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もやし2袋もペロリ。筋肉料理人の「麺なしにんにく豚ラーメン」もデフォにしたい - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは～筋肉料理人です！野菜がたっぷり食べられる麺なしレシピ、 www.hotpepper.jp 今日は、にんにくと豚肉たっぷりのガッツリ系ラーメンを麺なしにアレンジします。麺を豆腐に変えることで、見た目のガッツリ感とは正反対の低糖質な一杯に。こしょうを強めに効かせると、ビールのつまみにもいい感じですよ。筋肉料理人の「麺なしにんにく豚ラーメン」【材料】1人分豚こま肉　160g 絹豆腐　1/2丁（150～200g）もやし　2袋（400g）キャベツ　葉1枚（50gくらい）にんにく　3かけ刻みねぎ　適宜黒こしょう　適量漬物（辛子高菜漬け、白菜キムチ、ザーサイ等）　お好みで（A）水　200ml 麺つゆ（3倍濃縮）　50ml 鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1 作り方 1. にんにくはみじん切りにして、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ600wで30秒加熱します
vwtype2_6944 2023/05/27
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もやしとひき肉のコクうま炒め【by コウケンテツさん】のレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
材料（２人分）豚ひき肉…200g もやし…１袋合わせだれ・おろしにんにく…１片分・しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ１　1/2 ・サラダ油、酢、粗びき黒こしょう豚ひき肉…200g もやし…１袋合わせだれ・おろしにんにく…１片分・しょうゆ、酒、砂糖…各大さじ１　1/2 ・サラダ油、酢、粗びき黒こしょう作り方もやしは水に約10分さらす。フライパンに油大さじ１を中火で熱し、ひき肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、合わせだれを加えてからめる。全体になじんだら強火にし、１の水けをきって加え、手早く炒め合わせる。酢小さじ２を加えてさっと混ぜる。ひき肉に先に味つけをしておく。こうすると、もやしを手早く炒められるので、シャキッとした仕上がりに。器に盛り、こしょう少々をふる。 ※カロリー・塩分は１人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。
vwtype2_6944 2022/11/20
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