築地 南ばら亭: 食い道をゆく
Ｂ級グルメっぽい佇まいの店だから それなりの味なんだろうなと思って 食べてみたら… いやぁ～びっくりしたぁ！ 新橋で２軒ほど、格式張った店の 親子丼を食べていますが それらの店よりも味は全く上！ かなりのハイレベルです ご主人から、築地へ出店するまでの 波乱万丈の物語をいろいろと伺いました 近い内に一緒にメシ行きましょうと 約束して店を後に 困ったなぁ～、また一つ 通わずにはいられない店が 増えてしまった（笑） 最近、ブログの更新が どうなってんだか？気になる こちらの女性も昔 記事にしてますね 味の感想は私と ほぼ同じです メニューはこちら ↓ 築地 「南ばら亭」 中央区築地4-14-14 03-3248-8085 7：00～14：30 日・祝 10：00～14：30 定休：水曜
ぐるなび - 東京駅･八重洲 炭火焼肉ホルモン ぐう
グルメ情報サイト【ぐるなび】。ぐるなびは目的、エリア、駅名、予算等希望条件から飲食店を手軽にスピーディーに検索でき、しかも利用はすべて無料！お得なクーポン情報や最新レストラン情報も満載なので、歓送迎会・宴会のお店探しにもオススメ！
「鱈腹魚金（たらふくうおきん）」刺盛に仰天（新橋） - ネタフル
新橋にある「鱈腹魚金（たらふくうおきん）」という、刺身が美味しくてしかもコストパフォーマンスが高いという「魚金」系列のお店にいってきました。 まずはビールで乾杯です。 そしてやっぱりというか、刺身が目玉ですので刺身盛り合わせを！ メニューには「6点盛り」と書いてあった気がするのですが、どんどん増えてこのボリュームになってしまったみたいです。 ちなみにこれで1,980円です。4人くらいでちょうど良さそうです。二人だと厳しいですね。 これは桜えびとキャベツの炒め物だったかな？ 最近、桜えびの侮れない美味しさに気づきました。 これはネギトロと車麩だったかしら。ネギトロは海苔で巻いて、車麩は明太子を一緒に頂きます。 何が驚いたって、車麩ってパンみたいなんですね。新食感に驚き。美味しかったです。 山崎10年で作った「山キンハイボール」です。恐らく、キンキンに冷えている、という意味なのだと思います。
「酒盗チーズ」日本酒のための絶品おつまみの作り方 - ネタフル
「和浦酒場」にある日本酒にぴったりな絶品おつまみ「酒盗チーズ」を自宅でも作ってみたくて、レシピを探してみました。 最近「和浦酒場」に行っていないのですが、なぜか口に「酒盗チーズ」の味が甦ってくるのです。そして「酒盗チーズ」が甦れば日本酒、ぬる燗が口の中にわき出してくるのですが、これを家でも堪能したい！ スーパーにいけばクリームチーズもあるし酒盗もあるだろうということで、ちょっくらレシピを検索してみた次第です。 すると、いろいろありました！ ▼酒盗クリームチーズ – レシピ情報 – Yahoo!グルメ ▼酒盗チーズ|ズバうま！おつまみレシピ|アサヒビール ▼チーズ酒盗【ぐるなびレシピ】 ▼チーズの酒盗和え by リハビー [クックパッド] ▼ガスを使ったかんたんレシピ｜酒盗のクリームチーズ添え ただどれも、基本はクリームチーズと酒盗を和える的な感じで「和浦酒場」のように練りに練っているという
花冠 (目黒/日本料理)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
「絶妙ハンバーガー」は実に肉々しかった！ - ネタフル
モスバーガーにも真似できないという熱い思いで開発された「絶妙ハンバーガー」体験会に参加させて頂き、実際に「絶妙ハンバーガー」を食べてきました！ それにしても、平日の昼間から30人ほどのブロガーが集まったのですが、なんという行動力なのでしょうね。どんだけハンバーガーが好きなのかと！ ということで、実際に食べた「絶妙ハンバーガー」ですが‥‥ もちろん旨かったです！ 特に感じたのは野菜が多いということと、その歯ごたえ。わざとハンバーガーに合うように固めのトマトを使っていたり、レタスも新鮮さをそこなわないようにしているなどの工夫があり、それをそのまま感じ取ることができました。 あとは肉ですよ、肉。わざとミンチを粗くしているのですが、おかげで「肉、食べてるー！」という感覚が口に広がります。 途中の質疑応答では「スジが口に残るかも」という意見もあったのですが、むしろ個人的には肉々しくてグッドです。 レ
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cafe 般゜若
カレー店 般°若 （パンニャ） 「般ﾟ若」のTwitter （ アカウント ： @currypannya ）を、 左下に埋め込みました。 直近のおしらせをご覧頂けますので、 フォローいただきご覧下さいますれば幸甚です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【２０２３年７月より営業時間の変更をいたします】 店内ご飲食は 月曜日・火曜日 11:30～16*00(L.O.15:30) 木曜日〜日曜日 11:30～16*00(L.O.15:30) 17:30～22:00(L.O.21:30) 夜の部は食券制ではなく、お席でカレー、おつまみ、アルコールなどのドリンクのご注文をうかがいます。 店頭でのご注文、テイクアウト、Uber eats、お電話でもご注文可能です。 （終了時間などはその時の状況によって変わることがございます） 【般ﾟ若 のレトルトカレーが発売されま
