油の種類とトランス脂肪酸含有量 | トランス脂肪酸の真実
トランス脂肪酸が10−13%程度含有 ファットスプレッド トランス脂肪酸が4−7%含有 KN社 マーガリン 1%未満 MN社 コーンソフト 11%程度 NL社 ラーマソフト 12%程度 Y社 ネオマーガリン 14%程度 S社 コーンソフトマーガリン 14%程度 諸外国では・・・ マーガリンは常温で置いてしまっても腐らない。 出したままにしておいても、ゴキブリも食べない。 食べるプラスチック。 などと言われてます。 市販大豆油、米油、コーン油、ナタネ油、綿実油など（トランス脂肪酸が0.4−2.3％程度含まれる） 紅花油、ごま油、オリーブオイルは比較的含有量が少ないです。（ほとんど0.5%未満） S社 コーンサラダ油 1.5%程度 B社 調合コメ油 1%程度 K製油 なたね黄金油 0.5%未満 R油脂 サラダ油 なたね 大豆 サンフラワー 1%程度 Yo
植物性人工脂肪のトランス脂肪酸は健康の敵 [食と健康] All About
植物性人工脂肪のトランス脂肪酸は健康の敵マーガリンのような植物性油脂の方が健康に良いと考えがちですね。植物性油脂から生成される人工的なトランス型脂肪酸の健康に及ぼす影響について解説します。普段、口にしている脂について関心を持ちましょう。 自分が口にしている脂の種類を意識したことはありますか？最近は、健康をキーワードにした食材がブームですね。このサイトをお読みになっている方の中にも普段から健康に気を配っている方が多くいらっしゃることと思います。そんなアナタは植物性という言葉にも弱いのではないでしょうか？ 今回は、ご自身が普段口にされている脂について関心を持ってもらうために、植物性油脂から生成されるトランス型脂肪酸の健康に及ぼす影響についてお話をしようと思います。 普段の食生活に深く浸透するトランス型脂肪酸！皆さんはトランス型脂肪酸という脂肪酸をご存知でしょうか？耳にしたことが無かったとしても
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