さて、台湾の旅は2日目、台南で朝を迎える。台湾に来たからには、朝食はそのあたりの店で食べるのが本来は正しいのだけれど、このホテルはなかなか素敵な朝食がついているので、まず7時半からホテルの朝食をいただきます。飲み物は暖かい豆乳をいただきましょう コーヒーは『美式珈琲』と書かれており、なんのことか…と思ったらアメリカンコーヒーであるか。アメリカンって、日本以外でも通じるんだな! 牡蠣の入ったスープ、薄味だけれど出汁がしっかりしていておいしい。台湾は基本的に薄味だけれど、出汁や調味料がしっかり効いていたり、味付けは塩味だけであとは具材料の旨みがしっかり出ていたり、日本人好みの味だよね。 メインディッシュは思いっきり洋食で、エッグベネディクトおいしゅうございました。野菜もたっぷり。 ホテルのフロントは売店にもなっており、おしゃれグッズがいろいろ売られていたり、建築模型ケーキが売られていたり ビー
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