【グルメ】ビーフシチューだと錯覚するほど濃厚!「絶品牛モツ煮込」を求めて閉店まで続く行列 ピコロス 2013年12月10日 ・絶品モツ煮はビーフシチューを上回る濃厚な味わい 高級店のビーフシチューにしか思えないほど濃厚な「煮込み」が都内の大衆居酒屋にあるという噂を聞きつけ、東京都月島にある「岸田屋」へ訪れた。 ・ビーフシチューのような濃厚さ モツ煮込みは下町では定番のメニューであるが、ビーフシチューを思わせる濃厚な逸品だそうだ。「東京三大モツ」とも呼ばれ、この店の看板でもある「煮込み」果たしてお味の方やいかに!? ・牛の旨味をこれでもかっ! 凝縮させた「煮込」通にはネギ抜きもオススメ 実際に運ばれてきた「煮込み」(480円)は見た目もデミグラスソースのようであった。トロットロに煮込まれたモツとたっぷり濃厚なタレが絡み合い、いかにも旨そうな匂いを漂わせている。こぼれそうなほど、たっぷり盛り付