 秘伝のマー油はニンニクの風味が結構強いので雄一匹で味わうならアリ！　と言える逸品ですが、彼女さんと一緒に来場する場合は別のラーメンの方が良いかもしれませんが、最近ニンニク大好きと公言する雄々しき女性も増えているから、さして気にする必要もないかもしれませんね(*'ω'*)ｂ ちなみに食後に容器をごみ箱に捨てようとしたら「けい太」くんがいました♪　かわいいですね。 私事ですが、ずっと前スイミングスクールでバイトしてた時、僕を毎回困らせていた子の名前も「けい太」君でしたから、なん

東京競馬場のイベントで食べたラーメンも残り三つです(*'ω'*)　全部は食べられなかったのですが、ほどほどに食べられたかなと思います♪ 今回のラーメンは魂の背油中華そばです。お腹も平成狸チックになってきたので、トッピングは無しです(^-^;　それと先週食べた混ぜそばのお店と姉妹店ということもありスペシャル盛りは＋５００円でしたので…。ここは基本を押さえようかと思います♪ ちなみにこのお店の名前の読み方は魂麺で「こんめん」と読むそうです。エッジの利いたネーミングセンスですね！　男気溢れるネーミングと捉えるべきか、スピリチュアル的なネーミングセンスで乙女心を揺さぶっているのか測りかねる店名です。 そしてネーミングと言えば競馬なのですが（強引過ぎる）強い馬はやはり名前からして強そうですよね。ディープインパクトとかドラゴンマッチョとか…。色々例を挙げると仏心マックスであるこの日記の読み手の方ですら

この長きにわたるラーメンイベントももう少しで日記のストックもおしまいです。お腹もいっぱいです。英語で言うとマイポンポンイズバーニングと言えばTOEIC的にネイティブレベルでしょうか？ まぁ、一匹の雄のお腹の具合よりも競馬の話になりますが、多いときは１８頭も一度に走るレースもあり、その中から一着を取る馬を当てるのは至難の読みだなぁと思います。そこで１%でも統計学的に優勢な馬もいます。 それは偶数番号の馬です(*'ω'*)ｂ　もったいぶらずにその理由を説明すると「ゲートが後入れ」です。先にゲートに入れられた馬は暴れたり、大人しい馬でもスタートのタイミングが取りづらかったり色々不利な点がでます。 野球で言ったら右打席のバッターよりも左打席のバッターの方が一塁に近く内野安打が打ちやすいような感じでしょうか？　過去１０年以上のデータから見ても偶数番号の馬の勝率は奇数番号の馬よりも３~５%ほど高いよう

近頃味の濃いラーメンばかり食べていたのでちょっぴりヘルシー志向で行こうかなと思いました(*'ω'*)ｂ　普通ならタンメンやコッテリしていないラーメンなどを選ぶのが正しい選択かと思いますが、どうせなら一度も食べたことの無い「ヴィーガン」とうジャンルのらーめんを食べたいと思います。 僕はヴィーガンってベジタリアンの仲間の一種かと思って気軽の注文したのですが、これは大きな間違いでした(ﾟДﾟ;)　ベジタリアンは菜食主義者というニュアンスですが、ブィーガンは絶対菜食主義者というサイヤ人とスーパーサイヤ人くらい意味合いが違うみたいです。 それかピカチュウと波乗りピカチュウくらいの違いかもしれません。どちらにせよかなりの違いがあるようです。なんせ「人間は動物を摂取せずに生きるべきだ」という思想がベースなので、それを料理に反映させるとなると…ましてやラーメンにはどんな影響を与えるのかは一度食べると驚きの

今日で東京競馬場のラーメンイベントも終わってしまいとても寂しい気持ちになっています(´・ω・｀)　本来のお店の良さを生かせなくとも各店舗色々な工夫で美味しくて楽しい数々のラーメンを用意してくださり感謝です。 競馬の方は今日も活気がありましたね。そんな中ついに「ウマジョバー」なる洒落乙なお店が出現しました(ﾟДﾟ;)　まぁ、僕には縁がなさそうですけど、「カワイク　タノシク　ヨクブカク」というキャッチコピーは凄いですね。 メニューはこんな感じでした。 しゃ…洒落乙！(ﾟДﾟ;)（しつこい）僕だってラーメンの油をリップクリーム代わりに、テッカテカになった唇で競馬場を徘徊しているので相当女子力は高い雄だと自負しておりますけどね♪（勘違い） まだまだ写真のストックはあるのでラーメンイベントの思い出は書かせていただくのですが、来週もあのイベントが待っている(｀・ω・´)という謎のモチベーションがなくな

日曜日の三杯目のラーメンです( ^)o(^ )　正直散歩してもポンポンのスペースがなかなかできなくなってきた午後。前日は父親も食べるのを手伝ってくれたけど、この日は忙しくてシェアというかラーメンをあまり食べてくれませんでした(^-^; この日も勝ち馬を血眼になって脳みそのシワをビシビシ刻みながら予想して入るんですけど当たりませんね。主に三連複と三連単を買っているのですが、頭と呼ばれる先頭の馬すら的中しませんから競馬は難しいです。 ちなみに日本の競馬ファンの間では一番売れているのが三連単という一着二着三着全て的中させる買い方が一番売れているそうです。欧米では単勝という一着でゴールする馬を予想するのが一番人気だそうです。 なにがそうさせるのかは色々お国柄なのでしょうが、欧米の競馬ファンはシンプルな楽しさを求めていて、日本の競馬ファンというか勝負師といった方が良いのかもしれませんが、自分の予測や

