主人から電話がきました。 「伊達巻きってどうやって作るんだっけ？」 あ～。 私は材料をミキサーで混ぜて、それをオーブンで焼くだけです。 焼きあがったら、熱いうちに、巻きすを使って、ロールケーキのように巻きます。 一晩おいて、切り分けます。 今年は巻くのを失敗して、中身が渦巻きではなく幾何学模様のようになってしまいました(笑) でも食感はふわふわで美味しかった。 www.betty0918.biz 今年は誰も来ないお正月なので、手作りはこの伊達巻きと紅白なますだけです(;'∀') あとは、買ってきた物やもらった物を並べました。 といっても、お客様がいらっしゃるわけではないので、「そうだ！」と思いつき、昨年妹から「お店でもらった」という小さめ重箱を引っ張り出しました。 モノを減らそうと努力している私、「こんなの、いらない。」と思ったのですが。 この小さめ重箱に、「お一人様」用のおせち料理を詰め

ハナちゃん、今日はネ（コ）正月です。 寝正月💤(=_=) なにしろハナちゃんは、ねこ森町の大晦日、除夜の鐘を聞き、その後は元旦の新春大(ダイ)かるた大会に参加したのです。 なので疲れてて、今日はずっと寝ていました。 ハナさんはかるた大会をとても楽しみにしていて、練習していたのですが、いかんせんハナさんは生まれつき右のお手々が短いものですから。 不利だったこともあり ハナさん、惨敗でした(´；ω；`)ｳｩｩ というのも、ねこ森町の新年会には、想定外の室蘭猫さんたちが参加していたのです。 「ふふふ・・・」 「外猫だって新年会行くわよ。」 「かるた大会、参戦！やるぜ、やるぜ！」 「外猫の瞬発力、舐めるんじゃねぇぞ！」 「まかせておいて！」 いつも暖かい家の中で、ぬくぬくとしているハナさん。 運動といえば、１日１～２回のトイレハイのダダダダっと駆け抜けるほんの数メートルの短距離走くらいです。なん

年末年始と食べすぎです(-_-;) 長女が福砂屋のカステラを持ってきてくれました。 光っているのは画像を加工したから(笑) 金箔入りのカステラではありません。 カステラは母も好きなので、一緒に美味しくいただきました。 リンク 妹は金沢の銘菓柴舟を持ってきてくれました。 てっきり小出の柴舟かと思ったら違った。 柴舟といったら小出だと思い込んでました。 リンク 今屋の金箔入り柴舟でした。 初めて食べました。 リンク 柴舟（しばふね）は、加賀百万石の伝統銘菓。石川県金沢市で作られている和菓子。 柴を積んで川面を渡る川舟を柴舟（しばふね）と呼び、その形に似せて煎餅を反らし、生姜汁と砂糖を丹念に塗った伝統銘菓。 Wikipediaより引用 母は今日はご機嫌で、ずっとYouTubeで昭和の古い歌を見ながら一緒に大声で歌っていました。 前奏が流れるだけで、イントロあてクイズのようにすぐに歌がわかるようで

年末年始とまとまった休みだった長女が部屋の掃除を行いました。 で、でてきた不要品です。 この写真を撮影した後に、まだまだ出てきましたから、実際はこれ以上にあります。 いつのまにか、ハナさんが寝ていました。 不要品のコートを置いておいたらをその上で寝ていました(;'∀') このコートはCECIL McBEE （セシルマクビー）のものです。 形が可愛いので、私が譲り受けようと思ったのですが、なにしろ細見💦 私のふくよかな上半身では、前ファースナーが閉まりません。 妹が私よりは細いので、遊びに来た妹が「欲しい！私なら着れるわ！」と自信満々で試着しましたが、ファースナーは閉まったものの、上半身がパンパンで、目を覆いたくなる見苦しさでした(笑) ２４時間利用できるマンションのゴミ庫も年末年始はお休み。 本日の夜１１時に開きます。 夜１１時になったら、混まないうちにゴミを持っていこうと思います。 長

