博多区の住吉通り沿いにある「アジフライセンター おむこさん」に行ってみた。店の存在を知ったのは、Twitter で流れてきた山田全自動氏の漫画。開店時間は11時半で、それよりも前、11時5分くらいに着いたのに、既に先客が10人くらい並んでいた。悠長にしていたら危なかったな。 アジフライ定食の食券を買って、第一陣で入店できた。アジフライ定食はアジフライの他に、ご飯と味噌汁と小鉢という、シンプルな定食。 アジフライはすごくふわふわで、衣はめっちゃ軽くて、今まで食べたアジフライとは全く違う食べ物って感じ。水鏡天満宮横丁にある真で塩サバを食べたとき並みの衝撃。ここのアジフライを食べたら、他の店でアジフライ食べられないかも。自分は、しばらく他のアジフライ食べられない。それぐらい衝撃。 まずは塩を付けて味わい、次にタルタル、ウスターソースを挟んで、最後にまたタルタルと、味変しながら楽しめた。骨が全く気
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