私の住む地域は、６月に入ってから、かなり暑いです。 なので、さっそく泳いできました。 動画も作成しました www.youtube.com 以前も紹介しているのですが、湖はたくさんあるのですが、今回はForggenseです。 かなり、夏場は、綺麗なブルーの色になります。 泳ぐスポットはたくさんあるので、人がたくさんいるのが嫌ならば穴場で泳ぐこともできます。 背景には安定のノイシュヴァンシュタイン城があるので、ちょこちょこと、観光客も訪れる場所です。今回、中国の上海からこられたという、中国人に写真を撮って欲しいと頼まれたのですが、その方のカメラの画質がすごくよくて、iphoneではなく、Xperiaを持って行けばよかったと後悔しました。 Forggenseとは 私はここで一人で泳ぎまくってきました。 かなり美しい湖です。 フュッセン近くにある貯水池です。 冬は下記のようになります。 詳細は、過

今回は、Burg Guttenberg（グッテンブルク）城の紹介です。 ここでちょっと豆知識 地図 アクセス Burg Guttenberg（グッテンブルク）城とは？ ここでちょっと豆知識 ドイツ語では城を表す単語がBurg(ブルク）とschloss（シュロス）といいます。日本語だと城ですが、何が違うのかと言うと Burg(ブルク）：Burgは防護用です。昔は見張りとして高いところから敵が攻めてこないかを監視していたのですが、そのために作られたお城がBurgです。（そのため、だけではないです） schloss（シュロス）:schlossはそのまま居住用に作られたお城ですね。ですので、ノイシュヴァンシュタイン城はschlossです。 地図 アクセス ※毎度のこととなりますが、車がないとかなり行くのは大変ですし、あまり大きなお城でもないので、これを見て行ってみようという方は事前によく考えてから

Rouladenはドイツの代表的な料理の一つです。 「Rinderrouladen」はRind（牛肉）とRouladen（肉のロール巻き・野菜などをまいてい煮込んだ料理） 人によて作り方は違いますが、お肉屋さんではすでに出来上がったものが売られていることもあります。 こんな感じの肉にカラシをぬりこみ野菜をまいていったん焼いてから煮込みます。 今回はカラシ（マスタード）にパプリカパウダーを混ぜ込んでみました。 仕上がりはかなり柔らかい感じに仕上がって美味しいです。 だいたいは一度、上記のように焼いて取り出してから、同じ鍋で野菜を炒めて、ソースを作り多めの水を入れて煮たてます。またはオーブンを使うご家庭もあるようです。 今回はRinderrouladen【リンダ―ロラーデン】でした。 にほんブログ村 ドイツランキング 黒ビール煮とドイツパンのセット（4人用） 惣菜 洋風 総菜 ドイツ グルメ

ドイツでは一カ月、９€で電車に乗れるカードが出たので、遠出しようと思いましたが人がすごくて、コロナもあるので結局、出掛けられてません。 そこで、以前に散歩した時の画像を使って癒し動画を作ってみました。 はじめは、自然の音だけで思いましたが、風の音がすごいので、一部はBGMで代用してみました。 画像をいったん、lineを使ってPCに落としたので画質がいまいちかもです。 youtu.be 今年の目標で綺麗な映像や癒しになるような物を作りたいのですが、素材はあっても編集の仕方が難しい。今はFilmoraを使っていますが、どうやったらいい動画が作れるのだろう。 どなたかご存知でしょうか？ 最期までありがとうございます。 にほんブログ村 リンク

数日前に、私の住んでいる街では、この時期ですが氷が降りました。 ドイツでは各地で嵐？のような気候になっているところがあるようです。 お隣の州では増水して、街に水が溢れているところもあるようです。 下記画像は、家族が送ってくれました。 雹のあとには、大雨で一旦止んでからまた、すごい強風が吹きました。 家のアパートも地下の窓が壊れていたようで、地下が水浸しになりました。 ドイツでは地下に、１軒につき、１つ倉庫のようなものがセットでついてくるところがあるのですが、家は地下にあるので、そちらは少し濡れてしまいました。 段ボールに本や要らない物を入れておいている人が多いので、住民がみんなガックリ。 うちも、引っ越しで使うかもと段ボールを置いていたので、それが濡れてしまった。 と思ったら夫が夏服を段ボールに入れて置いていたらしく、全部濡れてしまいました。 なので、大掃除しました。 一応、掃除や電球など