今日は似星さんです。最近はラーメン優駿2016の記事ばかりなうえに、久しぶりのイベントではない日記なのですが、限定ラーメンなのでメニューの名前が長くてすみません(^-^;　中村橋にある有名店で雑誌やテレビにも出ているためチラッと目や耳にしてる方もいるかもしれませんね。 家から乗り換えなしで簡単に行けるという魅力もさることながら、このお店の限定はいつも無類の個性を発揮したものが多いです。 日曜日と水曜日が限定メニューを出してくれるのですが、平常営業よりも混みますね。 今回注文したのは「魚貝出汁×豚骨のWスープ &メガチャーシューイサキの炊込み飯付1100円」です。正式なメニューの名前が無いのでお店のツイッターに書いてあったものを載せました。 塩だれにトマト水出汁を使ったグルタミン酸の旨みというコンセプトの凄そうなラーメンです。本来の似星さんのラーメンは切れ味のあるあっさりとした美しい味ですけ

いきなり写真が縦ですみません(^-^;　横に撮った写真は僕の影が覆いかぶさり、なんとなく美味しそうに見えないので僕の影がトッピングされていない方を使いました。 先日の土日はラーメンのストックのためと競馬場を散歩するためにさり気なく有意義な週末を送っていたのですが、さすがに３杯以上となると父親がシェアを拒んだりするときつくなります(^-^; で、競馬のことも色々調べながら腹ごなしをしていて分かったのは競馬は統計学的に長距離になればなるほどレースが荒れやすく、高配当が出やすいらしいですね。短距離だと実力差が表れにくいのは人でも同じですもんね。僕も短距離は褒められたものではなかったですが、長距離では結構チヤホヤされた時代がありました(*'ω'*)　今ではお腹プルプルってしますけどね♪　たぶんちびっ子と競争しても３４馬身くらいの差で負けます。なので僕も馬券買う時は長距離レースにしようかなと思いなが

ゴールデンウィーク明けなので、長いお休みが終わった切なさを感じる方も多いかなぁと思いますが、僕は若干の胃もたれはありますが、平常運転です(*'ω'*) 特に海外旅行や国内旅行など行ったわけでもなく、近所を散歩して好きな本や漫画買って東京競馬場で馬券も買わないのでゆったり行列に並ぶだけというモノクロームな休日を過ごしてました(^-^; 競馬好きの人は常に頭をフル回転して新聞から色々な情報を抽出して独自の予想をして目先の夢を追いかけていますが、傍から見てもすごい頭脳労働と言える趣味だなぁと思います。でも、一生懸命予想してもなかなか当たらないんですよね。 ちなみに日本の競馬の払い戻し率は平均して７５%くらいですから、なかなか勝ち辛いですよね。ですが、競馬はブラッドスポーツと呼ばれる血統を重んじる他に類を見ない過去に好きだった馬の血統や思い出補正など楽しみ方が人によって色々あるんですよね((＾ω＾

昨日でついにゴールデンウィークも終わっちゃいましたね。僕はあまり黄金には感じられませんでしたが、この期間は色々なイベントがあったので便乗してちゃっかり楽しんだりはしてました＾＾　とは行っても相変わらずラーメンに関するイベントではありますが、こういう賑わいも良いですよね。場所は昨日と変わらず東京競馬場です^^ このイベント自体は以外とコアな競馬ファンの方や小さなお子さんからはさほど注目されていない印象ですね。並んでいるのは僕と同世代か若い人が多く、思っていたよりも混雑はすごくなかったですね。去年の有馬記念の肉フェスはこれよりずっと混んでいましたし、ラーメンの方が若干回転率が良いのかもしれませんね。 今回食べたのはこちらの麺場Voyageさんの鳥とホタテの塩ラーメンです♪　基本的に貝類で出しを取ったラーメンが大好物なのでいつか蒲田にあるこのお店に行きたいなぁと思っていたところ、お店の方から競馬

ゴールデンウィークですね！　色々な思い出づくりお疲れさまです('ω')　僕は何気に人込み好きなのでイベントとラーメンを同時に体験できる競馬場にもたまに足を運びます。ちなみに博才ないので馬券はほとんど買いませんが、ギャンブラーには憧れはあります。 ギャンブルに勝つには数字をとても冷静に観察する力が必要ですし、精神力も人の何倍もないと、とても結果は残せませんからね(^-^; それはおいておいて、東京競馬場は日本でも一番重賞も多く、競馬ファンのメッカです。僕は電車で小一時間であったり、父親が競馬大好きなので、「いびきかくカーナビだと思ってよ＾＾」と父親の運転する車に乗り込み今週にはまた競馬場へ行くつもりです♪ 目的はNHKマイルカップ！　ではなく「東京メガグルメフェスティバル」です( ^)o(^ )上記の写真は去年の10月頃のものですが、有名店のオリジナルメニューが食べられるので今から楽しみにし