大晦日だというのに、おせち料理の準備ほったからしで、まだ掃除やってます。 今はカーテンを洗っている合間にブログを作成しています。 もっと早くやるべきでしたのに、食器棚の掃除。 今日になってやりました。 全出しです。 １時間以上かかりました。 もっとマメにちょこちょこと掃除すればよかったと反省しています。 ついでに食器の置き方を変えて、不要と思われるものは処分しました。 そして、腰を痛めないように気をつけながら、食器棚と冷蔵庫を少しずらして、無駄な隙間をなくしました。 今まではコンセントのある場所が狭かったのです。 なのでコンセントを傷めないか心配でした。 狭いために、コンセントが折れ曲がった状態になってしまうのです。 付属品を使ったりしていましたが。 今回の移動で、隙間に余裕ができましたから、コンセントも楽々差し込むことができるようになりました。 さぁ、洗い終わったカーテンを干したら、お蕎

大掃除をしながら、普段使用していないトランクに荷物を詰めることにしました。 入院する予定はありませんが、「もしも」の時のための入院準備を常にしておこうと思ったのです。 それは先日見たNHK『あさイチ』での、介護者がコロナに感染してしまった場合の対処法です。 www.betty0918.biz もしも今、私がコロナに感染してしまったら。 ホテル待機を命じられたら。 ９４歳の母がどうなるのか。 すぐに動けるように準備だけはしておこうと思ったのです。 このトランクに、捨てようか迷っている普段着を何着か詰め込みました。 下着も。 新品だけどまだ使う予定がない下着だとか、古くて捨てようか迷っている下着とかを数枚。 そして洗濯するための道具。 ホテル待機になったら、自室から１歩も外へ出ることはできず、ランドリーコーナーに行くこともできないそうです。 自室で下着などは手洗いしなくてはいけません。 なので

年内最後の放送だったから？…というわけではないと思うのですが、回想シーンがあり、懐かしい顔を見ることができました。 明智光秀は、三淵藤英と初めて会った時のことを語ります。 そうですね、青春の一コマっていうんでしょうかね。 田舎者であった明智十兵衛、シティボーイの藤英の立ち居振る舞いに感嘆したのです。 そして視聴者である私たちも、あの頃はコロナ禍の影響がここまで全国に拡がるとは想像してなかった。大変な１年、大河ドラマだったのです。 後半、史実のネタバレがありますのでご注意ください。 目次 『麒麟がくる』第３８回「丹波攻略命令」あらすじ 白い百合の花 江戸幕府三代将軍の乳母へ繋がる人たち 稲葉一鉄 斎藤利三 春日局 これから本能寺の変まで～史実のネタバレ 丹波攻め 『麒麟がくる』第３８回「丹波攻略命令」あらすじ 三淵は信長の命で自害。稲葉一鉄（良通）の家臣であった齋藤利三が光秀の家臣になりたい

妹が福梅を買ったそうです。 画像が送られてきました。 「懐かしいよね～、福梅。」 私にもお裾分けしてくれる予定が、あまりの美味しさに妹家族で全部食べてしまったそうです(笑) だから私には画像だけ(;'∀') 福梅🌸目次 福梅とは 紅白の鏡餅 ５０歳になっても知らないコト 金沢でお独り暮らしのお母さま 鏡餅はいつから飾る？ 福梅とは 福梅（ふくうめ）とは、石川県で古くから伝わる正月の和菓子。梅の花の形をしたもの。 加賀藩前田家の第十代目藩主前田重教の時代、新春の茶席に献上されたものが正月の菓子として伝えられたのが始まりとされている。これが次第に金沢城下に広まり、やがて前田家の家紋である「剣梅鉢」（けんうめばち）が形取られた和菓子として伝えられた。 梅の花を形取った紅白の最中で、年末（12月半ば頃）から松の内の間に売り出される。 梅の形をした最中の皮の中身には、よく練った小倉餡が詰められてい

