一年を通して手に入るピーマンですが、旬は夏!旬の時期は栄養満点でおいしく食べられるだけでなく、価格が下がるのもうれしいポイントですよね。そんなピーマンで作るあるレシピがいま、SNSで話題を呼んでいるのをご存知ですか?その名は「無限ピーマン」。なんでも一度食べるとヤミツキになってピーマンが無限に食べられてしまうんだとか!一体どんなレシピなのでしょうか…編集部が実際に作ってみることにしました!
夏本番を前に、「ダイエットがしたい」、「夏バテぎみかも?」、「こんなとき、なにを食べればいいの?」……そんなときに”いま食べるべきは、この野菜!”と教えてもらえたらいいですよね。 主婦の友社から発売されたばかりの『デトックス・ベジBESTレシピ』には、ダイエット・ビューティ・健康のお悩みに効く野菜のレシピがいっぱい。 こちらのご本の中から、夏にありがちな「おなかぽっこり!」「肌あれ」「疲れ」におすすめのレシピを紹介します。 脂肪を燃焼させ、食物繊維でおなかスッキリ! おなかだけぽっこりと出ている悩みは、内臓脂肪が原因。代謝を高める玉ねぎの硫化アリルや、とうがらしのカプサイシン、代謝促進をサポートするビタミンB群をとり入れ、便秘を解消する食物繊維もしっかり補給しましょう。 水溶性食物繊維が豊富なオクラは、腸での脂肪の吸収を抑え、便秘解消に役立ちます。玉ねぎの硫化アリルで血液の汚れもデトックス
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