今日のパンは、あん食パン。 食パン生地にあんこを入れてぐるぐる巻いて焼いた、うずまきあん食パン。 たっぷりあんこを詰め込みました・・・・いや、詰め込み過ぎました。 １次発酵、ベンチタイムまで終わらせた食パン生地に自家製あんこをたっぷりのせます。 これをふんわりぐるぐる巻いて型に入れて発酵させ、焼きました。 ずっしり重いあん食パンの焼き上がり。 とにかく重い。 この食パンは１晩寝かせてカットしました。 もうほとんどあんこ。 ちょっと入れ過ぎました。 このたっぷりあんこ食パンをトースターで軽く焼いて、バターをのせていただきます。 食パンの部分はカリカリふんわり。 バターのしょっぱさとあんこの甘さが良く合います。 一切れでものすんごいお腹いっぱいになりますが美味しかったです。 ごちそうさまでした。 今日の庭。まだまだ庭のハイビスカスは元気です。 毎日１つは咲いてくれます。 ナデシコの花。 一度咲

焼肉とは不思議な食べ物で、一度最上の店を経験してしまうと、それ以下の店にあまり行く気がなくなってしまうものである。 しかし定期的に食べたくなる食べ物でもある。自分にとって最上の店に行くにも超人気店になってしまっており、予約がなかなかとりづらかったりし、結局足が遠のいていく。それでも別の焼肉店で妥協すると「う～ん、アノ店とは違う……」となる。それでいて、ビールを飲み、数枚頼むと簡単に5,000円ぐらいに到達してしまう高級品でもある。 家でやろうと思っても、小学生の頃、ホットプレートでやったあの焼肉を思い出し、「正直そこまでウマくはないよな……」とまた思ってしまう。焼肉食べたいけどあんまりお金払いたくない。 でも、ウチでやろうにも、ホットプレート焼肉はおいしくない。だったらビーフカレーでも食べておいた方がよくなってしまう。 そこでひらめいた！ ベストセラー『大人の肉ドリル：家で「肉食」を極める

突然ですが、『VR』って知ってますか？ 来年の2016年は「VR元年」になると言われています。 その理由は、日本のソニーがプレイステーションVRという商品を発売しようとしているからです。 フェイスブック傘下のオキュラスVRが「オキュラスRift」を発売することも決定していて、他にもサムスンやHTCなどもVRに参戦する予定です。 スマホがそうだったように、VR は私たちの生活をガラッと変えてしまう可能性を秘めています。 時代に乗り遅れないために、このタイミングで勉強しておきたいなと思います。 VRについて、まずは簡単な紹介から参ります。 PlayStationVRで今後のゲームが変わるVRとは『Virtual Reality（バーチャルリアリティ）』の略語です。 言葉では分かりにくいかと思うので、次の動画を見て下さい。プレイステーションVRがどういった商品か分かると思います。 プレイステーシ

ブログに作った料理を載せ始めてから4ヶ月と少し経ちました。毎日作った料理を1品ずつ載せ続けた結果、ついに記事数が100を超えました！つまり、100品を作ったことになりますね。感慨深い。 基本的にはクックパッドでつくれぽが100以上あるレシピを選んで作っていますので、作りやすさや美味しさは保証されたレシピばかりでした。今回は、その中でも夫に選んでもらった、特に美味しかったレシピを5品選んでご紹介します！ 【1】本格的なマーボー茄子 「作った料理の中で美味しかったものある？」と夫に聞いてみて、写真も見ずに出てきたのがこのマーボー茄子でした。すぐに名前が挙がってきたので、相当印象深かったのでしょう。 作る側としては、まず茄子を揚げないでいいという点が嬉しいです。揚げものは準備も片付けも面倒なので、あまりやりたくない派なのですが、このレシピは茄子を蒸し焼きにするだけでOKです。柔らかくてジューシー

普段何気なく食べている生卵ですが、最近玉子かけごはんが危険とか薄毛の原因になるとか色々な情報を聞きます。 普段食べている卵がどのように作られているか、賞味期限を過ぎた卵は何日まで食べられるのかなど、身近な食材なのにあまり知らない事が多いので詳しく調べてみました。 生卵の安全性と注意点について参考になれば幸いです。 スポンサーリンク ①海外の卵と日本の卵の安全性の違い 日本人が当たり前のように食べている生卵ですが、アメリカ人をはじめとした欧州人や外国人の多くは生卵を食べる食文化がありません。 海外では「生卵を食べるのは、日本人とロッキーだけ」と言われるほど生食は危険な行為という認識で、嫌悪感を持つ人もいるほどです。 卵はサルモネラ菌に汚染されている可能性があり、その食中毒を防ぐために十分に卵を加熱して食べることが米国では推奨されています。 サルモネラ菌は熱や酸に弱く、乾燥や低温に強いのが特徴

ども！ 守形レイジです。 初めてTwitterを使い始めたのが２０１０年くらいかなあ。 新しいアカウントを取って今に至ります。 今回はちょいとTwitterのお話でも。 最初は意識高い系のTwitterやってました。 もうね『起業』とか『独立』みたいなワードが大好きだった。 積極的に起業家の人をフォローしたり、ドラッカーの名言集botみたいなのをフォローしたり、松下幸之助botみたいなのを追ったりしてた。 当時は読んでいる本をシェアしたりするのが主だったような。 そうそう、社会学者の方々を多くフォローしてたかなあ。 発言も意識高いし、耳障りの良い当り障りのないようなことばかり言っていた気がする。 他の人からおすすめされた本を買ってみたりとか、そんな使い方をしてたなあ。 当時は７つの習慣が流行っていたなあ。 あと与沢翼。 でも個人的に与沢翼のやり方は賛同はできないです。 あれは売れてるから売

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Amazon が11月18日に突如として定額音楽配信サービスをスタートさせました。 Amazon Prime Music 、Amazonのプライム会員ならばそのまま使える音楽ストリーミングサービスです。海外ではこのサービスがスタートしていることは知ってましたが、日本ではもっと先になるだろうなと思っていたので、突然の発表に驚きました。 追記 Amazon Prime Now 本日スタート Amazon Prime Music Amazon Prime Music Amazonプライムで100万曲以上が聴き放題と、プレイリストが利用できるようですiOSやAndroid端末の Amazon Music アプリを利用すればダウンロードが可能。オフラインでも再生できます。Amazonプライム会員ならば追加料金は不要っていうか今日から勝手に使えるようになってます。 正直 Apple Music と比べ

2015-11-18 【愛媛県松山市】『日本料理　すし丸本店』に行った。 食べもの つぶやき 出張で愛媛県松山市に行きました。泊まりは松山東急REIホテルです。今回が初めての宿泊。今までは大浴場があるホテルNo.1松山に泊まることが多かったんだけど、マイルが貯まるホテルってのがあるらしく、そこを優先することにしました。 大街道（おおかいどう）の目の前だし横はスタバだし（行くかどうかわからんけど）立地はすごく良いです。なので晩ご飯も大街道をふらつくことにした。 出張中の晩ご飯は楽しみだけどどこに行けばいいか悩む。松山への出張は過去4年間ぐらい年に2回の頻度できていて、そのほとんどの時に『手打蕎麦まろ』というお店に行っていたのだが、お酒を飲めない体質の自分にとって『手打蕎麦まろ』の夜メニューはじゃっかん厳しい。初期の頃はご飯ものがあったはずなんだけど、ここ数回は夜はないようだったので。（ただこ