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  • キャンプ飯 ダッチオーブンで牛スジカレーを作るのです。(仕込み編) - あおぞらごはん

    ダッチオーブンでカレー カレーは煮込み料理。 久しぶりのカレー作り。 10インチのダッチオーブンでカレーを作るのは久しぶりです。 美味しい牛スジが買えるという評判のお店はこちら。 上野肉店 牛スジの美味しいお店 和牛の牛スジ肉が140円/100g! そしてスジ部分よりお肉の方が多い気がするのです。 お得感しかない。 大人3人だから1Kg買っても良かったかもしれない。 500g頂戴と言って600gになりました。 こんな感じです。 上野肉店 牛スジ もう、スジ肉ではなくてお肉です。 牛スジ買うならやっぱりここだな。 こちらの牛スジで作ったカレーは甘めに出来上がるので、 カレールーにガラムマサラなどなど追加するスタイル。 (お好みですが) オススメはこちら。 カレーホット 270g ハウス品 価格: 633 円楽天で詳細を見る 大鍋に牛スジ入れて、 ローリエ入れて煮込んで下処理完了。 粗熱が取

    キャンプ飯 ダッチオーブンで牛スジカレーを作るのです。(仕込み編) - あおぞらごはん
  • キャンプで燻製 うずら卵の燻製が好評です。これは失敗しない燻製食材に登録しよう - あおぞらごはん

    キャンプで燻製 うずら卵の燻製が好評です。 これは失敗しない燻製材だと思います。 前回、そして今回と「うずら卵の水煮」を めん汁で味付けして燻製しています。こちらが好評なのです。 お酒のおつまみにもおやつにも丁度いい。 一人で何個もパクパクべちゃう。 www.aozoragohan.net 鶏卵だと1個で十分な感じになりますけど うずらの卵は何個でもいけるみたい。 そうなんだ、ちょっと意外 うずらの卵 たっぷり30個 国産 うずら 味付け玉子 15個×2袋 個包装 うずら卵 おつまみ 珍味 買い回り 買いまわり うずらのたまご お取り寄せ おつまみ お酒のおとも 酒のつまみ お取り寄せ おつまみ つまみ べ物 ギフト おつまみ プレゼントお取り寄せグルメ 価格: 1688 円楽天で詳細を見る うずら卵の燻製レシピ 色々燻製をしているので、 当然うずらの卵も燻製しちゃいます。 今

    キャンプで燻製 うずら卵の燻製が好評です。これは失敗しない燻製食材に登録しよう - あおぞらごはん
    uribouwataru
    uribouwataru 2021/11/22
    一升瓶ワインもいいですが、ウィスキーも合いそう。燻製は最高ですね。
  • 2021年ラストキャンプ? キャンプでモツ鍋を作ったら盛り上がるかもしれない。 - あおぞらごはん

    冬キャンプのお勧め料理。 鍋料理はありです。 ダッチオーブンとかスキレットも、 いいんだけどやっぱり鍋でしょ。 ソロキャンプ だったら、 アルミ鍋に入った温めるだけの鍋もありだと思います。 種類もたくさんあるので迷います。 www.aozoragohan.net ホルモン鍋 ミルフィーユ鍋 海鮮鍋 チゲ鍋 坦々餃子鍋とか・・・ いいよね。身体も暖まるし。 アレンジするのも楽しそう。 土鍋最強説 銀峯三島 6号深鍋 直火 和器 土鍋 業務用 和 和風 鍋料理 おでん 冬メニュー 定番 人気 豆乳鍋 水炊き キムチ鍋 もつ鍋 鍋焼きうどん 価格: 2371 円楽天で詳細を見る 【送料無料】炊飯土鍋 ごはん鍋 ご飯鍋 土鍋 炊飯鍋 3合炊き"ごはんや讃” 価格: 1870 円楽天で詳細を見る TOJIKI TONYA トウジキトンヤ 伊賀焼 伊賀土鍋 8号[ホワイト/ブラック/白/黒 土鍋

    2021年ラストキャンプ? キャンプでモツ鍋を作ったら盛り上がるかもしれない。 - あおぞらごはん
    uribouwataru
    uribouwataru 2021/11/22
    もつ鍋大好物です。最高に盛り上がりますね。
  • 千葉ランチ デカ盛りのお店で食事をしたら、ずっとお腹いっぱいで夜ごはんが食べられません。 - あおぞらごはん

    デカ盛りカツカレーべました。(後輩が) お米だけで1Kg 久しぶりの千葉県同行。 いすみ~茂原のお店を、ネットでいろいろ調べて、 後輩を連れていくお店を絞りました。 前回は、お刺身定のお店でした。 www.aozoragohan.net 今回は、茂原の地元ラーメン屋さん、もしくはデカ盛りのお店。 どっちがいいですか? そうしたら、「今日は暑いのでラーメンは無いでしょ!」 そうですか・・ じゃあデカ盛りのお店っていうことで、 千葉県茂原市で有名な「金曜日」っていうお店です。 千葉県茂原市 デカ盛り 金曜日 12時ちょうどに着いたら既に10人ほど並んでます。 お店の中は満席。 人気店ですからしょうがない。 ここから待つこと20分。 やっと入店。 平日だから早かったと思います。 そして、後輩さんはお勧めしておいた「カツカレー」 自分は「大きいハンバーグ」を注文。 千葉県茂原市 金曜日 大き

    千葉ランチ デカ盛りのお店で食事をしたら、ずっとお腹いっぱいで夜ごはんが食べられません。 - あおぞらごはん
    uribouwataru
    uribouwataru 2021/05/15
    食べてみたいです!
  • 燻製キャンプ 先日のキャンプで試食した燻製玉子が美味しすぎてキャンプにハマりかけてるそうです。 - あおぞらごはん

    私をアウトドアショップに連れてって。 という、メールが来た。 ちょうど暇してたので一緒に行ってきました。 私をスキーに連れてって 【DVD】 価格: 3036 円楽天で詳細を見る 一度に20個の燻製玉子ができる燻製機が欲しい。 なにそれ?イベントでもあるの? ゆで玉子大好きな家族がいるそうです。 毎朝2個べちゃう。 前回のキャンプで試してもらった燻製玉子。 美味しかったそうで、 これを作ってべさせたいという事らしい。 ふむふむ、お父さんとして何かしたい訳なんですね。 www.aozoragohan.net ゆで玉子が好きだから、 燻製玉子が好きかは別と思うんだけどな。 おすすめの燻製機は? その条件だったらこれしかないと思う。 Weberのグリル一択です。 [rakuten:ideali-store:10002640:detail] 理由はBBQグリルにもなるし、燻製もできる。 自分

    燻製キャンプ 先日のキャンプで試食した燻製玉子が美味しすぎてキャンプにハマりかけてるそうです。 - あおぞらごはん
    uribouwataru
    uribouwataru 2021/05/09
    私も燻製作ってウィスキーのおつまみにしたいです。
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