【日本酒に賞味期限は無い！】シリーズ 秋田県民は、日本酒をこよなく愛しています。 僕も日本酒を愛しています。 秋田の酒は日本一美味いと僕は思います。 2番目が山形です。 この差は何なのか？ と言われれば、 「秋田県民の日本酒への愛」 の差です。 秋田に行けばきっとそれを感じる事でしょう。 いろんな日本酒を愛するポスターが貼ってあります。 画像は、秋田県酒造共同組合が以前作ったポスター。 日本酒に賞味期限なんて無い！ 大事な事が書いてあります。 こういう日本独自の世界基準に合わない取り決めも、どんどん変えていくべきです。 数字に縛られ、誰かの決めた何かを信じ、日本酒というものを理解しようとせず、愛も無ければ、賞味期限なんてしょ―――もないものに振り回される。 結果、業界に大きな打撃を与えるだけです。 皆様、日本酒に賞味期限は無い！ 良く良く理解して、日本酒を愉しんでいただきたいとおもいます。

2月3日は、節分の日。かつては、鬼を払うために豆まきをし、歳の数だけ煎り豆を食べる「大豆を中心にしたイベント」だったが、最近は妙に「恵方巻」を推しているのを目にするようになった。 恵方巻は、そもそもは関西の風習。その年の幸福をつかさどる歳徳神のいる方角＝恵方を向いて、心に願いごとを思い浮かべながら、ひたすら無言で太巻き1本を丸かじりするというもの。今年は「西南西」の方角を向くと良いのだそうだ。 とはいえ、なぜ節分に太巻きを丸かじりしなくてはならないのだろうか。とくに女性ならば、「食べにくいから切り分けたい」と思う人もいるのでは？ そこで、恵方巻が「太巻き丸かじり」になった、驚きの起源をご紹介しよう。 ■ルーツは大阪にあった遊郭での「セクハラ」 Photo by Mike Licht on Flickr 恵方巻の誕生は、江戸時代末期。元々、大阪・船場の商人が、商売繁盛、無病息災、家内安全を願

観光客も入浴できる共同浴場の一つ「千代の湯」＝草津町草津で２０１６年２月２日午後２時４１分、高橋努撮影 ある時、酔って出かけた。「そんなに飲んで行っちゃだめでしょう」と新妻は止めた。振り切って出た。会う人会う人に気分よく話しかけた記憶がある。数日後、顔見知りの年配者に声をかけられた。「ちょっと行くか」。初めて晩酌に誘われ、宵の口の食堂で、とつとつと諭された。町の湯では大声で話すな。湯船でも板の間でも寝るな。かかり湯を他人様にかけるな。 「もう何年も前の話なのに、思い出すと赤くなります」。生まれも育ちも草津（土地の人は「くさづ」と発音する）というご仁の打ち明け話である。

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pic:inhabitat 元　美術教師、自作ハウスへ挑戦 イギリス・オックスフォードシャーに住む、Michael Buckさん(59歳) は、美術の教師を退職した後、庭の敷地内に自らの力で素晴らしい家を建てました。 Buckさんの決して曲げられない信念は、“コストダウン” その為に、彼は自分で探せる素材だけを使い、電気を使わない工具のみを使用するという徹底ぶり。 家を買う余裕がないと思っている人たちにとって、この家は低予算で建てることができる最高のインスピレーションになるでしょう。 コストダウンの為の徹底した節約ぶり Buckさんは、この家を最初に封筒の裏側にデザインし、①2年以上かけて地元の素材を集めることに費やしました。 ②床板は、近所の人が放置していたボートから作られ、③窓ガラスも廃棄物のトラックから引き上げられたものです。 ④さらに、藁でさえも周辺の畑の藁葺き屋根から収集されたも

HOME ニュース 中国人が感じる日本の観光イメージ、日本人より認知が高い施設に「阿寒湖温泉」や「川村記念美術館」　―GMO GMOリサーチはこのほど、日本の観光資源や印象に関する日中比較調査をおこなった。それによると、「富士山」「東京ディズニーリゾート」は日中両方で認知度が高い一方、中国人でも訪日経験によって傾向が異なることが判明した。 たとえば「京都国際マンガミュージアム」「川村記念美術館」といった文化施設や、「阿寒湖温泉」「大阪天神橋筋商店街」といった地域は、日本人の認知度は低いものの訪日経験を持つ中国人に広く認知され、訪問意欲も高い。また、訪日経験がない中国人では、「ラーメン」「日本酒」「江戸前寿司」など、日本の「食」に関する認知度が高い結果となっている。 反面、「白川郷」「江ノ電」などは、日本人による認知度の高さに比べて中国人は低い傾向も示されている。 日本の観光資源についての認

こんにちは。乗換BIG4の廣戸です。 前回 まで、何種類かの「鉄道利用による時間地図」をお見せしてきましたが、主に北陸新幹線開業の効果を見るために、範囲を「本州の大阪より東」のさらに一部の地域に絞った図をお見せいたしました。 では、今度は対象範囲を広げて「日本全国(鉄道で行ける範囲)を対象にすると、どのような時間地図になるのか」を見ていきたいと思います。今回は、北海道から九州まで、日本全国を対象にした時間地図を作ってみました。 ※なお今回は、すべて東京駅が中心の時間地図を作ります。 ※すべての図がリンクになっています。タップすると図のみの閲覧が可能です。 対象とした範囲は、以下の図のとおりです。 まずは大雑把に見てみたいので、海岸線沿いの主要路線を中心に選んでいます。また詳しい駅名は省略していますが、主に新幹線や特急の全列車が停車する駅を中心に、主要駅を選んでいます。 さて、時間地図はどん

http://iwj.co.jp/info/whatsnew/guide/23744#more-23744 そして、なんと、政治家や市民運動にとどまらず、発行部数27万部以上を誇る、30代女性のファッション誌「LEE」でも「緊急事態条項」の文字が確認できました！「LEE」は最新号で、参院選特集を組んだことが話題となっていますが、私も早速、コンビニで購入。小さい枠の中でしたが、ちゃんとありましたよ〜！「緊急事態条項は本当に憲法に必要？」というミニコーナーが！ もちろん重要なのはその内容ですが、被災地支援活動に取り組んできた、小口幸人弁護士という方が、「非常事態への対応は法律を円滑に運用すれば十分」、「憲法に書き込むことは乱用のリスクが大きすぎる」、さらには、「大災害に備えるためと言われると必要かもと感じるもの。その心理をついて、政府は打ち出してきている」などと、短いコラムながらも、ちゃんと反

安倍晋三首相が３日の衆院予算委員会で、甘利明前経済再生担当相の金銭授受問題を追及した民主党の岡田克也代表に対し「誹謗中傷だ」と声を荒らげる一幕があった。主なやり取りは以下の通り。 岡田氏「先日の甘利氏の記者会見で、私は腑に落ちないところが多かった。一番違和感を覚えたのは、甘利氏が大臣室で５０万円を受け取った。一般論として、面識の全くない人と秘書の紹介であって、３０、４０分間話をして、その方が菓子折りを置いていった。後で確認したら、祝儀袋に５０万円が入っていた。そうした場合、首相は政治資金と思うか」 首相「私はそういう経験もないし、仮定の質問に答えることは差し控えさせていただく。大切なことは、政治資金規正法にのっとって、正しく対処していくことだ」 岡田氏「私は当然、否定されると思っていた。黙ってお金を置いていく、それを政治資金と思う方がおかしい。それは常識だと思う。危ないお金だというふうに受