鉄のフライパン（turk）で劇的に炒め物が楽しくなった件。 | Moomin Life in Tokyo
ずっとずっと欲しいと思っていた鉄のフライパン。 お正月のお目出度さに託けて買っちゃいました...///♡ turkのクラシックフライパン(24cm）です＞＜♪ブヒッー！！！ 重さは多分２キロ以上。 ブンブン振りながら料理するにはまだまだ腕力足りないけれど、お肉を焼くのには最高！ （てか家庭用のガスコンロでブンブンとフライパンふったらすぐ弱火になっちゃうから振る必要もないか） お肉はこんな感じにこんがりカリカリ焼けます。 せめて皿に盛り付けてから写真撮れよって感じもありますが、興奮しすぎて焼き目みえた瞬間に携帯もって撮影www 肉の旨みが閉じ込められて表面カリカリ、中ジューシー。あっあっ 野菜を炒めても全然水分出てこなくて、栄養を逃さないぞ＞＜♪ これは春菊をただ炒めただけのもの。 テフロンならビッチャビチャにしてしまう料理レベルなのにこれはすごひ！ 炒めずにはいられなくて、ただただ人参を炒
【ムーミン】誕生日ケーキ完成！疲労困憊www | Moomin Life in Japan
最後の力を振り絞って書いた文字がガタガタwwwww 夫の誕生日ケーキが完成しました＞＜♡ 毎年レアチーズタルトケーキをつくっています。今年も同じく。 ただ、今回は３Dムーミンのケーキにしました！！！（ドヤァ ニョロニョロのチョコレートに、ムーミン、フローレン、ミィのマジパン。 マカロンときのこの山、いちごと生クリームとチャービルをトッピング♪ なんか写真をみていたら、いちごに粉砂糖をふりかけても可愛いかも？と思ってきました。疲れがとれたらかけますw 上からみたらこんな感じ。 きのこの山がメッセージ付きのマカロンを支えていますw 何はともあれ無事完成！ これからご馳走も作らねばだ・・・。 さすがにちょっと休憩です。。。 朝からずっとやってたwwwww にほんブログ村> ランキングに参加中！応援クリックお願いします♪ - I have participated in the ranking.
楽しいヨーグルトライスの作り方 - 体調わる子の毒吐きブログ
2013-11-29 楽しいヨーグルトライスの作り方 料理 【スポンサードリンク】 ------------------- 皆さん、こんにちは。 タイチョ・ウワ・ルコです。 今日は、南インドでよく食べられている、ヨーグルトライスを作ってみたのでそのレシピを公開してみようと思います。 この料理を作ろうと思ったのは、ぺろぺろ先輩（id:pero_pero）がブログで紹介していたからです。 youtubeチャンネルインドの台所が熱い！！ - はてなブログを毎日書いていたら10Kg痩せました！ インド料理好きでもそうでない人でも、もうyoutubeのインドの台所はチャンネル登録していますよね？えっ、まだ？まだの人は今すぐ登録しましょう！インドの台所 -... youtubeチャンネル「インドの台所」はツッコミどころ満載で面白いので、１度観てみることを、おいらからもおすすめします。 カタコトの日本
youtubeチャンネルインドの台所が熱い！！ - はてなブログを毎日書いていたら10Kg痩せました！
インド料理好きでもそうでない人でも、もうyoutubeのインドの台所はチャンネル登録していますよね？ えっ、まだ？まだの人は今すぐ登録しましょう！ インドの台所 - YouTube 本格的なインド料理の作り方が見放題、見ているだけで楽しいので登録しない手はありません。 インド料理とか興味ないし…そんなあなたも大丈夫。 実は僕もインド料理には全然興味はありません。 しかしそんな僕でもインドの台所を見ているだけでウキウキワクワク、今では立派なインド好きとまでは行きませんがソコソコインド料理が好きになってきた気がします。 今日はそんなインドの台所の魅力をたっぷりお伝えしたいと思います！ 本格的なインド料理の作り方が見放題！ インドの台所にアップされている料理動画は全部で65動画（2013年11月24日現在）。 その全てが本格的なインド料理の作り方の動画です。 ざざっと見て頂ければ分かる通り、名前
バナナ餃子を作ってみました - 体調わる子の毒吐きブログ
