たった50秒！旬のカブ激うま大作戦 - NHK ガッテン！
「侮ることなかれ！カブ本来の実力」 今までガッテンが避けて通ってきた野菜、それがカブ。 大根によく似ている割りには、あまり存在感がないし、味もなんだかはっきりしない。 成分を調べてみても、とりたてて栄養たっぷりというわけでもない。 料理にしても漬物とみそ汁くらいしか思いつかない。 プロの料理人にカブの印象を聞いてみると、多くの人が繊細で扱いが難しいと言う。 そういえば、カブを漢字で書くと草冠に「無」で「蕪」という字・・・。 カブは本当にどうしようもない野菜なのかと思いきや！ ところが！ 実はある方法で調理してみると、ナイナイづくしのカブがいきなり強烈な個性を発揮！ しかも！和洋中どんな料理にも相性抜群の究極の食材に大変身！ そのとっておきの秘密をドーンとご紹介！！ カブは本来おいしい 学生時代にカブをみそ汁や鍋に入れてよく食べていました。でも、特においしいと思ったことはありませんでした（笑
完全版：村上春樹さんカタルーニャ賞受賞スピーチ | NHK「かぶん」ブログ:NHK
今月9日、スペインの国際的な「カタルーニャ賞」を受賞した作家の村上春樹さんは、授賞式のスピーチで東京電力福島第一原子力発電所の事故について触れ、「私たち日本人は核に対する『ノー』を叫び続けるべきだった」と訴えました。 「非現実的な夢想家として」と題したスピーチの全文を掲載します。 この前僕がバルセロナを訪れたのは、２年前の春のことでした。サイン会を開いたとき、たくさんの人が集まってくれて、１時間半かけてもサインしきれないほどでした。どうしてそんなに時間がかかったかというと、たくさんの女性読者が僕にキスを求めたからです。僕は世界中のいろんなところでサイン会を開いてきましたが、女性読者にキスを求められたのは、このバルセロナだけです。それひとつをとっても、バルセロナがどれほど素晴らしい都市であるかがよくわかります。この長い歴史と高い文化を持つ美しい都市に、戻ってくることができて、とても幸福に思い
NHK「かぶん」ブログ:NHK | 会見＆インタビュー | "世界の歌姫"レディー・ガガ 単独インタビュー
東日本大震災の被災地を支援する音楽イベント等のために先月来日した世界の歌姫、レディーガガ。 6月2８日にニュースウォッチ９で放送した大越健介キャスターによる単独インタビューの内容を掲載します。 奇抜なファッション、政治的な言動、ネット時代の過激な歌姫。 そんな先入観を抱いて少し不安だった私たちの前に颯爽と現れたレディー・ガガは、 自身の価値観や青春時代の辛い体験、そして東日本大震災の被災地への思いや原子力発電への考え方などについて、よどみなく率直に語ってくれました。 LADY GAGAインタビュー 6月2８日午後 於・東京都内ホテル Q（大越キャスター）：まず3月11日の大震災の犠牲者への支援を呼びかけてくださったことに心よりお礼申し上げます。それはあなたにとって自然なことでしたか？ LADY GAGA: ええ。自然なことでした。 Q：特別な決断ではなかったですか。 LADY GAG
NHK「かぶん」ブログ:NHK | 解説コーナー | 【水野解説・事故から２か月半近く ようやく判明】
２か月半近くたってようやく最悪の事態の発生が判明したことになります。東京電力福島第一原子力発電所の事故。１号機に続いて２号機と３号機でも核燃料が溶け落ちるいわゆるメルトダウンが起きていた可能性があるという解析結果を東京電力がまとめました。 高濃度の汚染水が大量にたまっている２号機。 周辺に放射線量が最も高いがれきが散乱している３号機。 原子炉の中はどんな状態なのか、東京電力はこれまでに得られたデータをもとに解析しました。 東京電力は解析にあたって、１号機の原子炉の水位計が正しい値を表示していなかったことから、２号機と３号機についても水位計の値が正しくない可能性があると判断しました。 核燃料が一時すべて露出した場合と、水位計の表示どおり核燃料の一部が水につかっている場合の２つのケースを想定しました。 まず核燃料が一時、すべて露出していた想定です。２号機では地震から３日後の３月１４日午後８時ご
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