まず、Finderで、関連付けを変更したいファイルを右クリックします(当たり前か)。このような状態になっていると思います。 その後、Control キーと Option キーを同時に押します。メニューが次のように変わります。 この状態で、「常にこのアプリケーションで開く」から、アプリケーションを選択すれば、同じ拡張子のものは今後選択されたアプリケーションで開くようになります。 …このやり方で、今までCodaに関連づけられていたものを全部TextMateに変えようとしています。ちょっと大変だ… 追伸:このやり方だと、同じ拡張子ではなく、同じファイル名の関連付けだけが変更されるようです。Command + I で「情報を見る」を開き、「すべてを変更…」をクリックしないと、同じ拡張子の全ファイルとはならないようです。
![Mac OSXでファイルの関連付けをちょっと簡単に変更する方法](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/6bf8f4004090ced3c79b2d21add80350cb56599b/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fmakopoppo.wordpress.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2011%2F08%2Fe38193e381aee382a2e38397e383aae382b1e383bce382b7e383a7e383b3e381a7e9968be3818f.png%3Fw%3D300)