備忘録になりますが、今更ですが、毎年恒例の大つけ麺博の思い出を日記として書かせていただきます(ΦωΦ)ｂ 今年から一杯500円で少量になったため、お財布と胃袋に優しいただでさえ親しみやすいラーメンに対する敷居をさげて、名だたる名店の一杯を食べ比べできるようになったのでワクワクな毎日を過ごさせていただきました。(*´ω｀*)ｂ 今年は第5陣まであるので5週間に渡っての名店の入れ替わりによって全国のお店の一杯が食べられるのは嬉しかったです♪ 個人的には毎年足を運んでいる中でも一番楽しい大つけ麺博となりました。 で、今回食べたのは「福たけ」さんの「オマール海老とカラスミとアンコウのどぶ汁濃厚つけ麺」をいただきます。 おそらくネーミング的にはかなり長めの部類にはいりつつあり、少ない文字数では収まらないこだわりの具材を連想できて魅力的でもありますね♪ キャッチコピーも派手で分かりやすく、イベント会場

もう11月も千秋楽を迎え、もうすぐクリスマスですね(*^_^*)ｂ（気が早い） 今年も熱いカップリングで終わらぬ千秋楽！と恋人同士で取り組みをしまくるのも本能に忠実かつうらやまけしからん素敵な時間を過ごすあたなの幸せを祈りつつ、片や今年もロンリーウルフとして牙を研ぎ続け、野生を磨きまくる生き方をする人たちにも祝福を願う季節ともいえますね。（長い） ラーメンの前に卓上にある奇跡のラー油もパシャリ！　僕は辛いの苦手ですし、ラーメンにはお酢以外は滅多に調味料を入れることが無いので普段は利用しようとは思わないのですが、「奇跡」という前置きが好奇心に良い角度で入るので迷います。 今回はけっこう前に食べにいった水道橋にあるお店「麺や　すする」さんで食べてきましけど、今まで食べに行ったお店の中でも一番盛り付けに使われていたお皿が大きかった印象を受けました！　とにかく大きかったのでテーブルにおいた時のワク

まだまだ開催中の大つけ麺博ですが、今回は一杯500円という良心的価格と食べ比べがしやすいように量がちょっぴり少なめになったこともあり、去年なら二杯で限界だったところが、今年は三杯行けそうな予感すらしましたね！(｀･ω･´)ゞ 今回食べたのは僕がまだラーメンブログを書き始めた頃に初めて自分の友達の数よりも多く読まれて嬉しかった思い出のある【至高の塩かけそば～房総の恵み】にまた会えたので速攻で並んで食べました！ kumasi.hatenablog.com 初めて食べた時は価格も具が無いシンプルな構成でありながら1,000円という、なんとも切れの良い金額にあらゆる面でも潔いという印象を受けましたが、今回はなんと半額の500円で量は少なめとは言えかなりの大盤振る舞いです！ 何気にこの一杯からは色々な体験や学びがあったので、もう一度今年の夏にも食べに行ったのですが、メニューから無くなっていて切ない思

毎回、このイベントに参加されている田代こうじ最強軍団さんで食べてきました。 「最強」とかパワーキーワードを使うお店はさほどではない印象を僕は持ってしまいますが、この田代こうじさんの軍団は一人一人が地域でダントツの行列店や日本で一番の行列店の店主など誇張抜きに一騎当千の軍団なので本当の意味でシャレにならない軍団なのです(^o^;) 松戸のとみ田さんという名店や食べログでも日本一を取っている一燈さんなど有名所を挙げたらキリがないほどのお弟子さんを育成されている生きるレジェンドと言っても差し支えないかと。 僕は松戸のとみ田さんの店舗で書籍を購入して田代こうじさんの人柄を読んだり、大勝軒の映画でも知っているので食べるのが楽しみなお店です(*´ω｀*)ｂ　しかもボタン海老をふんだんに使った濃厚つけ麺ですからね♪　楽しみすぎます！ ちなみに今回のイベントは僕一人ではなく茨城から呼んだ僕の師匠にも付き合

