あなたは、今日は卵を食べましたか？ 卵を使った料理はたくさんあります。 自分が知らないだけで、毎日食べている人もいるかもしれません。 一方で、意識的に卵を食べている人もいるでしょう。 卵を食べることでコレステロールが上がるかもしれないという心配は、もはや必要ありません。 卵は健康を維持するために大いに役立ちます。 今回は、卵の栄養についてご紹介したいと思います。 卵は完全栄養食品 まず、卵が健康維持に役立つのかという疑問の答えは、卵に含まれる栄養にあります。 卵に含まれる栄養は、人が生きる上で必要な栄養素をほとんど全て含んでいるのです。 正確には、食物繊維とビタミンC以外の栄養を全て含んでいます。 これは、驚くことです。 栄養は、たんぱく質、脂質、ビタミンなどいろいろありますが、それらを1つの食べ物によってほぼ摂取できるということです。 このことから、卵はしばしば完全栄養食品と呼ばれていま

コーヒーが好きなのに、コーヒーを飲むとなんだか体の調子が悪くなる人はいませんか？ コーヒーを朝の目覚ましに飲んでいる人は少なくないでしょう。 コーヒーが体にいい作用を及ぼすことが最近の研究で明らかになっていますが、一方でコーヒーを飲むことで体の不調を感じることもあります。 ここでは、カフェインを多く含むコーヒーによって起こりうる体の不調をご紹介します。 コーヒーアレルギーとは あなたは、コーヒーアレルギーって聞いたことがありますか？ よくある他のアレルギーと違って、あまり聞きなれない言葉かもしれません。 実は、コーヒーに対してアレルギー症状が現れることがあります。 アレルギーという言葉では、花粉症やダニ、ハウスダストなどを思い浮かべる人が多いかもしれません。 ですが、コーヒーを飲み過ぎると、同様のアレルギー症状を起こすことがあるのです。 コーヒーアレルギーになる原因は、コーヒーを飲み過ぎて

コーヒーを習慣的に飲んでいる方で、時々心臓の鼓動がバクバク聞こえる、焦り、イライラすることが多くなったということはありませんか？ コーヒーに含まれるカフェインには依存性があります。 カフェインが体内で薄まると、動悸、焦燥感、イライラなど、カフェインの離脱症状が現れることがあります。 もしかしたら、これらの症状がある方でコーヒーをよく飲まれる方は、コーヒーに含まれるカフェインが原因かもしれません。 ここでは、コーヒーに含まれるカフェインの依存性、その離脱症状についてご紹介します。 ―カフェイン依存― まず、カフェイン依存とは何でしょうか？ コーヒーによってカフェインを摂取すると、目が覚めたり、頭がよく働くといった効果を感じられるでしょう。 ですが、その効果は数時間すると薄れてきます。 そして、効果を持続するためにコーヒーを飲み続けると、体は同じ効果を得るために、それまで以上の量を必要とします

コーヒーを飲んで頭痛が和らいだという方はいませんか？ コーヒーを飲んで頭痛がひどくなったという方はいませんか？ この2つのケースは、コーヒーの頭痛に対する全く正反対な影響を意味していて、どちらか一方の作用しかないはずと思いがちです。 ですが、実際には2つのケースとも起こりえるケースです。 なぜなら、コーヒーには頭痛を軽減もすれば、悪化もさせるという2つの作用があるからです。 ここでは、コーヒーと頭痛の関係についてご紹介します。 コーヒーによって軽減する頭痛 頭痛にもいろいろな種類がありますが、コーヒーに関連する頭痛は、2種類あります。 その2種類とは、頭部の血管が縮小することによって生じる頭痛と頭部の血管が拡張することによって生じる頭痛です。 コーヒーによって軽減する頭痛は、頭部の血管の縮小が原因の頭痛です。 この関係は、コーヒーの効果が大きく関係します。 コーヒーには、血管を拡張する効果

食後に眠気を感じる人はいませんか？ 昼食の後は、眠気のおかげで仕事が捗らない、居眠りしてしまう、ミスが多くなる人は少なくありません。 眠気の要因は、食べ物を体内で消化するために内臓に血液が集中し、脳の血流が低下することが原因の1つといわれていますが、血糖の変動によっても眠気が起こります。 意外に感じられるかもしれませんが、食後に血糖値が下がることがあるのです。 この血糖の低下、低血糖によって、眠気が生じます。 ここでは、食後に低血糖が起きる理由、眠気以外の低血糖の症状、低血糖による眠気を防ぐ方法をご紹介したいと思います。 ―食後に低血糖が起きる理由― まず、どうして食後に低血糖が起きる理由についてです。 ご存知の通り、食事によって血糖値は上昇します。 特に、炭水化物が多い食事は急激に上昇します。 ですが、実は、この上昇が低血糖を引き起こすのです。 なぜなら、血糖が上昇すると、血糖値を下げる

