台風が気になります。 暴風域にお住いの方々はどうかお気を付け下さいませ。 被害が無いことをお祈りいたします。 最近の我が家のパンの傾向は具材を挟んで食べるサンド系が多いです。 先日はピタパンを焼きました。これもまた中に好きな具材を挟んで食べるサンド系のパンです。ナンのようにスープ類をすくって食べる事もあります。 全粒粉入りピタパン この日もサンドで食すことにしました。 具材は キャベツと人参の千切りオーロラソース和え（底に入っているので見えません） 茄子のソテー（油で炒め軽く塩) コリンキーの甘酢漬け（コリンキーとはかぼちゃの仲間・生食可） アボカド（久方ぶりの登場、我が家はあまり食べません） トマト（我が家産ではありません） 自家製ベーコン（燻製していないので焼き豚？？？) 自家製ベーコンは作って冷凍保存しています。 焼き上がりの写真です。 ベーコンの作り方 豚バラブロックにお塩を全体に

いつか土鍋で炊き込みご飯をつくってみたいな～と漠然と思っていたのですが、やっと実現しました(´▽｀*) 今までなんでやってみなかったんだろうと思うくらい、とっても簡単。 もちろん炊飯器で炊くほうが俄然簡単ではあるのですが、でも簡単。 改善の余地はあるかもしれませんが、初めてにしては上出来です♥ ビギナーズラックかもしれませんけど…(´艸｀*) ひとまずご紹介させていただきます♪ つくったのは「栗の甘露煮と舞茸入りの炊き込みご飯」です。 材料 お米　　　　　　2合 舞茸　　　　　　1パック にんじん　　　　1/3本 こんにゃく　　　小1枚 ごぼう　　　　　1/2本 さつま揚げ　　　4枚くらい 栗の甘露煮　　　7～8粒 酒　　　　　　　大さじ2 みりん　　　　　大さじ2 しょうゆ　　　　大さじ1 めんつゆ　　　　大さじ2 具は鶏肉でもしめじでも、お好きなものをお使いください。 下準備 こんにゃ

こんばんは。 今日は、準夜明けでしたので1時半頃に帰宅しました。 布団に入ったのですが寝つけなくて3時半頃に寝たと思います(^^ゞ 7時半に起きて洗濯機を回し干して食材購入へ。 さすがに4時間しか寝てないと終日、ぼ～っとするんです。 課題の修正を急いで済ませ13時から、 恒例の 作り置きしたんです(*^_^*) 魚の煮付け(^^♪ ウロコが四方八方に飛ぶので掃除が大変なんです。 水80㏄　醤油大さじ2　酒大さじ2　みりん大さじ1、砂糖中さじ1、生姜 お魚を入れ蓋を煮ていくんです。 片側160度で約20分 反対にして同じく20分煮ます。 鍋が小さいのでひっくり返すときに形が崩れるんですよ(>_<) 出来上がりはこんな感じです。 タッパーが小さいのか？魚が大きいのか？ 形が崩れます。 冷蔵庫へ。 ヤンニョムチキン(^^♪ 全部、揚げたら日が暮れるので半分は、冷凍庫へ 1回揚げなんです。 2回目

台風も来てるし、朝からひんやりするこの頃です。朝のしぐれちゃんのケージ掃除中に、足元に来ては、鼻をお母ちゃんの足の下に潜り込ませたり、なでなで要求をしに来ます。 あ、これは足の上にアゴ乗っけてますね… これがまた、温かいんです。。。(*´ω｀*)  これからの季節はしぐれちゃんがくっついてきてくれると心も体も温まります❤（正確には心と足）  ラビットファーです。＋しぐれちゃんの愛…ぬくもり…もう、ラブラブになるしかありません。お母ちゃんは、昔から動物が好きでしたが、動物関係の仕事がしたいとか考えたことがありませんでした。けれども、子供の頃にうさぎさんを飼ってたら、結婚しなくてもうさぎさんが居ればいい✨…などと思っていたかもしれません。それ程、うさぎさんのなでなでは、こっちからすると完全に勘違いかもしれませんが(^^;   愛の深さを感じる時間なのです。勘違いかもしれませんが。。。それは、俺

おはようございます☼ 【遭遇しました】 昨夜23時ごろ、練習から帰宅したら家のドアの前に来訪者。 やつです。やつがしかもお二方。(笑) しんでるのか命はあるのか…。 家の中に入る主人はインターフォンに気づかず、インお風呂。 外はザァーザァー降りで最悪すぎる状況。(笑) どうする…？どうする…？ 外なので、一応強気でいれるワタクシですが(こんな所にいるはずない！と思う場所以外なら少し大丈夫✊) 我が家は角部屋なので、お風呂窓をジャンプしてコツコツ。 深夜の見苦しいアラサーのコツコツ。 さらに隣の窓に居たおちょーが気づいてくれ、パパを呼んでくれました～。 ひとまずドアの下からジェットジェット❣ 離れたところで一瞬ドアを開け、ジェットをパスしてワタクシが発射！！！ 人間様の勝利ー＼(◎o◎)／✨ 先ほど、お亡くなりの方を処理して試合終了！ ※あわよくば風で飛ばないかと一晩放置してました ただ、戦

緊急告知です（笑） 今日（2021年10月1日金曜日）から7日木曜日まで、大起水産の「街のみなと まぐろパーク 堺本店」にて「秋のうまいものごちそう祭り」という催しが期間限定で開催されるみたいですよ。 こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 【目　次】 タップできます まぐろパークに到着！ 市場がめっちゃ広い お造りがウマそう！ 街のみなと まぐろパーク 堺本店の店舗情報 まぐろパークに到着！ 昨日はひと足先に堺市の大起水産の「まぐろパーク堺本店」に行って様子を伺いに見てきました。 午前中は天気も良かったのでいい感じでした。午後から雨が降るなんてこの時にはまったくわかりませんでした。 市場がめっちゃ広い 市場の中に入ってみると、とにかく市場の中がめっちゃ広かったです。こちらの市場をぶらぶら歩いていると、お魚料理の香りがプ～ンとしてきてめっちゃお腹が減ってきます。 まぐろの解体

沖縄のぶくぶく茶をご存知ですか？ 琉球王朝時代からの伝統を持つ琉球茶道 ぶくぶく茶🍵 福福茶と書かれることもある白い泡を携えたお茶です🌺 沖縄では、幸せを呼ぶお茶としてお祝いの席などで呈されています。 お手前もとても素敵なのです🍵💞 琉球茶道　ぶくぶく茶会の動画はため息が出るくらい美しいです🌟 ぶくぶく茶会動画 ぜひご覧ください🍵 ぶくぶく茶は ふり茶と呼ばれる泡立て茶の一種です。 ふり茶とは、泡立てたお茶に色々な具を入れて飲むお茶のことです🍵 材料は、煎った玄米を粉末にしたもの。 玄米を煎じたお茶をお茶碗に注ぎ、 大きな茶筅で素早く泡立てたあぶくをトッピングします🌟 上リンクより引用🌸 ぶくぶく茶は、2層の異なるお茶でできています。玄米茶の上に、さんぴん茶の香りがついた白米茶の泡が乗っていて、両方を一度に口に運んで味わいます。お米の香ばしさと、さわやかなジャスミンの香り