ダッチオーブンでカレー カレーは煮込み料理。 久しぶりのカレー作り。 10インチのダッチオーブンでカレーを作るのは久しぶりです。 美味しい牛スジが買えるという評判のお店はこちら。 上野肉店 牛スジの美味しいお店 和牛の牛スジ肉が140円/100g! そしてスジ部分よりお肉の方が多い気がするのです。 お得感しかない。 大人3人だから1Kg買っても良かったかもしれない。 500g頂戴と言って600gになりました。 こんな感じです。 上野肉店 牛スジ もう、スジ肉ではなくてお肉です。 牛スジ買うならやっぱりここだな。 こちらの牛スジで作ったカレーは甘めに出来上がるので、 カレールーにガラムマサラなどなど追加するスタイル。 (お好みですが) オススメはこちら。 カレーホット 270g ハウス食品 価格: 633 円楽天で詳細を見る 大鍋に牛スジ入れて、 ローリエ入れて煮込んで下処理完了。 粗熱が取