ファーストフード大手の『ケンタッキー・フライド・チキン』が、フライドチキンのグリーンカレーを発売しています。骨ナシの薄切り鶏肉をフライし、タイ米の上に盛ってグリーンカレーをかけた料理で、これがまた「絶品だ!」と評判なのです。鶏肉に脂身が少ないうえに、スパイシーなグリーンカレーが発汗を促(うなが)すので、女性にも人気のメニューになっています。 しかし残念ながら、このケンタッキーグリーンカレーは日本で食べる事ができないのです。東南アジア・タイの『ケンタッキー・フライド・チキン』でのみ食べられるメニューで、タイ人のみならず、外国人観光客に人気を博しています。 ケンタッキーグリーンカレーを実際に食べてみたのですが、非常に考えられて作られた料理である事がわかりました。まず、スプーンとフォークで食べられるようにフライドチキンが薄くなっています。また、グリーンカレーがフライドチキンの衣にジュワッと浸透し