サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
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2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
元らーめん屋の春友です、こんにちわ。 最近こんな記事を読みました。 炊飯器でつくるチャーシューが簡単すぎ、しかもおいしい! なるほど、炊飯器ね〜。 で、ちょっと作ってみました。 上記の記事では醤油を水で割ってるけど、煮ダレはらーめんダレとして使いたいので醤油をそのまま使ってます。 ってことで昔のらーめん屋時代の感覚で作ってみましたよ。 果たして炊飯器で美味しいチャーシュー&旨いタレはできるのか? それではいってみよ〜。 材料はこんな感じ。 豚バラ肉。 肩ロース。 にんにく、しょうが、ねぎの青いとこ(臭み消し用) 醤油。 で、分量は以下にスクショで。 豚バラ280g。 生姜10g。 にんにく14g。 長ネギ24g。 キッコーマン醤油、1リッター。 ここで問題発生。 肉をヒタヒタにするには1リッター全部を入れなければならなくなった。 ちなみに炊飯ジャーは1升炊き用。 醤油1リッターに肉が280
1 :名無しさん@HOME 2007/10/16(火) 00:13:50 0 休みの日はオクに代わって 料理をしよう! 得意な料理、レシピ&裏技を語ってください 2 :名無しさん@HOME 2007/10/16(火) 00:21:49 O うーんやっぱりチャーハーンかな。 3 :名無しさん@HOME 2007/10/16(火) 00:22:53 O そんなときはチャーハーンかもね。 4 :名無しさん@HOME 2007/10/16(火) 00:24:00 O いやいや、そこはチャーハーンだろ。 5 :名無しさん@HOME 2007/10/16(火) 00:24:49 O じゃあ俺もチャーハーン。 6 :名無しさん@HOME 2007/10/16(火) 06:42:17 0 マーボー豆腐、ゴーヤーチャンプル、肉じゃが、ぶり大根、ひじき煮など 結構レパートリイあるよ、料理本の受け売りだけどね。
2012年02月19日08:30 カキフライと豚カツが英国人女性上司の家庭を救ってしまった カテゴリ 582:おさかなくわえた名無しさん:2012/02/16(木) 09:33:39.64 ID:GPoQZUJ2 あんま和まないかもだけど 10年近く前だけど、仕事じゃなくプライベートで 「日本の代表的な家庭料理が食べたい」って2つ年上の英国人女性上司に言われて トンカツ作った事があった、それ以来トンカツとカツカレーは 彼女の大のお気に入り料理になったけど、どうしてもキャベツ残すから 「トンカツ半分食べたら、キャベツ2/3食べて最後までトンカツ食べたら 残りのキャベツ食べてごらん。」って言ったら 「oh!~口の中の油が飛んで、絞めのお茶が美味しいわ!」と 驚かれた事があったなぁ。 帰国後彼女は昇進して再婚出産したけど、今でも俺にメールくれたりする。 割と2人で深酒した時
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冷蔵庫の余り物からジャーマンポテト作るよ 2012年02月18日14:00 カテゴリ料理作ってみた http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1329480367/ 「ジャーマンポテト作るよ」より 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/02/17(金) 21:06:07.72 ID:8zqgXOv90 一緒に作ろう 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/02/17(金) 21:06:42.17 ID:gyoVvoMg0 そんなに難しいものなのか 3:( ´・ω・) 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/02/17(金) 21:06:59.95 ID:0i8VKfMW0 レシピはよ 5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/02/17(金) 21:09:23.51
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調理師の俺が料理に関する質問受け付ける 2012年02月17日14:00 カテゴリ仕事・労働 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1328374506/ 「調理師の俺がどんな食事もおいしくしてみせる!」より 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/02/05(日) 01:55:06.74 ID:nWSAaG1F0 どうしたらおいしくつくれる?とか料理に関する質問受け付ける 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/02/05(日) 01:56:36.12 ID:WVWyqO4T0 どうしたらおいしくつくれる? ガチで あとエビをつかった難しくなくて、おいしい料理おしえろください 12:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/02/05(日) 02:01:12.26 ID:n