年末は忙しいです。 今日の私の昼ご飯はレトルトカレーでした。 以前から家事に手抜きでしたが、子育ての頃はレトルトカレーというのはほとんど買いませんでした。 ３人の子育てでレトルトカレー買ってたら破産します。 でも今、独り分の食事にはとても便利なレトルトカレー。 私は特別カレー好きではありませんが（どちらかというとハヤシライスが好き）たまに食べたくなるのです。 「ごろっと野菜カレー」ですが、さらに野菜を足しました。 冷凍の野菜をオリーブオイルで炒めてトッピングしたのです。 これまた冷凍野菜というのは、独り暮らしや少人数家庭にとても便利です。 最近は冷凍野菜も国産があって有難いです。 やっぱり手が出る北海道産。 枝豆なんて、自然解凍でそのまま美味しい。 ささがきゴボウは九州産。豚汁などにちょっと入れたい時に便利。 そしてお肉も。 バラ凍結の豚肉は国産です。 ウチはお肉の消費がさほどないので、バ

この時期、朝の結露がすごい。 ここ数年、自分はどんな風にクリスマスを過ごしてきたのかな～って、ブログを掘り起こしてみた。 この画像は２０１６年のクリスマスだ。 ZUMBAで着たサンタコスプレだな🎅 いい年してよくやるわ(笑) 自分でも笑っちゃう。 でも楽しかったんだよ。 この時は、これから数か月後に北海道を離れて暮らすなんて想像してなかった。 このサンタコスプレも含めて、その引っ越し時に、ジム仲間の若い女の子にウェアをたくさん譲った。 捨て活は引っ越しが契機になると進むのだ。 ハナさん、よく寝てるけど？ お疲れ？ もしかして、夕べどこかへ夜遊び行ってた？ nyan-chuke.hatenablog.com リンク 今朝は全国的にお疲れ気味の猫さんが多いようです。 いったい夕べ何があったのでしょうかね。 にほんブログ村

すみません、タイトルで釣ろうと思ったわけではありません。 「大好きなきみに踏まれたい」というのは、浜辺美波さんの映画だとか（君の膵臓を食べたい）横浜流星さんの映画だとか（きみの瞳が問いかけている）、今をときめく俳優さん主演の映画ではありません。 これは万葉集の歌です。 リンク 拝読させていただいているブロガーさんのお薦めで、購入した『ざんねんな万葉集』がおもしろかったです。 表題の「かくばかり　恋ひつつあらずは　朝に日に　妹が踏むらむ　土にあらましを」は、作者不詳ですが、直訳は「大好きなきみに踏まれたい」です。 ほんと、万葉集、ざんねん！(笑) こんなクソみたいなカスみたいな男たちがうじゃうじゃいたんでしょうね。 それを堂々と歌い、評価されるという(;^ω^) たとえば大伴家持（おおとものやかもち）。 日本史に興味のない方でも、学生時代にこの名を覚えましたよね。 万葉集の編纂（へんさん）に

すみません、クリスマスイブに全く関係のないブログです(笑) 先日、玄関掃除のお話で「人工大理石の汚れの落とし方」について、傷をつけないためには研磨剤の割合２０％未満のクレンザーが良いとお伝えしました。 www.betty0918.biz で、店で研磨剤についてきちんとチェックして購入してきました。 選ばれたクレンザーは「ジフ」です。 粉末クレンザーは研磨剤の割合（研磨率）が８０％～９０％と高く、もはや「研磨剤そのもの」です。 研磨効果は大きく、頑固な汚れを落とすのはいいのですが、傷がつきます。 私がいつも使っているクリームクレンザーはホーミングかジフの２択ですが、ホーミングは研磨率が５０％でした。 そして、「ジフ」は 研磨率２０％です。 これは人工大理石の汚れに限らず、水回りの使用にベストな数値です。浴槽やシンクを傷つけずに汚れを落とします。 リンク お値段も安いので、気軽に使えます。 玄