そろそろ半袖ででは肌寒い日もあるなぁと思っていたら、もうジャンパーなどの上着を着ないと寒い気温になってきましたね。 僕はこの秋が一番好きな季節ですけど、毎年どこらへんが秋か実感せずに夏から冬へと移り変わっているように思える時がここ数年個人的には多く感じましたが、今年は秋を珍しく実感できています。 それもそのはず、今年も大つけ麺博の季節がきましたからね(*´ω｀*)ｂ 何気に去年は仕事もそっちのけで毎日のように通って日記を書きまくっていたので、「また行ったのか」など明らかに呆れられてしまっているようなお言葉も頂戴したものです。 今年は去年よりは控えようとも思いましたが、今回はなんと去年と違い、一杯全て500円になりました！　嬉しいですね！　もちろん一杯の量は減っていますが、今年のコンセプトは食べ比べですから個人的にはかなり嬉しい配慮です。 何店舗かで食べてみましたが、去年よりも一杯の量が大分

夏休みも終盤にさしかかり、一度も夏休みの宿題をやりきったことのない僕にとってはなんとなく切ないシーズンです。 そんなわけで、最近はラーメンも久しぶりなので個性的な一杯がたべてたいなと思い、日頃からお世話になっている人と麺屋武蔵さんへ。 とりあえずつけ麺かなぁと思いましたが、限定というパネルが気になって押してみたらこんな一杯が…！(^o^;)　牛塩ら～麺2,030円　国産黒毛和牛A5サーロイン使用と。 たまには贅沢もしたいなと思うこともありますが、2000円超えると震えますね。 しかもお世話になっている人にもごちそうしたいと思っていたので、二杯だと4000円超えるという…。 でも、最近は節約していたし、個人的に5月と6月の散財でしばらく贅沢からもちょっぴり距離置いていたし食べてみたくて二枚ほどポチリ。 武蔵さんはいつ来ても活気あるし、インテリも独創性が高くて待ち時間も心地よい緊張感があって素

鴨のお出汁のラーメン食べてきました。 以前、現地に足を運ぶことや現場の雰囲気を伝えることに関してお手本になるような記事を毎回書いている、じゃーなさんに今回の麺屋福丸さんを紹介していただき、ずっと食べたいなと思っていたお店です。 www.jarna.jp たまにラーメン記事を書かれるじゃーなさんですが、たまに書くだけに紹介されているラーメン店に間違いが無いという美味しさかサービスか何かが確実にずば抜けたお店を紹介してくれるので、安心して食べに行けます(*´ω｀*) ちょっと興奮しすぎて開店よりもずっと早く着いてしまったので、おしながきを眺めながらイメージトレーニングをします(*￣(ｴ)￣*)ｂ　鴨だしという希少なジャンルで挑む福丸さんに対してワクワクします♪　個人的にはつけ麺が好きですが、じゃーなさんがすでに美しいつけ麺（特製）をご賞味済みということもあり、今回は鴨だし白湯ラーメンをお願いし

春先から僕のパソコンの老師であるでーさんのお力添えでTwitterをちょこちょこいじるようになったけれど、文明の利器に触れたばかりの警戒心むき出しの一匹の雄（おす）です（´(ｪ)｀） そんななか毎日ネットストーキングスキルを上げるためにもフォローしている人のつぶやきをつぶさに観察していると、春先にラーメンオフ会でリーダーを努めたキュウの兄貴がラーメン食べようかカレー食べようか悩んでいるとのこと！ 僕は普段Twitterには良いねボタンしか押しませんが、その時ばかりは脊髄反射的に「ラーメン…でしょうなぁ」と達観した中学生のようなコメを差し上げたら、すでにカレーを食べ終えていたということがありやした。 そこで思いましたが、ラーメンとカレーとの迷った時どちらを取るべきなのかと。 僕の個人的な好みはカレー寄りですが、一応ラーメン日記っぽいスタンスなので他人にはラーメンを押し付けるようにしております