2013-11-22 バナナ餃子を作ってみました 料理 【スポンサードリンク】 ------------------- 家にバナナと、餃子を作ろうとして買ったのに、結局ひき肉を肉団子にしたせいで放置されてしまった、餃子の皮があった。 だから、バナナ餃子を作ってみた。 なぜバナナ餃子なんて変なものを思いついたのかというと、以前バナナで春巻きを作ったらめっちゃ美味しかったからである。 バナナ春巻きは、「人類は衰退しました」というアニメで見て作ってたんだ。 オススメだよ。 レシピもあったから、貼っておく。 春巻きの皮で♪ ホットバナナパイ by モモキト [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが159万品 それでおいらは、今日バナナ餃子を作った。 材料 バナナ１本 餃子の皮１３枚 バター１０グラム 作り方 １．バナナを適当に切る おいらは５〜７ミリ幅で切りました。 薄目に切ったほうが、餃
グレープフルーツに「塩」と「ごま油」をかけて食べると美味しい - 体調わる子の毒吐きブログ
2013-11-19 グレープフルーツに「塩」と「ごま油」をかけて食べると美味しい 料理 IT 最近おいらは、山ちゃんの創作料理というブログを読んでいる。 山ちゃんを知ったのは、はてなブックマークというサイトのホットエントリーに煮卵のレシピがあがってきたのがきっかけ。 なぜかその時期、定期的に煮卵レシピがホットエントリーに入っていた。 おいらは「また煮卵かよwww」と思いながらページを開いた。 そしたら、はてなブロガーだった。 とりあえず、様子を見守った。 そしたら美味しそうなレシピをたくさん公開していたから、読者登録した。 山ちゃんの創作料理 はじめに今日皆さんに紹介する料理は…。【10分で完成！簡単海鮮パスタ】です！あっという間に、美味しいパスタを作る事が出来ます。火を一切使わないため、失敗する心配... おいらはまともにオリジナルレシピなんて作って載せれるほどの腕は持ってない。 だ
楽しいイラストケーキの作り方 - 体調わる子の毒吐きブログ
2013-11-15 楽しいイラストケーキの作り方 料理 今日は旦那の誕生日パーティーということで、毎度恒例のイラストケーキを作りました。 ちなみに、今年作ったケーキはカイジ。 去年は、魔女の宅急便のキキを描きました。 可愛いでしょ、可愛いでしょ、可愛いでしょ！（得意気） ということで、せっかくなのでこのイラストケーキの作り方を伝授しようと思います。 クリスマスにもぴったりでゲソ♪ 楽しいイラストケーキの作り方 【材料】 ・レアチーズケーキ１台（作り方はどっか違うページをご参考下さいw） ・板チョコ１／２枚 ・お好みでフルーツ 【用意するもの】 ・ケーキに描きたいイラスト ・うつし紙 ・クッキングシート ・つまようじ １．まずレアチーズケーキを作ります 絵を載せる土台はレアチーズケーキがオススメ。 というか、レアチーズケーキ以外だと難しいと思います。 レシピはこちらを参照ください。 レアチ
ずぼらな人間でも黄金比率さえ覚えれば、あとは2工程で大抵の煮物ができる - 言いたいことがなにもない
料理ってめんどくさい。いや、正しくは、慣れるまでは面倒くさい。 食材を買ってきて、切って、下処理して、いくつかの調味料で味付けをして、炒めたり煮たり。 食べた後に残されるのは大量の洗い物。 だから独身時代は、ふと思い立った時に肉や魚を焼く程度だった。 でも今は、週3回くらいは料理するようになった。 それには色んな理由があるのだが、きっかけは、結婚したことでキッチンに大量の調味料が並び、「ちょっと料理でも作ってみるか」と料理を始めてみた結果、少なくともスーパーの惣菜なんかよりは全然美味しいし、安上がりで節約にもなるし、かつ作ること自体が意外と楽しかったことだった。 ただ基本的には面倒くさがりな性格のため、いかに手を抜いて料理をするかを考える。料理って、材料や調味料を揃える手間ももちろんだけど、工程の複雑さによって萎えてしまう。だから、できるだけ簡単にしたかった。 いろんな試行錯誤の結果、調味
貧乏人はカレーを作るときに「じゃがいも」「人参」は使うべきではない。 - 体調わる子の毒吐きブログ
