March 28, 2010 - 🍓恋はストロベリー🍓
・餃子焼いて食べた。あと久しぶりに卵焼きも作ってみた。 ・寸胴鍋の下準備つーのは、鍋が黒色化しないためにやるそうだ。アルミだから水の成分でそうなっちゃうみたい。でも、品質つーか料理の味には支障がないからそういう気にしない人は問題ナシ。おれはそういうのは気にならないタイプだけど、やってみるかとグツグツ煮た。で、しばらく煮たお湯を放置しちゃったんだよなー。だから黒色化してましたよあなた!!!!黒色化しないための作業なのに黒色化するか普通!!!面白かったのでいいや。 ・オーションで麺生地づくり。水回しというのははじめてやった。これパスタ作るときもやったほうがいいのかな、うどんとかだけかな。オーションはすごい硬かった。あとあんまりまとまらなかったなー。加水率が高すぎると味がちょっと悪くなるらしいので、がんばって生地まとめた。そうそう、足で踏んだりもした。 ・家二郎についてさらに調べる。また朝。 ・
January 18, 2008 - 🍓恋はストロベリー🍓
・まーた、その、アレ。10日(http://d.hatena.ne.jp/ugnews/20080110)のリベンジというか、ハイ。 ・11時に待ち合わせだったので、9時半には家を出て、なんかお菓子やらを買って、余裕持って待ち合わせ場所に行こうと思っていたので、2時前には寝た。んで、9時前に起床。なんかダラダラしてたんですね。そしたら10時なんですよ。これには驚きましたね。ハハハ。「ちょっと遅れる」なんていうすごい情けないメールを発射して家を出る。烏龍茶と「堅揚げポテト」を2つ買って、電車に乗ったときに大事なことを気づく。おれはてっきり家から一時間ほとで着くと思っていたのだ。しかし、その一時間で到着というのは自分の高校までの距離であって、待ち合わせ時間までにかかる時間は一時間半なのだ。また「さらにちょっと遅れる」というメールを発射してだらだら。まあ、特に面白い出来事に遭遇することなく、待ち
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