人形町でございやす♪　僕は人形に対して魅力や恐怖、親しみやすさや不気味な雰囲気など色々な刺激を受けます。 僕が今までみた一番怖かったホラー映画は「チャイルド・プレイ」ですが、操り人形を軸にしたパントマイマーなどを見るとすごくワクワクするのです(*￣(ｴ)￣*)ｂ まぁ、人形町に来たから、一匹の雄（おす）の人形に対する思いを語るというとばっちりでラーメンに興味を持ってやってきてくださったあなたのハートが僕から離れて来ているのが目にめるようなのでラーメンの話に戻しますが、人形町は美味しいラーメン店多いですよ！ 以前は僕にとってめちゃくちゃ好みのお店である kumasi.hatenablog.com 香麺処　空さんの影響で人形町が好きになり、今回も空さん目当てで来ましたが…。 通し営業と勘違いしてお邪魔しちゃいました(^o^;)　でも、一時は麺もスープも見直すとツイッターでつぶやかれていて、この

どうも、少年じゃないのに少年ジャンプを読み続けているおっさんクマです(*￣(ｴ)￣*) 最近、鬼滅の刃だけを目的にジャンプ買っているくらい毎週ドキドキしてます。 もう超ド級に面白いです！（小学生以下の表現力）そしてそんな僕と同じ感性の表現力を放つラーメン店を発見したので、つい共感して入ってしまったお店が曙橋駅の近くに構えた「麺匠克味」さんです。 こちらの克味さんは超ド級濃厚トンコツラーメンという凄まじい個性を放つネーミングセンスの一杯を提供してくれているようで、一匹の雄（おす）の好奇心を貫きます。 メニューはお店の外からも見れるのはとても良いですよね＾＾　トンコツメインでかなり濃厚な印象を受けますね。 普通のトンコツにも生クリームを入れたNEOトンコツ合わせというメニューも気になりますし、ラーメンよりもつけ麺の方が好みの僕としてはやはりつけ麺もという悩みに久しぶりにツルツルの脳みそに深いシ

一匹の雄（おす）でございます(*￣(ｴ)￣*)ｂ　最近は親族からも古い付き合いの知人からも「太ったね♪」とお声かけいただいている太った一匹の雄でございます。 そしてちょっぴりブログを書くの休んじゃお♪(^O^)　と思ったら、書かない時間に慣れてラーメン屋さんにも行かなくなったり、パソコンにも触れないという生活を送ってしましました(^_^;) にも関わらず暖かいお言葉というかすごい手間と時間をかけて僕のことを記事にしてくださったでーさんにほんとうに感謝ですm(_ _)m d3dayo.hateblo.jp とりあえず、生きてますよ＼(^o^)／　ということをお伝えしたくてラーメン食べてきました♪　とても美味しかったです♪ 今回食べてきたのはでーさんとも思い出のある高田馬場から歩いて5分ほどの住宅街にある有名店「渡なべ」さんに行ってきました。 結構テレビでも紹介されている有名店ですが、個人的に

最近は日も長くなってとても暖かくなりましたね(^_^;)　正直暖かいというよりも暑いような春から夏へと季節の移り変わりをハッキリと身体で感じられます。 今回は食べにいったのは「はる」さんでございやす♪　僕が個人的にめちゃくちゃおいしいと思いこれはぜひおとんも連れて行かなくては！(｀･ω･´)ｂ　と思えたお店なのでごちそうするからなにとぞ！　とお願いして一緒に行ってきました。 kumasi.hatenablog.com 中華そばも煮干し中華そばもとても美味しかったけれど、個人的に一番美味しくて感動したのは濃厚白湯魚介蕎麦ですね♪　濃厚というよりもとても豊かな味わいでここでしか味わえないと確信できる素晴らしいスープです。 ですが、父親の好みとは外れるので、おとんには特製中華そばを、自分には以前はなかった「魚介出汁つけ蕎麦」をお願いします♪　以前は無かったつけ麺を大好きなお店の新メニューとして登