2013-10-24 貧乏人はカレーを作るときに「じゃがいも」「人参」は使うべきではない。 日常 料理 お金 一人暮らしでカレーを作るべきではない理由。 - 貧乏人は麦を食え。年収２００万円時代を生きる方法-bobcoffeeの麦食指南 この記事がホッテントリに入っていて、気になって読んでみた。 「一人暮らしでカレーを作るべきではない理由」として、 ・コストがかかる ・梅雨の時期は腐りやすい ・タンパク質、食物繊維が不足しがち ってことが書いてあった。 たしかにカレーって栄養が偏るし、１人分作るのは難しいので腐らせがち。 あと、洗い物も面倒くさい。 はてなブックマークのコメントを覗いてみると、はて坊たちが、やんややんや騒いでいた。 やれ、じゃがいもが２００円もするもんか。 やれ、材料の配分がおかしい。 そんな、カレーの作り方なんて人それぞれだろw このはて坊たちを見て、小学５年の頃の野外
無印良品のアカシア角皿が万能。料理が楽しくなる。 - 体調わる子の毒吐きブログ
2013-10-22 無印良品のアカシア角皿が万能。料理が楽しくなる。 日常 料理 この前、無印良品でアカシア角皿を買った。 http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4548718779185?searchno=62 １２００円。 なんか惹かれるものがあって買った。 そしたら、料理が前より楽しくなった。 大したものは作れないけど、楽しい。 お皿を変えるだけでも、結構充実するものですな。 今日もアボカドを食べよう。 アボカドの語源は「睾丸」らしい。 アボカドはデトックス効果も高い。 毒を吐くんだぽよ〜〜〜〜！！！！！ [ラトルウッド]RattleWood ランチプレート お皿 木製 ウッド 天然木 食器 スクエア 仕切り おうちカフェ 出版社/メーカー: Rattle Wood(ラトル ウッド) メディア: この商品を含むブログを見る ラバーウッドランチ
マグロを「醤油麹の漬けない漬け丼」にするとウマすぎて死ねる : お料理速報
マグロを「醤油麹の漬けない漬け丼」にするとウマすぎて死ねる 2013年08月29日10:00 カテゴリレシピ調味料 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1339737041/ 「塩麹を使った料理4」より 195: 困った時の名無しさん 2012/06/30(土) 20:39:02.69 しょうゆ麹の漬けない漬け丼はマグロ無双だな トラウトサーモンでも試したけどマグロの血生臭さがまろやかになったあの感じには勝てない。 普通の刺身や寿司だったら断然トラウト派だけど漬けない漬け丼だけは絶対マグロ。 197: 困った時の名無しさん 2012/06/30(土) 21:19:37.54 >>195 禿げ上がるほど同意。 安いあっさりしたビンチョウとかでも旨み倍増なんだよね。 本マグロの中トロとかは、麹部分をちょっと併せて食べると最高。 スポンサード リン
肉別！上手なホルモンの焼き方 | web R25
いまやすっかり市民権を得たホルモン焼きだが、いまいちわからないのがその焼き方。焦がしてしまったり、食べたらまだ生だったり…。そこで、５０種類以上のホルモンを扱う人気店「新宿ホルモン」の店長、勝又誠人さんに焼き方の基本を聞きました。 「ホルモンはタン、ハツなどの『赤もの』（赤モツ）と、しろやしまちょうなどの『白もの』（白モツ）に分けられます。その２種類と焼くのが難しい『まるちょう』の焼き方を覚えましょう。」 ３パターンならすぐ実践できそうですね！ 「焼肉と同じでホルモンは片面をジックリ焼いて裏面はサっと焼く。何度もひっくり返すと肉汁が落ちてしまいます。赤モツはモツのふちに焼き色がついてきたとき、白モツは焼き面がプツプツと泡立ちはじめた頃に裏返す。まるちょうは火の中心から離してこまめに動かすこと。表面の皮が縮んで弾力が増してきたら、食べどきです」（勝又さん） アドバイス通りに焼いたハツ
300円でできる簡単薫製器で、半熟ゆで卵と鶏レバーをスモークしてみた！簡単で美味すぎで楽しすぎる！
