砒素等の有害元素には発ガン性があることが知れれており、他方、亜鉛・マンガン等の必須ミネラルは、ガン化の引き金となる「活性酸素種」を消去する抗酸化酵素の中核を成す元素として知られている。ガン患者では、健常者に比べ体内ミネラルのバランスが乱れ多種類の毛髪中ミネラルに特徴的な測定値が検出され、これを統計解析した結果、84%の高い正確度で固形ガン疾患の判定式を作成することに成功しました。 ら・べるびぃ予防医学研究所では、2000年5月に国内で初めて、頭髪を材料として、必須ミネラル・有害金属など26種類の体内微量元素を網羅的に分析する「毛髪ミネラル検査」を開始し、これまでに約8万検体の検査実績を持っている。 当研究所の安田寛(取締役・薬学博士)らは、124名の固形ガン患者の毛髪ミネラル検査値を統計学的に解析し、ガンと正の相関を示すミネラル成分,並びに、ガンと負の相関を示すミネラル成分を確認し、毛髪ミ
時間がなく、非常に粗い原稿をすっ飛ばして書いている、という前提で、お読みください。とても長いです。 さて。 エコナの問題は、二つの事柄がごちゃごちゃになって語られていて、混乱を来しているように思うのだ。 (1)発がん物質への対応 食品中に含まれていて、これまでも普通に食べていた数々の物質の中に、体内で発がん性に変わる可能性のあるものがあった。それが、今回の場合はグリシドール脂肪酸エステル。食品中の物質は、調べようと意図して測定してみてはじめて、その物質が存在するかどうか、どのくらい含まれているかどうかが分かる。これまでは、だれも調べていなかったけれど、ドイツでの研究によって食用油中に存在することが確認された。今でも、定量法は確立していないし、体内で発がん性があるとされるグリシドールにどれくらいの割合でなるか、発がん性はどれくらいの強さなのか、よくわかっていない。 こういうことはよくある。ア
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