お店の屋号ってとても大事な要素ですよね(*￣(ｴ)￣*)ｂ そんなお店の名前が未だに決まってもいないにも関わらず何年も営業を続けている美味しいラーメンやさんもあります。 僕は神田駅周辺を散歩していて、何度かこのお店の前を通ったことがありましたが、店名が分からないので、ちょっとスマホで検索してみようと思ってもヒントも無いという不思議な印象を受けたお店でもあります。 結構お客さんがどの時間帯でもまばらに居ますし、ランチタイムならかなり混雑が予想される美味しいお店なんだろうなとは屋号が無くても分かりましたが、僕にとってはお店の名前も味の一部なのでやっぱり後回しに次ぐ後回しになってしまうんですよね(^_^;) 今回は通るたびに気になっていたので、ついにお店に入ってみると思っていたよりも個性的なメニューがたくさんあって個人的にとっても好みな雰囲気です。 メニューは「熟成練り醤油らーめん」に「塩らーめ

最近は体重計に乗る前に無駄な抵抗をしまくっている一匹の雄（おす）でございます。 食欲の春ですし、新しいメニューも豊富なこの時期は目移りばかりしていますが、先日所沢に行く機会があり、駅構内をプラプラっとしていたらすんごい個性的な一杯がチラリズムしておりました。 それがこちら！ 芳醇トリュフ和えそば（1800円）でございやす！　すんごい存在感というか貴族のラーメンというか、とりあえず目を引くものを感じますよね！ 黒いダイヤがたくさん乗ってるみたいですし、ここはいっちょオーダーですかね(^O^)ｂって気軽にポチができない価格ではありますが、けっこうお店の前を不審者の如くウロウロして迷いながらも券売機をぽちり！　若干ミサイルのボタンを押す緊張感を味わわせてくれるTETSUさんの遊びココロに震えます。 店内にはいると夕方ということもあり、お客さんもまばらです。 時間帯によっては常に行列が絶えないので

ゴールデンウィークも過ぎ去りあなたの思い出の1ページになっている今日このごろでしょうか？ 僕はとりあえず、連休中も近場である東京競馬場のイベントをプラプラ散歩したり、時々、直感で楽しめる単勝という一着に来るであろうお馬さんを予想する馬券を買ったりして過ごしました(*´ω｀*)ｂ まさに駄目な大人の見本なので、お子様の反面教師となるべく額に汗をかきながらラーメンを頬張っておりました(｀･ω･´)ゞ　教師という職業に憧れた時期もありましたが、僕がなれるのは反面教師だけという現実が塩ラーメンを欲する一日となったわけです。 ゴールデンウィークは競馬場も混みやす！　特にイベント会場など特撮やプリキュアのショーなども開催されますからちびっ子天国ですね！ 僕もショーを観たいなぁと思いましたが、大きなお友だちはご退席頂きたいというのがヒーローや悪の組織の本音であろうと忖度して、大人しくラーメンの行列にドッ

先日素敵な時間を過ごしたラーメンオフ会から早一週間ですが、その前日に食べたお店をご紹介させていただきます。 場所は人形町でこの街に来たのは初めてですが、なかなか趣があって素敵な場所ですね。 水天宮も近いので、お参りをした後に人形町を散歩して浅草橋まで散歩するのも良いですし、水天宮から門前仲町まで歩くのも楽しそうです。 僕はたまにラーメンブログを書いている人の記事を読んでいるのですが、かなりのパンチの効いたレビューを書く方が今回行くお店を手厳しく評していたので、むしろどんなものかな？　と好奇心が沸き立ち人形町へ。 初めて降りる駅からは若干見つけにくい場所にあった空さんですが、中に入ると僕の大好きな能書きがたっぷり♪　一杯に賭けるこだわりや魅力などは食べる前に知っておくとより美味しく感じますからね。 鶏塩らーめんの方が先にあるので塩の方がオススメなのかもしれませんが、醤油味が好みなので今回は特

