株価を急騰させたバカマツタケ栽培成功は、常識破りの大発明だ(田中淳夫) - 個人 - Yahoo!ニュース
肥料メーカーの多木化学（兵庫県加古川市）の株価が、5日急騰した。制限値幅上限の前日比1000円（19.42％）高の6150円だ。 それも朝一番にストップ高を記録してそのまま終値まで継続している。 急騰の理由は、バカマツタケの完全人工栽培に成功したと前日に発表したから。季節を選ばず大量栽培の道が開けたというので、投資家は飛びついたのだろう。バカマツタケが株価を大きく動かしたのだ。 バカマツタケはマツタケの近縁種。名前が名前だけに、マツタケより劣るように思いがちだが、実は姿もよく似ているうえに味と香りはこちらの方が美味しくて強いと言われるキノコである。 別名がサマツ（早松）であるように、マツタケより早く8～9月に発生することから名に「バカ」がついてしまった。なお生えるのは、松林ではなくミズナラやコナラなどの広葉樹林に多い。分布は全国ながら、あまり見つからないのでマイナーなキノコ扱いでほとんど市
asahi.com（朝日新聞社）：国産マツタケ豊作、半額の店も 「３０年間で最大かも」 - 社会
今年、豊作の国産のマツタケ。価格も下がっている＝大阪市北区の阪神百貨店 国産のマツタケが豊作だ。９月以降の地中の温度や雨の量が生育に適したためで、東日本産は近年にないほどだ。高根の花のマツタケの中でも特に国産は高級品だが、小売店によっては平年の半額に。国産品は香りがよく、関係者からは「今年は味わうチャンス」との声が聞かれる。 「こんな豊作は、過去に記憶がない」。長野県飯田市の飯伊（はんい）森林組合の担当者は話す。長野県は全国一の産地。同組合管内では平年で年間２．５トンほど取れるが、今年は３倍の７トン余りに達しそうという。 県林業総合センターの竹内嘉江（よしえ）主任研究員によると、マツタケの生育には秋の地中の温度が上下せずに順調に下がり、雨も定期的に降ることが重要で、今年の天候は双方の条件を満たしているという。８月は猛暑に見舞われたが、「地中の温度は一定にとどまり、猛暑の影響は受けづら
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