簡単にできる極厚パンケーキのレシピを大公開。 これは極厚で有名なイワタ珈琲店風のパンケーキが簡単にできるレシピ。 まずはこの分厚いふわふわパンケーキを見て欲しい。一枚4cmだからトータル8cmの見事なパンケーキ。これはイワタ珈琲店の極厚パンケーキを我が家で再現したものだ。そのレシピとコツをドドーンと公開してしまおう。 イワタ珈琲店はTVや雑誌などメディアで良く取り上げられる有名店。そのパンケーキの特徴を一言で言うと 厚さ5cmのホットケーキは特別な金輪を使ってじっくりと15分かけて焼き上げるので、表面はカリカリで中はふんわりふっくらとケーキのような食感になっている http://mabumaro.com/jpg/Cafe/iwata/iwata.html というものだ。表面カリカリ中はふんわり! 昨年鎌倉に訪問したのだが時間が遅かったため売り切れで心残りだったのだがふとcookpadにレシ
安くて栄養たっぷりで炒めてもよし!和えてもよし! うまいもやし料理を教えて!! 2012年02月16日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1176425951/ 「【ひげ根っこ】うまいもやし料理 2本目【取る?】」より 1:ぱくぱく名無しさん:2007/04/13(金) 09:59:11 ID:tV0uxbQY0 安くて栄養たっぷり 日持ちしないのが珠に瑕 炒めてもよし! 和えてもよし! サラダもよし! おかずにもつまみにも丼でもなんでも、うまいもやし料理を教えて! スポンサード リンク 15:ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 13:31:10 ID:r6E/i/bbO モヤシって生で食べれるんですか?火を通さなきゃダメですか? 18:ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 16:13:
居酒屋などで出されるおいしい豚もつ煮込みの作り方教えて下さい 2012年02月13日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1044923646/ 「豚もつ煮込みの作り方教えて下さい」より 1:困った時の名無しさん:03/02/11 09:34 居酒屋などで出されるおいしいもつ煮込みの作り方教えて下さい スポンサード リンク 2:困った時の名無しさん:03/02/11 17:58 我が家のレシピですが、およその材料です 豚モツ(500グラム)・こんにゃく・ねぎの青い部分(2~3本)・生姜・にんにく 大根(7~8センチくらい?)・人参(小1本くらい?)・豆腐(1丁~2丁) 醤油・酒・みりん・砂糖・味噌 (こしてあるもので、簡単なのでだし入りを使っています) ☆ 豚モツは、たっぷりのお湯で3~5分茹でて、ざるにあげて水で洗
胸肉のパサパサ感がなくなってびっくりするほどおいしい 鶏むね肉のにんにく味噌漬け 2012年02月11日10:00 カテゴリレシピお肉 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1188276642/ 「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)」より スポンサード リンク 677:困った時の名無しさん:2009/05/22(金) 02:50:26 鶏ムネ肉のにんにく味噌漬け 合わせ味噌とプレーンヨーグルトにみりん、すりおろしにんにくを混ぜる。 スーパーにある透明のビニール袋に入れて混ぜるといいよ。 そこに鶏胸肉を入れて、タレとよく混ぜます。 胸肉は分厚いところに切れ目をいれておきましょう。 ビニール袋から空気抜いて口元を固く縛って(チャックのついた保存袋に入れるといい)、冷蔵庫で2~3日ねかせます。 取り出した肉を水であらってタレを取ります。
「米粉」を使ったパンやケーキが続々と発売されています。お米の風味が楽しめるシチュー、もっちり食感のパンなど、家庭でも米粉を使ったメニューを作ってみませんか?おすすめのレシピをまとめてみました。 <とろとろシチュー> ▽ フード・アクション・ニッポン まずは、米粉を使ってとろみをつける「米粉シチュー」の作り方です。最後に米粉を加えると、だまにならず仕上がるそう。とろみの加減は米粉の量で調節します。 <さくさくなクッキー> ▽ 米粉のクッキーほんのりミルク味 by sinkansen 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 卵を使わず、生クリームを入れてほんのりミルク味に仕上げるクッキーのレシピです。米粉と薄力粉を混ぜて使います。他のユーザーによるレポート「つくれぽ」には、米粉100%で作ったという声も寄せられています。 <意外に簡単!ピザ> ▽ http://www.maf
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