血圧は栄養分や酸素を体全体に送る重要な働きをしています。 血圧が高い、つまり高血圧の場合は、生活習慣病の原因として有名ですが、血圧が低すぎても体に不調がでることがあります。 低血圧とは そもそも低血圧とはどれくらい低いと低血圧というのでしょうか？ 血圧として、一般的に上の血圧、下の血圧として2つの数値がありますが、これらはそれぞれ収縮期血圧、拡張期血圧と呼ばれます。 収縮期血圧の正常範囲は120前後ですが、低血圧とは上の血圧が100以下の場合を指します。 低血圧の症状 血圧とは、冒頭で話した通り、体全体に栄養分を送る働きがあるため、低血圧になると、その働きが不十分となって、体が栄養不足になりがちです。 その影響を最も受けやすいのは、脳なのです。 脳がなぜ影響を受けやすいのでしょうか？ その答えは、脳の位置にあります。 脳は、体で最も高い位置にあるために血液を送るには十分な圧力を必要になりま

私たち日本人の実に３人に１人は高血圧だと言われているこの現代。 年齢が高くなるにつれて、血圧が気になる人は少なくないでしょう。 ですが、最近では若い人の間でも高血圧になる人が増えているのです。 高血圧とは主に生活習慣が大きな原因でもあるため、日々の生活習慣を改善すれば予防できるといっても過言ではありません。 今回は、若い人にみられる高血圧とその予防法についてご紹介します。 拡張期高血圧とは まず、血圧とは、一般に「上」の血圧、「下」の血圧と呼ばれていますが、これはそれぞれ収縮期血圧、拡張期血圧のことを指しています。 この「下」の血圧が高いことを、「拡張期高血圧」といいます。 数値的には、大体８５mmHg以上だと拡張期高血圧と診断されることが多いようです。 そして、「収縮」と「拡張」とは、心臓の状態を表しています。 収縮期血圧とは 収縮期は、心臓がポンプとして体に血液を送り出している状態のこ

あなたは、甘い物は好きですか？ご飯は好きですか？ 糖質とはエネルギーを得る上で大切な栄養ですが、摂取しすぎているといろんなリスクを招いてしまいます。 糖質の代表格である、ご飯、ラーメン、甘い物が大好きな人は要注意です。 なぜなら、糖質を摂取しすぎると肥満を招き、さらに生活習慣病のリスクも高まってしまうからです。 血糖値と生活習慣病 生活習慣病の1つである糖尿病は、まさに糖質の過剰摂取が大きな要因になります。 なぜなら、糖質が血糖値を変動させるからです。糖質は血糖値を上昇させます。 上昇した血糖値を下げさせようとインスリンというホルモンが体内で分泌されて血糖値が高すぎず、低すぎずの数値になるようにコントロールしています。 ですが、糖質を摂取しすぎるとインスリンが多く必要になり、インスリンの働きが作用しにくくなったり、インスリンの分泌が不十分になったりして、血糖値のコントロールがうまくいかなく

ストレスを感じると、甘いものが欲しくなる時があります。 そして、甘い物に目がないという人がいます。 普段は、甘党であることがそれほど問題に考えることはないと思います。 糖質の依存 もし糖質を控えようと思っても、なかなか控えられない方はもしかすると、依存症になっているかもしれません。 実は糖質には、依存性があるのです。 甘い物だけではなくて、お米やパスタ、麺類も炭水化物に分類されますから、糖分が含まれています。 主食を多めに摂取している方も要注意です。 依存とは何か 依存性があるというのはどういうことでしょうか？ 依存性とは何かをまずおさらいしてみます。 依存とは、依存する対象を強く欲し、やめたくてもやめられないことを指します。 たとえば、依存する対象がないことで精神的に不安定になったり、やめられないことで 健康を害することがあります。 依存する背景 依存してしまう背景には、糖質が脳に快楽物

ダイエットしたいけれど、スポーツジムに行くのも続かなそう…。 行くのがストレスになりそう…。かといって、外でランニングもな…。 と、最初の一歩が踏み出せないあなた。 そんなあなたがお家で気軽に始められる運動を伝授します。 一歩を踏み出してみませんか？ リズムよく踏み台昇降 自分の体に負担がかからない程度の軽めの運動は適度に行うべきです。 少しずつ続けることによって筋力もアップして基礎代謝も上がります。 軽度な運動としては踏み台昇降がいいでしょう。 おうちの階段を使います。 段差は高くても30cmくらいまでにします。 階段の場所などにもよりますがテレビなどを見ながら気軽にできると思います。 一人暮らしで階段がない場合には雑誌などを重ねて、ガムテープでしっかり巻いて土台を作ってやってみましょう。 ストレッチも効果があります 運動ほど苦手なものはない…。できれば動きたくない…。 中にはそんな風に

ダイエットしたい、痩せたいと考えているときには有酸素運動をしようか。 と考えたり調べたりすると思います。 しかし、そもそも有酸素運動とは何かをご存知でしょうか？ どんなことをするのが有酸素運動なのかを解説していきます。 これからの参考にしてみてくださいね。 有酸素運動とは何？ まずは根本の有酸素運動とは何かです。 それは、酸素を普段よりも多く取り入れて息切れすることなく楽にできる程度の運動のことです。 少し詳しく言えば乳酸という疲労物質がたまらない程度の運動ですので30分でも1時間でも続けることができるのが有酸素運動です。 有酸素運動がダイエットに効果的な理由は、酸素を十分に取り入れると体内の糖質や脂肪をエネルギーにして燃焼してくれるからです。 ダイエットや痩せることに効果的なのはその理由があるからです。 有酸素運動は場所を問わない！！ 有酸素運動はスポーツジム、外、家でもできますので場所

