こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 あと１品、がなかなか思いつかないことってありますよね。 今日は節約食材でもう１品のレシピを、節約食材駆使の女王・ひつじさんに教えてもらいました。 ●　余った食材に変更しても美味しい！シンプルな豆腐炒めレシピ。 豆腐炒め、最強！ シンプル・簡単！ニラと卵の豆腐炒め 材料を用意する 豆腐を水切りする ニラを切って、卵を炒める ニラと豆腐を炒めて卵を入れる まとめ 豆腐炒め、最強！ こんにちは、ひつじです。 今日は我が家で週１間隔で作る副菜「豆腐炒め」のレシピをお伝えしますね。意外と子供にもウケがいい副菜ですよ。 お友達のご家庭では、多めに作ってご飯にのせて「豆腐丼」で食べるそうです。 副菜だけど、好きな人はメインになっちゃうお料理です。 豆腐やニラは価格