先日、半熟ゆで卵の作リ方をエントリしたのですが、それというのも今回ご紹介する方法で「ゆで卵の薫製」を作りたいと思ったからだったのでした。 きっかけになったのは [N] 300円で作れる超小型燻製機、試してみたよ！ [N] 300円で作れる超小型燻製機、鶏レバーも激美味でした！！ この二つのブログエントリ。 さらにこの元になったのはこちらのエントリ 工作不要！300円でできる超小型燻製器に適当に食材を入れまくって燻製充入門 | ドウデモイイコト。 もともと実家の父親がもう10年以上薫製にハマっていて、自分も気にはなっていたのですがなかなかきっかけがなく、それが300円で始められるっていうことなので、これはやってみるしかないだろう！と一念発起してみたのでした。 ちなみに家人には 「ああいうの読んで実行するのって初めてじゃない？(笑)」 なんて言われたりしちゃったのですが…実行大事！ 道具は本当
「世界の朝食」を提供する料理店が青山に－2カ月ごとに変更、第2弾はメキシコ
青山キラー通りに世界の朝食を提供する多国籍料理店「WORLD BREAKFAST ALLDAY（ワールド・ブレックファスト・オールデイ）」（渋谷区神宮前3、TEL 03-3401-0815）がオープンして2カ月が過ぎた。経営は日光デザイン（栃木県日光市）。 現在提供しているメキシコの「チラキレス」 店舗デザインのほか、宿泊施設「日光イン」（同）、カフェバー「ル・プチ小岩」（江戸川区）を手掛ける同社3店舗目の直営店。外国人の利用が多いという日光インで、利用客と話をする中で「特に朝ごはんはその国らしいメニューになっている」ことに気付き、5年ほど利用客にアンケートを取ったほか、大使館にもアンケートを取った。同店は、そのデータを基に立ち上げた。 店舗面積は23平方メートル。席数は16席を用意。店舗ファサードはパステルイエロー、店内天井・壁面・床はベビーピンクで塗装。店舗中央に16人掛けの大テーブル
はてぶ100users超え！人気の鶏むね肉レシピまとめ - ポレポレ日記帳。
先日入籍しました、わたちゃんです。 既婚者トーマスです、ポッポー！ ということで、今日のテーマは「人気の鶏むね肉レシピまとめ」。 個人的には鶏肉ならモモのほうが好きなのですが、むね肉のほうが安いので経済的なことを考えれば胸肉を美味しく食べるレシピもたくさん知っておきたいところ。 ちなみにモモ肉１００gあたりのカロリーは皮なしで１１６kcal。（皮ありだと２００kcal）。 いっぽう胸肉の場合は皮なしで１０８キロkcal（皮ありだと１９１kcal）。 若干ではありますが、モモ肉よりも胸肉のほうがカロリーが低いんです。 豚肩ロースは１００gあたり、２５３kcal。 鶏肉って豚肉の半分以下のカロリーだったのね！ ということでさっそく紹介していきたいと思います。 【スポンサードリンク】 ------------------- はてぶ100users超え！人気の鶏むね肉レシピまとめ 秘密のやわらかチ
鶏むね肉の激ウマ料理(20) 鶏むね肉でつくるギョーザがしっとり&さっぱりで激ウマッ!
キンキンに冷やしたビールによく合うギョーザ。チーズやソーセージなどの変わりだねを入れてつくってもおいしいものだ。今回は、変わりだねの一つとして、鶏むね肉でつくるギョーザのレシピを紹介しよう。合いびき肉とは異なり、しっとり&さっぱりと仕上がる。 鶏むね肉でつくるさっぱりギョーザ 材料(30個分) 鶏むね肉 1枚※1 / 玉ねぎ 3/4個(150g) / 片くり粉 大さじ2 / サラダ油 大さじ1 / ギョーザの皮(市販) 30枚 / 白髪ねぎ・刻みにら・糸切り唐辛子 適量 ※1 鶏むね肉1枚の皮と、皮を取った身150gを使います。 A(おろししょうが・にんにく 各小さじ1/4 / しょう油 小さじ1/2 / 鶏がらスープの素 小さじ1/2 / こしょう 適量 / 塩 小さじ1/5 / 日本酒 大さじ2) B(しょう油・米酢 各大さじ1 / うまみ調味料 ひとつまみ) つくり方 1.玉ねぎをみ
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ムーミン好きの主婦が今年中に買いたいキッチン雑貨10選！in2016 | Moomin Life in Japan
【レシピ】お魚の上に乗せても美味しい！ガーリック香るナスとトマトとオニオン炒め | Moomin Life in Japan
【IKEA】カレーをつくるならホーロー鍋のKASTRULL！便利で超オススメ♪ | Moomin Life in Japan
■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 by ポルチーニきのこ
