dancyu カレーの教室 - F & F嫁の “FFree World”F log 拙ブログで自慢のカレーレシピといえば、2008年の 「ポールスター丸の内／特製ドライカレー」 です。 堺巨匠を超えたと自画自賛のこのカレーは文句なしの絶品でした。 とはいえその工程の複雑さと材料のあまりの多さにあれ以来一度も作ってません。 詳しくは上記リンクをご覧いただければと思いますが、よほど気合が入らないと日常生活では作れませんわな。 そんな中、コンビニで立ち読みした dancyu カレーの教室 というムックに今回のレシピが掲載されていたのでした。 「いつものルウ＋いつもの材料＋いつもの鍋＝家カレーが驚きのうまさに!!」 というキャッチコピーに惹かれ購入し試してみました。 結果は本当に驚くべきものでした。 これマジで旨いわ。 そして本当に普通の材料しか使わない、いや隠し味のチョコレートやコーヒーだけでなく、ニンニク、ショウガすら使わないんです。 まぁ文字で四の五の言うても始
