カレーが食べたい!!! そう思うと必ず作るカレーは決まってこちら。 cookpad.com 5,6年このレシピを愛用させて頂いています。 具材は玉ねぎとトマト缶とチキンだけですが、カレー粉のおかげでとっても本格的かつ辛いカレーが出来ます。 作りたてを盛りつけました。 サラッとしていて、作りたても美味しいですが、一日置いてさらに煮詰め、ドロっとしたカレーも好きです。 残りは冷凍庫へ 一度作ると4食分くらい出来上がるので、残りはジップロック袋に入れて冷凍しちゃいます。 冷凍保存は万能ではないです。霜も付きますし。 ある程度ストックがあると疲労困憊で帰宅した時に、レンジでチンするだけでカレーが食べれるので楽ちんです。 手順を見ながら料理を作っていく過程が好きです。 ただ、仕事が終わって夜にやるのは面倒になってしまうので、もっぱら休みの日に料理します。 時間を気にせず料理に没頭できるので、いいスト
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