オーブンなしのバレンタインレシピ マーブル模様の生チョコ今回は、リクエストにお応えして、マーブル模様が美しい、ブラックチョコとホワイトチョコが二層になった生チョコのレシピをご紹介します。 一見、プロっぽい仕上がりですが、コツは「ブラックチョコ３：動物性脂肪40％以上の生クリーム２の比率を守る」だけ。あとは「適当＆大胆」です！ バレンタインには毎年、家族分、そしてパートナー家の分と、ケーキ2ホール＆生チョコを作っていました。 とはいえ、東京に単身赴任して数ヶ月、ふと気づいたことが、「オーブンも電子レンジもない！フライパンと大鍋しかない！」ということでした。。 オーブンレンジは真っ先に買おうと思っていたのですが、意外と無くても困らなかったので、まぁ、このままでいいかなぁ……と思っていたのですが、お菓子を作ろうとすると、とても困りますね。 それでも、生チョコはオーブンもレンジも使わず作ることができること、また、日持ちするので、とても助かります。 今年
