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クリームシチューのレシピです。寒くなってきたらシチュー!半熟卵は豪快に崩していただきましょう。 このレシピは、鶏もも肉、塩コショウ、小麦粉、玉ネギ、ジャガイモ、ニンジン、シメジ、ヤングコーン、ブロッコリー、白菜、半熟卵、白ワイン、バター、小麦粉、牛乳、固形スープの素、水、ローリエ、サラダ油、バター、塩コショウなどを使って作ります。(4人分) 鶏もも肉...1〜1.5枚塩コショウ...少々小麦粉...大さじ1〜1.5玉ネギ...1個ジャガイモ...3個ニンジン...1本シメジ...1パックヤングコーン...1/2〜1缶ブロッコリー...1/2株白菜...1/8株半熟卵...4個白ワイン...100ml[ホワイトソース]バター...40g小麦粉...大さじ3牛乳...600ml[スープ]固形スープの素...2個水...400mlローリエ...2枚サラダ油...大さじ1バター...20g塩コショ
さつまいものレモン煮のレシピ いも掘りをすると大量のさつまいもが一度に台所に舞い込んできます。 そんな時は、大学芋やレモン煮を作りましょう。 今回は少し丁寧なさつまいものレモン煮のレシピ紹介です。 くちなしの実を使って、さつまいもを黄色く染めて、レモン煮にします。 くちなしは家にあれば入れる程度でお考えください。 【材料】 ・さつまいも … 2本 ・くちなしの実 … 1個 ・水と砂糖 … 水500ccに対して砂糖150g程度 ・レモン … 1/2個 【さつまいものレモン煮のレシピ】 @さつまいもの切り方 さつまいもはよく洗ってから、1p弱くらいの輪切りにします。 切ったものは順に水にさらして、次の下ゆでの工程に入ります。 Aくちなしの実を使って下ゆで 次にさつまいもを下ゆでします。その時に“くちなしの実”を使って、さつまいもを黄色く染めます。 特になければ入れる必要もありませんが、
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