今週末はすごく良い天気でした。 良い天気だったので、たくさんの人でした。 でもビールを夕方に飲みに行ったくらい。 今週末は久しぶりに、鮭炊き込みをしました。 鮭の炊き込みご飯は簡単なので、たまに作ります。 簡単なので料理嫌いの私にはピッタリ。 【材料】 お米 鮭 キノコ 醤油 だしの素 お米を洗って、鮭、キノコ、醤油・水・だしの素・酒を入れて炊くだけ！ 分量も適当。 ２合しか炊かないときは、調味料は各大さじ１くらいで、出汁の素だけは適当に少し入れるくらいです。 ドイツでもシメジが売れているらしいですが、私は一度も見かけたことがないです。なので、いつも私は適当にあるキノコで作ります。 ドイツではキノコはスーパーでは定番のマッシュルームの白と茶色があるくらいで、あとはEDEKAかFenebergでキノココーナーがあるとろには、いろいろキノコが売られているので、コマめに見ていたらエノキも見つけら

ドイツでは今月から９€一カ月乗り放題？のチケットが出るので、それが出たら以前のように、旅のブログも書きたいのですが、現在はガソリン代が高いので自粛しております。 今月は夫が買ってくれた日本茶がいっぱいあるので、それをたくさん飲んでいますが、基本あまり、禄茶を飲んでいなかったのでトイレが近くなるのが問題です。 今週はNektarine（ネクタリン）を買いました。 Nektarine（ネクタリン）とは？ Nektarineは、見た目はモモのようなスモモのような感じですが、桃よりは少し酸っぱいです。夏場はわりとさっぱりしていていいです。桃の変種だそうです。 実は、これを使ってケーキを作ったのですが、大失敗してしまいました。 急いで作ったのでぼろぼろになってしまった。 残念です。でも、食べます。アイスクリームと一緒に食べたらいけそうです。 Nektarine（ネクタリン）の栄養は？ ネクタリンには

お姑さんと４時間散歩に行ってきました。 出会った頃はお姑さんとドイツ語で会話できるようになるなんて思ってもみなかった。 最近老けたなと思うことが多くなり、親孝行をしていきたい。 たくさん歩いた後は、ドイツ人らしくビールを一緒に飲んでポメス（ポテト）も。 帰り道に、何かリクエストはある？ とのことで、アルゴイスタイルのおじいさんたちが演奏してくれました。 毎週金曜日はここにいるから、よかったらまた来てね！ 何て言ってくれました。 運動不足なのでいい運動になりました。 最後までありがとうございます。 にほんブログ村 にほんブログ村 リンク

久しぶりのこし餡作り 以前は germanylove.hatenablog.com ハンドブレンダーで潰したのですが、やはりちょっと皮が気になったので今度はそれを更にこしてみることにしました。 ここまでの工程は同じです。小豆を水洗いして５分程度、強火と中火で茹でて一度水で洗ってさらに茹でる。（豆がやわらかくなるまで） この茹でる工程で失敗しないコツは、2度目の茹でで、レシピに書いてある茹で時間を厳守しないことです。目安にしましょう。 指で潰せるくらいに柔らかくしましょう。 その家でガスの強さや茹で加減が違ってきます。 こしたら、今度は小豆２００gだと砂糖を２００gくらいで水は１７０ccにしました。 を鍋に入れて火にかけて、沸騰してきたら餡子を入れます。 水の量も家はわりとすぐに水分が飛んでしまうタイプなので少し多めにしましたが各自調整が必要です。 （ガスコンロではないので） そこに餡子を入