下高井戸 爺 : 東京グルメ 居酒屋訪問記
2009年07月09日12:01 下高井戸 爺 カテゴリ下高井戸 笹塚 明大前 幡ヶ谷居酒屋 sawaya001 Comment(0)Trackback(0) 下高井戸 爺。 東急世田谷線の下高井戸駅から、人気の少ない道を しばらく歩いたところにポツンとある居酒屋。 かなり地元度の高そうで、魚に定評があるという 居酒屋「爺」に訪問である。 下高井戸駅から世田谷線に沿って夜道をテクテク。 やがて、ポツンと「爺」の灯りが見える。 半地下になっている爺の店内は、こじんまり。 カウンターが8席ほどと、大きなテーブル席。 爺のカウンターに座り、豊富な魚のメニューに見とれる。 瞬間的に心をつかまれた、めかぶとモロヘイヤの酢の物。 これが存外にヒットで、健康的、かつ 夏場には口当たりがとてもよくてなかなかうまい。 夏らしく、コチの薄造りなど。 もみじおろしのポン酢でさっぱりいただく。 冷酒は、あふれんば
いとう：67餃子（広尾）: 伊藤章良とさとなおの「うまい店対談」
＞世界中で東京でしか食べられない独特のフュージョン料理。 ＞全世界の料理エッセンスを取り入れながら東京風家庭料理になっている感じ。 とても同感。そして、こういったモノは料理の分野だけに留まらず、今や東京が世界に発信する穏かな日本人らしい文化の一つかなあとも思います。 さて、かのSTREET。やはり餃子ですね。「焼き野菜の黒ごまサラダ」だけじゃなくてホッとしました。最近は焼鳥もホルモン焼にも出向く機会がありますが、ただ一軒、そこそこ高名なバーだけがちょっと自分のテイストには合わないかなあ。 では餃子で続けます。広尾は「67餃子」。この場所も比較的通り道の一つ（ナナメ前の洋食屋によく行くので）なんですが、以前はこんな店が本当に広尾にあるんだろうか？というぐらいフツーで狭い中華料理店でした。あの窮屈な店がどのように餃子店になったのか、興味は募るもいつも混んでいて並ぶ覚悟でイカネバならず、季節もよ
いとう：超渡邉（恵比寿）: 伊藤章良とさとなおの「うまい店対談」
＞伊藤さん、「67餃子」行きましたよ。「アフリ」の横の２号店。 そうですか、早いなあ。ホスピタリティは広尾店同様健在でしたか。それは居心地がよかったでしょう。ぼくは何も知らず考えもせず、てっきり相撲の流れかと思ったんですが、彼らのホスピタリティは彼ら自身からにじみ出るものなんでしょうね。貴重です。 ＞この店、基本的に博多餃子なんですね。 そのようです。オープン当初のチラシには、確かプロデュースは武蔵丸だけど実際のオペレーションは有名なもつ鍋店「蟻月」やっていると書いてあった記憶があります。 あ、そうか。どおりで炊き餃子もあるんですね。ちゃんと調べずにすみません（汗。博多餃子は小さくて食べやすいんですが、あっという間になくなってしまうので、そこが少し悲しいです。食いしん坊の性でしょうか。 ではぼくも餃子といきたいところですが、ちょっと思い当たらないので、九州料理つながりにします。恵比寿で最近
いとう：クーリーズクリーク（白金）: 伊藤章良とさとなおの「うまい店対談」
＞そこまで鳥好きなら、例えばこんな店はいかがでしょうか。 ＞六本木の交差点からすぐのところにある「チキンマン」。 なるほど。「チキンマン」とかが出てくると、やっぱりさとなおさんはクリエーターだなあと思ってしまいます。あそこは確か夜から朝までしか営業していないんですよね。深夜まで仕事してその流れ・・・みたいな感覚じゃないとなかなか足が向かないですよ。 ただ、食べてみたくて上野のアメ横にある支店には行ったことがあります。確実にアメリカーンなんですが、やたらフランス風と書いてあるところが少々複雑な気分でした。 さて、ハワイはオアフ島に「Maui Mike's」という（オアフなのになぜかマウイ）、アメリカンでは究極にウマいローストチキン屋があるんですが、ワイキキから島の中心部に向かってクルマで1時間近く走らなければならず、しかも回りはクルーカットの兵隊さんばかりというタイヘンな場所なので、今回はこ
さとなお：七草（下北沢）: 伊藤章良とさとなおの「うまい店対談」
「クリーズクリーク」、知りませんでした。 30年前っつうたら18歳。渋谷の路上で遊んでました（渋谷の高校だったので）。西麻布の「に」の字も知らないころですね。 ではボクは、 ＞なにしろ大半の客が渋くてカッコいいオヤジと美しい女性ばかり という言葉に反応して、下北沢の「七草」を書きましょう。 この店、美人度高いなと思います。 基本的に女性向けの店なのと、隠れ家っぽい雰囲気がいいのと、野菜中心のメニューとで、下北近辺の美人さんたちがどんどん集まってくる感じです。オヤジも少々。脂の抜けたいい感じの熟年が多いですね。 料理は野菜中心の家庭料理。 メインで名物の「豚バラと大豆の味噌炊き」が出る他は野菜ばっかりでした。そして何故か魚料理は一切出ません。どうしてなんでしょうね。 5000円のお任せコースのみで、珍しい素材と工夫された料理が続きます。 覚えているところでは、セロリとじゃがいものすり流し、白
ニラ玉そうめん│こだわりたまごdeおいしい簡単料理│卵料理レシピ│イセデリカ株式会社
（4）のそうめんに炒めた具をのせ、スープをたっぷりと注ぎます。 最後に炒りごまをうかべたら、ニラ玉そうめんの出来上がりです。
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