僕はセブ島に住んで6年くらいになりますが、太ったフィリピン人も、痩せたフィリピン人も見かけることが多く、実際はどうなんだろうと思って調べてみました。 データとして世界の肥満率ランキング、BMIの平均ランキングがあったので、世界とフィリピンと日本を比べながら見てみようと思います。 BMIとは まずBMIについて説明しておきますが、Body Mass Index（ボディマス指数）と言って、体重（kg）÷身長（m）の二乗で表されます。 150cm、50kgならBMI22.22170cm、60kgならBMI20.76 WHOや日本肥満学会などが定めた基準はやや異なりますが、 18.5未満・低体重（痩せ）18.5～25未満・標準体重25～30未満・やや肥満（過体重）30以上・肥満 とされています。日本では25以上が肥満とされ、22が最も病気にかかりにくい理想的なBMIです。 ただし、体重が脂肪による

日本のコンビニと言えばセブンイレブン、ファミリーマート、ローソンの3強だと思いますが、フィリピン・セブ島のコンビニはセブンイレブン1強です。 コンビニって本当に便利で、現代人にとって生きていくのに欠かせないくらいですよね。スーパーより割高ですが、近くにあると便利です。僕の地元にも徒歩5分圏内に3軒くらいありました。 セブ島にもセブンイレブンがたくさんあり、在住者にも、観光客にも便利です。今回はフィリピン・セブ島のコンビニについてご紹介します。 セブ島のコンビニ まず、フィリピンのコンビニ事情ですが、日本ほど誰もが使うわけではありません。当然ですが割高なので、節約のためにスーパーまで歩いたりしますし、もっと便利なサリサリストアという商店がいたるところにあります。 コンビニのメリットは、深夜も営業していることと近くにあることぐらいですね。フィリピンのコンビニで公共料金の支払いをする人はほぼいま

ホーリーウィークは日本人にとって聞き馴染みがないかもしれません。イースターと言うと聞いたことがあるかもしれませんね。最近日本でも聞くようになっているみたいですが、ほとんどお菓子業界の商戦になっています。 ホーリーウィーク、イースターはキリスト教に関係する行事で、フィリピンでは祝日になっています。多くのお店が休みになり、観光にも留学にも影響があります。 今回はフィリピンのホーリーウィークをご紹介します。 ホーリーウィークとは ホーリーウィーク（Holy Week）とは、キリストがエルサレムに入城してから苦難を受け、磔にされて死ぬまでの1週間のことです。プロテスタントでは受難週、カトリックでは聖週間と言います。 フィリピン人の90%がキリスト教徒、80%がカトリックです。 プロテスタントとカトリックで違いがありますが、この記事ではカトリックをメインに解説します。 死んだキリストは日曜日に復活し

フィリピンのローカルフードのひとつに、パンシットカントン（Pancit Canton）という焼きそばのような料理があります。 フィリピン人なら誰でも知っていて、インスタントなら1袋20円くらいなので在住者の食事、観光客のお土産としてもおすすめです。 今回はパンシットカントンについて、詳しくご紹介します。 パンシットカントンとは 「パンシット」はタガログ語で麺を意味し、「カントン」は中国の広東。つまり広東風焼きそばです。起源はわかりませんが、名前からして確実に中国から渡ってきたものだと思います。 日本のラーメンや焼きそばなどと同じような立ち位置で、レストランでも、家庭でもよく食べられる大人気のフィリピン料理です。 具材としてキャベツやにんじんなどが使われることが多く、豚肉を入れたり、エビを入れたりと、ちゃんぽんにも似ています。また、ビーフンを混ぜたものもあり、パンシットビーフンと呼ばれます。