今年のバレンタインは、「クリオロ」のケーキをメインに贈りました。 クリオロは有楽町線の「小竹向原」の3番出口を出て徒歩3分のところにあるお店です。 お店には焼きたてのパンや焼き菓子、アイスなどもあるんです。 ↑ クリオロ本店 | 洋菓子店クリオロより引用させていただきました キャンプ仲間のA君とB君には「クリオロ」の「トレゾ―・ピスターシュ・プレミアム」という「ピスタチオ」が入ったケーキを贈りました。 ↑ トレゾー | 洋菓子店クリオロより引用させていただきました シェフパティシエは「サントス・アントワーヌ」さんと言い、フランスのプロヴァンスのご出身です。 来日されたのは1993年で、2003年にパティスリー「クリオロ」をオープンされたのです。 サントスさんは「ベストオブショコラティエ100」にも選出され、世界的にも注目のシェフでいらっしゃいます。 フランスのセンスに、日本の繊細な感性!
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