先日は茶香つけめんというハイセンスィティブな一杯に驚かされた名店井の庄さんへまたお邪魔してきました。 夜の限定ラーメンは「餃子ＭＡＸラーメン」でございます！　餃子とラーメンの組み合わせは黄金のバッテリーとして有名ですが、合体してしまった一杯には今まで僕の浅いラーメン人生の中にはありません。 ポップには「餃子の味のするラーメンです。ニラやキャベツ豚ひき肉が入っています」とのこと。 えと…、ラーメンなんだけど餃子の味がするってことは井の庄さんの高水準なラーメンはどこへ行くのか気になる一杯です。 もともと魚介の強い風味と旨みが自慢の一杯ですし、ベースがしっかりしている分餃子の味なんて加えることが出来るのかなど食べるまで疑問や楽しみが膨らみますね。 ちなみに食べることが出来るのは平日の夜営業である１７時から２３時半までの間ですね。 せっかく食べようと思っても土日祝日やランチタイムに行っても食べるこ

ど根性ガエルの舞台である石神井でございます(＾ω＾)ｂ　一匹の雄（おす）のホームでもありますから、名店である麺処井の庄さんは月に何度か食べてます。 強い旨味の魚介豚骨つけ麺がうりで、僕が初めてつけ麺って凄い美味しいなと思えたのもこのお店ですが、時折驚くような個性的な限定メニューを提供してくれるところも好きですねぇ♪ 今回の限定は平日の１１時半～１５時半まで提供されている「茶香つけめん」です。 先日、毎回調べ上げたお役立ち情報を提供してくれるゆきさんのブログでこのような紹介記事が。 www.yukicoco.net 緑茶で麺がもちもち…ですって！(ﾟДﾟ;)　じゃあ、もとからモチモチの美味しい麺にお茶を使ったらどうなっちゃうの！？　という好奇心を叶えてくれる一杯に巡り合えたので日記に書くことに。 紹介はこんな感じですね。 井の庄の動物スープにお茶を合わせました。隠し味にバナナを使っています。

最近はラーメンばかり食べていてはいけない！(｀・ω・´)　という考えから近所の松屋さんと松乃屋さんを週5でループしている一匹の雄（おす）です。 松屋さんも牛丼美味しいですし定食も豊富で好きでしたが、同じ系列の松乃屋さんはもっと美味しいですね！　とんかつ専門店で、最近ではワンコインで味噌カツやデミかつ（デミグラスソースかかっているとんかつ）など食べれるのでもう連日挑戦中でございます！ しかしながら、最近は暖かくなってきたので、ちょっぴり涼し気な食べ物にも会いたいなと思い、寄るつもりはなかったけど、幸楽苑さんを覗くと…。 冷し面のポスターがあるではないですか！(＾ω＾)ｂ　これは食べねば。 先日は夜は風も強くて日中の暖かさと違い肌寒かったですけど、期間限定という言葉を聞くと、体感温度よりも好奇心優先しますよね？ 去年は冷し担々麺ばかり食べていましたけど、今年のラインナップにはまだ登場していない

代々木って頻繁に一匹の雄（おす）がうろついているので気を付けてくださいね！ やつは意外と狂暴に見られたがっている小心者なので、遠くから見つめる程度にしてあげると、歩き回ってどこかのラーメン屋さんに消えるので安心してください。 と、客観的に僕の行動を書いてみましたが、代々木って落ち着きますよね(＾◇＾)ｂ セガというゲームセンターもあるし、大江戸線や山手線に中央線と散歩コースの選択肢は多く、明治神宮へお参りなど最近はお休みの日には結構かよってラーメン食べ歩いてます。 今回は代々木駅周辺でも営業時間がとても長くて便利なお店「学金」さんをご紹介。 お見せの外から分かりやすいメニュー表があると結構助かりますね＾＾ 個人商店というよりもチェーン店っぽい雰囲気ですが、調べるのめんどかったのでそのままお店にお邪魔します。 基本的に僕以外のお客さんはラーメン系がほとんどでつけ麺を頼んでいる人がいませんでし