苦手な人も多い?酸味が強いコーヒー豆と強くないコーヒー豆Beans Express編集部 2018年11月12日 コーヒーを語る上で、酸味や苦みは欠かすことのできないものでしょう。 ですがこの酸味に関しては苦手という方も少なくありません。 コーヒー豆の種類によって酸味が強いものとそうでないものがありますが、同じ種類の豆でも、焙煎の方法によって酸味や苦みの程度は大きく変わってきます。 そこで今回は、コーヒーの中でも酸味が強いコーヒー豆とそうでないコーヒー豆について紹介します。 記事の最後には、酸味の強いコーヒーを美味しく飲む方法などもご紹介させていただいておりますので、是非最後までご確認ください! 酸味が強いコーヒー豆、どんなものがある? 香り・酸味・コク・苦みはコーヒーにおける味の基準として、欠かすことのできない要素です。 それぞれの要素が相互に作用して美味しいコーヒーとなりますが、人によっては酸味が強いのは苦手、という方や、コクが深いものより
