鶏もも肉にごま油ジューッ - tapestry鶏肉を蒸します。お皿に置いてラップをしてレンジでチンするだけでもよろしい。とにかく鶏肉に火を通してアツアツにします。そして一口大に切ります。レタスをお皿に敷いて鶏肉をのせます。きざんだねぎをたっぷりのせます。全体に塩を多めにまぶします。美味しい塩なら尚よろしい。小鍋でごま油を熱します。アッツアツにしなければなりません。肉のお皿に熱したごま油をまんべんなくまわしかけます。ジュウーッという音がしたら合格です。すぐにいただきます。あっというまに出来て美味しい一品です。
浅田好未『カレーの作り方。』
浅田好未オフィシャルブログ「Affection」Powered by Ameba 浅田好未オフィシャルブログ。美容や子育て、料理レシピなどのブログが人気。ベジフルビューティーアドバイザーの資格を持つ。 カレーレシピを書いておくね。 ●鶏手羽元(6本くらい) ●玉葱・人参 ●にんにく・しょうが(チューブでＯＫ) ●固形カレー ●鶏ガラスープ ●カレーパウダー ●ガラムマサラ ●ヨーグルト ●ウースターソース ●ケチャップ ●塩・胡椒 ●白ワイン ●バター 玉葱と人参を適当な大きさに切ってフードプロセッサー にかける。 鍋にバターを入れて、バターが溶け出したら生姜とにんにくを 弱火で香りがたつまで炒める。 そこに人参・玉葱を入れて、１５分近く 野菜の甘みがでるまで弱火で炒める。 別のフライパンに油を入れ、塩・胡椒をしておいた手羽元を こんがりきつね色になるまで焼く。 手羽元の入ったフライパンの
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