美しいダブルコンソメの作り方「これは実に美しい料理だと思う」 「一口飲めば、その味わいの奥深さに色々な素材が使われていることがわかるだろう？ それぞれの旨味が出て、引き立て合い、凝縮されている。それにもかかわらず、スープには何も入っておらず、底まで見えるほどに透き通っているではないか。とても高度に完成された美しさがある」 本好きの下剋上 ～司書になるためには手段を選んでいられません～『領主とイタリアンレストラン 後編』 http://ncode.syosetu.com/n4830bu/185/ フェルディナンドの言葉より抜粋 キサ＠本好き他なろう用（狂信者） @kisa_hnzk 昨日呟いたらちょっと需要があったみたいなので、ダブルコンソメ（※色んなレシピ混ぜ込んでるので殆ど自己流）のレシピ投下してみますー。 興味がおありの方はどうぞ♪ 2017-03-19 20:34:27 キサ＠本好き他なろう用（狂信者） @ki
