「タンク培養の人工肉」普及は間近？：培養食肉シンポジウムからのレポート | WIRED VISION
「タンク培養の人工肉」普及は間近？：培養食肉シンポジウムからのレポート 2008年5月15日 サイエンス・テクノロジー コメント： トラックバック (1) Alexis Madrigal 人工培養食肉は今のところ工業生産されてはいないが、『Tissue Culture and Art Project』(組織培養とアートプロジェクト)に参加するオーストラリア人アーティストたちは、『肉体なき料理』(Disembodied Cuisine)と題した展覧会のために、写真にある試験管ステーキを培養した。 Photo Credit: Tissue Culture and Art (TCA) Australia 5年から10年後には、スーパーマーケットの精肉コーナーに新しい製品が並ぶようになるかもしれない。家畜に比べて生産コストが安く環境への悪影響も小さい、タンクで培養された食肉だ。 4月にノルウェーの
国連顧問、食糧危機は先進国の20年の無策が原因と苦言 : AFPBB News
イスラエル西部の町Be'eriの近郊で小麦の状態を確かめる生産者の男性（2008年4月30日撮影）。(c)AFP/MENAHEM KAHANA 【5月3日 AFP】食の権利に関する国連（UN）特別報告官に就任したばかりのオリビエ・デシューター（Olivier de Schutter）氏は、現在起きている世界的食料危機が過去20年にわたる大国の誤った政策によってもたらされたとする見方を示した。2日の仏夕刊紙ルモンド（Le Monde）が伝えた。 フランス人法学教授で人権活動家としての顔も持つデシューター氏はルモンドの取材に、高騰する食料価格によって世界各地で起きた暴動を予想することができなかったことに対して、国際社会は「責任を逃れられない」と述べた。 デシューター氏はまた、「これはまさに始まり。格安の食糧があふれる時代は終わった」と述べ、現在の食料危機は「工業化された農業の限界」を示すものと
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