１００均で買ってきたXmasグッズで、マスクをデコレーションしました。 このカチューシャの上の部分をブチっと引きちぎり、マスクに縫い付けました。 縫い付けはざっくりとやってますので、クリスマスが終われば取り外しは簡単です。 毎年楽しみにしている、ジムでのクリスマスZUMBA🎄°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 今年は派手なコスプレはやめます。 このマスクと、サンタ帽子とアームカバーで楽しもうかな。 青色でブルーサンタっぽく。 がんばってくださっている医療従事者の方への御礼と応援の気持ちを込めてのブルーサンタです。 「結局、めっちゃ派手やん！」 そう？ リンク マスクがお洒落アイテムのひとつになっています。 ジムでのマスク着用も今では苦になりません。 そして、クリスマスも年末年始も関係なく働いてくださっている方々にたくさんの感謝の気持ちを届けたいです。 にほんブログ村

今年の冬至は１２月２１日です。 冬至には栄養価の高い南瓜を食べて「風邪を予防する」ために、南瓜を食べる習慣があります。 目次🎃かぼちゃ団子で冬至 冬至の七草 北海道の冬至料理～かぼちゃ団子のぜんざい 材料 かぼちゃ団子を作る 小豆を煮る かぼちゃ団子を投入 冬至の七草 南瓜を含んだ７つの食材を、「冬至の七草（ななくさ）」と呼びます。 南瓜を「なんきん」と呼び、れんこん、ぎんなん、かんてん、うどん、にんじん、きんかんの７種類がそれにあたります。 その７種類にはすべて「ん」がついていて、「ん」がつくものを食べると運がよくなるといわれています。 北海道の冬至料理～かぼちゃ団子のぜんざい 皆様はかぼちゃをどのように料理して冬至を過ごされますか？ 私は、北海道の冬至料理、かぼちゃ団子のぜんざいを作りました。 北海道に住むまで、私はかぼちゃ団子を知りませんでした。 そのかぼちゃ団子を小豆を煮たぜんざ

以前こちらのブログで紹介させていただいた牛乳プリン🥛 www.betty0918.biz その応用でXmasバージョンのとろとろプリンを作ってみました。 目次🎄抹茶オレのXmasプリン 材料 作り方 デコレーション 材料 牛乳プリンの材料は以下のとおりです。 牛乳・・・２５０ｃｃ ゼラチン・・・５ｇ 砂糖・・・大さじ１と1/2 ゼラチンを溶かすためのお湯・・・５０ｃｃ その牛乳の部分を抹茶オレに変えました。 クリスマスっぽく緑のプリンにしたくて、抹茶オレプリンを作ったのです。 プロテインプリン作りが習慣になっている私は、抹茶プロテインを利用することも考えましたが、一時のお遊びスイーツ作りのために高いプロテインを購入するのはためらわれたので、お手軽に抹茶オレを利用しました。 リンク 作り方 ①まずは牛乳と砂糖を小鍋にいれて、火にかけます。絶対に牛乳を沸騰させないでください。 ②鍋の中に抹

嫌いですね、大掃除。 小さな掃除も嫌いです。 玄関掃除はスルーしようと思っていましたが、否応なしに掃除するハメになりました。 今日は玄関掃除のお話です。 目次 玄関掃除をすることになったきっかけ 人工大理石とは 人工大理石の汚れの落とし方 人工大理石の茶色汚れの落とし方 まとめ 玄関掃除をすることになったきっかけ 年末のセールで、おもいきり洗剤などを買いだめしました。 大変です。 買ってきた荷物をしばらく玄関に放置しておいたら、いつの間にか洗剤がこぼれていました！ 我が家の玄関のたたきは人工大理石。 そこに洗剤がこぼれて、母などが滑って転んだら大変です。母でなくても私が滑って転んでも大変です。 あわてて拭き取りました。 ついでに玄関のたたきを掃除することにしました。 こぼれた洗剤がもったいないですから(笑) 買い物から帰ってきたそうそう、掃除です(-_-;) 「大丈夫ですか？」 ハナさんが

