タグ

2017年12月1日のブックマーク (6件)

  • Anovaで低温調理🍴

    良い点タイマーをセットして放置すればいいので楽菌と肉の火の通しについて詳しくなったローストビーフと温泉卵が美味しいアプリと連動していて、タイマーやレシピiPhoneから確認できるお肉を柔らかくべることができる悪い点(注意点)低温調理の衛生面について自分が責任を負う必要があり、調べるのに少し手間がかかるこの悪い点というのは、Anovaが悪いのではなく低温調理全般において注意すべき点です。低温調理は、肉を柔らかくするために、アクチンというタンパク質が変性し始める温度(65.5度)よりも低い温度で長時間調理します。その温度は、中毒・寄生虫を防止するための基準温度より低いことが多いです。ですので、材ごとに菌のリスクや適正とされる調理温度を把握する必要があります。 ネットにあるレシピを参考にする場合は、いくつかのレシピを横断して判断した方が良いです。どの温度で、どれくらいの時間を加熱すればよ

    Anovaで低温調理🍴
    um-mtt
    um-mtt 2017/12/01
  • ノンデザイナーでもできる!イケてるロゴの作り方 - tomokortn

    CAMPHOR- Advent Calendar 2017 の 1日目 の記事です。 CAMPHOR-で運営メンバーの @tomokortn です。今日22歳になりました 大学2回生のときにひょんなことからデザインを始めて、何度かロゴの受託制作をしました。 今までの知見をまとめて、「ノンデザイナーでもできる!イケてるロゴの作り方」としたいと思います。 ハッカソンやサービス起案の場など、今チームにデザイナーいないけどシュッとロゴ作んないといけないの!って時にお役立てください。 いいロゴってどんなもの? Evernoteのロゴの由来をご存知ですか? 象は「Elephants never forget」ということわざに由来します。 そして象の耳がちょっと折れているのはnoteを表しています。 「すべてを記憶する」を掲げるノートサービスであるEvernoteらしいロゴで、大好きです! サービスを象

    ノンデザイナーでもできる!イケてるロゴの作り方 - tomokortn
  • Dockerで手軽にスクレイピング環境を手に入れる - Qiita

    この記事は Docker Advent Calendar 2017 の1日目の記事です。 こんにちは。Emotion Techの子安です。すっかり冬ですね。今日は夜の銀座からお送りします。 なんでもDockerDockerに触れるようになって約2年ほど経ちました。最近は技術検証はもちろん、何かをちょっと試したいときなども、新しい環境が必要になるとまずはDockerで構築してみることが当たり前に(自分的には)なってきています。 で、今回はWebからちょこっと何か取ってきたいとき、いわゆるスクレイピングをしたいとき、Dockerがあれば簡単に環境が作れるぞという話をします。 ※なお、スクレイピングは用法・用量を守って正しく行いましょう。あくまで自己責任でお願いしますね。 要件 とあるサイトから情報を抜き出したい ブラウザを操作してサイトを巡回する Docker上に構築する プログラミング言

    Dockerで手軽にスクレイピング環境を手に入れる - Qiita
  • 超デキる人の「予定の立て方」7つのコツ (プレジデントオンライン) - Yahoo!ニュース

    忘年会や新年会の連絡が入ったり、お正月休みの過ごし方に悩んだりと、スケジュール管理が大変な時期が迫っています。ビジネスにおいてもスケジュール管理がなによりも重要。では、管理ができる人とできない人では、一体何が違うのでしょうか。「超整理」シリーズなどで知られる野口悠紀雄氏が、「予定の立て方のコツ」を指南します――。 ■【コツ1】スケジュール帳の機能を理解する 最初にあげるのは、コツというよりも大前提となる考え方ですが、「スケジュール帳の機能を理解する」ことです。それが手帳であれスマートフォンのスケジュールアプリであれ、スケジュール帳を使わずに仕事をしている人はほとんどいないと思います。 まず、スケジュール帳には二つの機能があります。一つは、予定を書き込み、決めた予定を正確に実行するための機能。もう一つは、能動的にタイムマネジメントをするための機能です。もちろん、前者は重要ですが、多くの人はそ

    超デキる人の「予定の立て方」7つのコツ (プレジデントオンライン) - Yahoo!ニュース
  • 家庭でKPTを回し続けた話 - nerd0geek1's iOS Blog

    家庭を支える技術Advent Calendarエントリー1日目です。 去年のAdvent Calendarで書いた、esa.ioの家庭での活用術を今年も書こうかと思いましたが、家庭の平穏に一番寄与したのがKPTだったので、KPTについて書こうと思います。 そもそもKPTって? プロジェクトの振り返りに使われる手法で、Keep, Problem、Tryの頭文字を取ってKPTと呼ばれています。 Keep、Problem、Tryは具体的には以下の通りです。 Keep:やって良かったと感じていること、今後も続けていきたいこと Problem:やりにくい、今後改善したいと感じていること Try:Problemを解決するために、挑戦しようと思っていること これをプロジェクトの終わりのタイミングなどに実施することで、建設的な振り返りができるようになり、それ以降のプロジェクトで同じ失敗を繰り返さなくなった

    家庭でKPTを回し続けた話 - nerd0geek1's iOS Blog
  • 中国のあまりの変化に、驚きを隠せない〜世界が注目する中国の決済革命〜 | doda X キャリアコンパス

    doda X(旧:iX転職)は、パーソルキャリアが運営するハイクラス転職サービス。今すぐ転職しない方にも登録いただいています。 今の自分の市場価値を確かめてみましょう。 あなたに伝えたいことがある。 僕ら日人は、しばらく自分たちの繁栄と過去の歴史にあぐらをかいてしまい、中国という国で激しく起きている変化にフタをし、その変化を手とすることができずにいた。 実は、物理的に極めて近い中国でこそ、今後の日に求められる変化への手たる事象が起きている。そしてそれは、僕らが長年抱いていた先入観を捨て、まずはその場で経験してみることで、多くのことを学べるヒントになる。 かつて、『バック・トゥ・ザ・フューチャー3』の中で、1955年当時に生きる科学者のドクが「日の製品? そんなの大丈夫か?」と聞くと、1985年の未来からタイムスリップしてきた主人公はこう返した。「何言ってるんだい? 今や『Made

    中国のあまりの変化に、驚きを隠せない〜世界が注目する中国の決済革命〜 | doda X キャリアコンパス