夏の暑い時期になると多くなるのが、夏バテでやる気や活力が低下してしまう現象です。 食欲が落ちて食事をまともに摂らなくなり、それが原因で体がだるくなって一日中何もせずに過ごしてしまう方も少なくないはずです。 夏バテの症状は初期症状から連鎖的に悪化して、最終的に何もできなくなるような状態までになることもあります。 そこで、今回ご紹介するのは夏バテを予防するために必要な栄養素についてです。 しっかりと栄養を摂ることで、暑い夏を乗り越えましょう。 夏バテとは 夏バテとは、日本のような高温多湿の環境下で長時間生活していると体がこの気候に対応できなくなり、その結果食欲の減退やだるさなどを引き起こしてしまうものです。 夏の時期に体が不調になったら、それを夏バテと呼んでいます。 現代では空調設備が充実し、その結果外と建物の中との温度差が大きくなってしまい、体がさらに衰弱してしまうという現象も起きています。

あなたは質の良い睡眠が毎日摂れていますか？ 現代の日本人の多くの人が不眠などの睡眠の悩みを持っています。 睡眠は人間にとって大変重要なものであり、睡眠の質が体の健康を左右するといわれています。 夜寝る前にスマホを見たりしてはいけないのは分かっていても、本を読むのも良くないって知っていたでしょうか。 今回は人間にとって重要な睡眠について、健康的でより質の高い睡眠を摂るためのポイントをご紹介していきます。 睡眠は質が一番 あなたは一日にどのくらいの睡眠時間を摂っていますか？ 睡眠時間は人によって違いますが、基本的に６時間は必要と言われています。 でも、あなたの周りに４時間くらいしか寝ないという人や、逆に８時間は寝ないと１日持たないといった人が居るのではないでしょうか。 この人たちは、体質の違いもありますがその根源は睡眠の質にあります。 短時間でも睡眠の質を高めれば十分に休息できますし、睡眠の質

病気になると、治療が必要になります。 ただ、治療というのは、単に病院に通い、薬を飲むことだけを意味しているわけではありません。 生活上の様々な不自由を抱えることにもなるのです。 たとえば、食生活上の不自由、行動の不自由、時間の不自由などです。 食生活上の不自由 食生活上の不自由とは、治療の一環としての食事制限がその1つです。 糖尿病であれば、カロリー制限をする必要があります。 高血圧が腎臓病であれば、塩分制限の必要があります。 肝臓病であれば、アルコール摂取量が制限される場合があります。 病気の程度が軽度であれば、制限も厳しくない場合もあるかもしれませんが、逆に言えば、重度であればあるほど、制限は厳しくなるのです。 食事は、日常の中で誰にとっても楽しみの一つであります。 食べたいものを食べたい時に食べるということがストレス解消だと言う人もいるくらいです。 病気になることによって、その楽しむ

コーヒーは嗜好品として、人々に愛され、親しまれている飲み物です。 最近では、コーヒーはおいしいだけでなく、健康によいということが分かってきました。 健康によいと言われる理由は、病気の予防効果があるからです。 現代では、食生活の変化によって生活習慣病にかかる人が多くなっていますが、コー ヒーは、その生活習慣病である糖尿病、そして、動脈硬化を予防することが分かってき たのです。 糖尿病の予防効果 まず、糖尿病への予防効果についてご紹介します。 そもそも糖尿病とはどんな病気でしょうか？ 糖尿病とは、血糖を下げるホルモンの働きが悪くなり、血糖値のコントロールが悪くなることが原因で起こる病気です。 糖尿病には、先天的な1型糖尿病と後天的な2型糖尿病があるのですが、生活習慣病としての糖尿病は後者です。 症状として、多飲、多尿、口渇など様々な症状が起こり、さらに悪化すると目が見えなくなったり、足の感覚が

人は、失ってからようやく気づくことがあります。 失ってから、ようやく当たり前だったことが、どれだけ大切であったかを知るのです。 その一つに、健康があります。 普段、何気なく出来ていたこと、意識せずに出来ているということが、健康だからこそ出来ていたんだということに気づくのです。 不健康、つまり病気になると、いろんな支障が出てきます。 まず、医療の助けを必要とする場合、病院に行かなくてはいけません。 時間もかかりますし、お金もかかります。 そして、薬を飲まなくてはいけない場合もあります。 それまでしなくてもよかったことを、しなくてはいけなくなるのです。 そう考えると、健康の良さがおのずと分かってきて、健康を何とか維持していきたいと思いませんか？ 健康を維持する努力は、必ずしもお金がかかるわけでもありませんし、事前に時間を予約する必要もありません。 その努力は、日常生活の中で出来ることなのです。