友人からまた自家製のさつまいもをいただきました。 このさつまいも１本で６００ｇありました。 皮をむいて、端っこを切り落として、正味５００ｇくらいでしょうか。 これで大好きなスイートポテトを作ることにします。 といっても、生クリームやバターなどをそのためにわざわざ買うのは嫌なので、家にあるもので作ることにします。 目次🍠 材料 さつまいもレンチン 混ぜる 焼く 材料 さつまいも　正味５００ｇ 牛乳　３０ｃｃ マーガリン　３０ｇ 砂糖　大さじ５杯弱 卵黄　１個分 つや出し用 卵黄　１個分 水　小さじ１ さつまいもレンチン まずさつまいもの皮を剝いて、輪切りにします。 水にさらしてアクをぬきます。 茹でてもいいのですが、私は面倒なので電子レンジで９分加熱しました。 その後ポテトマッシャーで潰します。 本格的に作りたいなら、ここで裏ごしした方が絶対に美味しい。 でも面倒だから(笑) 混ぜる 潰し

主人の分の年賀状を印刷しましたので、北海道へ送りました。 重さを計ると１００ｇギリギリだったんですが、念のため２１０円分の切手を貼りました。 定形外郵便料金 50g以内 120円 100g以内 140円 150g以内 210円 目次 複数枚の切手を貼る 正しく消印してもらうための貼り方 切手の礼儀 切手を貼る位置 裏面貼付できる 舐めんなよ 複数枚の切手を貼る 我が家には母が収集した切手がたくさんありますので、それを使いました。 たくさんの切手をベタベタと貼ってみっともないですね。 でも身内に送る郵便物なので、古い切手を消化したいなと思ったんです。 古い切手を交換すると、１枚（額面に関わらず）５円の手数料をとられてしまうので、もったいないですから。 消印する郵便局員さん、ごめんなさい。 正しく消印してもらうための貼り方 これはウチに届いた郵便物ですが、消印が完全に切手の上に押されていて、封

新年を迎えるにあたって、少しずつ家の中を整えたいと思います。 １２月は「いつもよりちょっとだけ掃除に力いれる」月間です。 www.betty0918.biz 貯め代 (id:tameyo)さんのブログ、「兄の介護を担う妹が自分の服を大処分!ウチ断捨離しました感想」 を読んで、番組を見逃していたことを後悔し、TVerの見逃し配信で観ました。 「楽しく介護したい」とおっしゃる妹さんの言葉が心に残りました。 妹さんは私と同じ年齢、そしてそのお母さまは私の母と同じ年齢です。 お母さまはウチの母とは違って、認知が全くないどころか、今でも料理全般を担っていらっしゃるのです。 元教員だそうですが、海苔巻きも煮物も手作り餃子も９４歳の手付きとは思えません。 ウチの母に見せてやりたい！！！ 脳出血のため、身体が不自由になったお兄さんの生活を妹さんとそのお母さまが助けているのです。 そんな家庭で「空間のある家

１００均で購入した泡立て器が壊れました。 泡立て器は、毎朝使います。 バナナパウンドケーキを作る時、パンケーキを作る時。 壊れた泡立て器を騙し騙し使いながら、気に入った物を探していました。 １００均はもちろん、雑貨売り場も。 でも見つかりません。 それでとうとうネットで購入しました。 たった１つの泡立て器を送料無料で次の日に届けてくださったAmazonさん、ありがとうございます。 リンク けっこう大きなダンボールで届けてくれたんです。 たった１つの泡立て器を。 そりゃ猫さん大喜びですよ(笑) シリコーン製の泡立て器を購入したのは初めてです。 耐熱性は２３０℃。（もっと高温に適しているシリコーン製商品もあります。） 税込みで９９９円。 これは私にとって一大決心の値段です。 レビューを見ると賛否両論でした。 「さすがティファール、衛生的でニオイつきもない。」「取っ手がすぐに取れた😞」 ステン