(※移転しました)記事では旧店舗を取材した際の内容となっております こんにちは、ほそいです。 「孤独のグルメ season4」で、ゴローさんの前にどーんとそびえ立って視聴者の度肝を抜いた、強烈なスペアリブをご存知でしょうか。 外苑前「シャンウェイ」にやって来ました。 「紹興酒と鉄板焼きのお店」と謳っていますが、ゴローさんが来店してからはすっかりスペアリブのお店として有名になったようです。そのせいもあり、毎日大繁盛。 18時の開店直後ならいけるかと思い予約するも「50分間なら」ということだった。 こぢんまりとした店内は、開店と同時に満席に。 鉄板焼きの蒸気が空腹を刺激する。 紹興酒をいきたいところですが、今日はお茶。 シャンウェイは本格中華料理店なので、中国茶も多く揃っているんです。 ロンジン茶(左)は、お店の料理にも使われています。出汁のようなまろやかさがあって好きなお茶です。 茶葉は販売
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