宅配ピザはすでに定着したとはいえ、新参ですが、 登場した当初から高く、その高さを維持しているものと思います。 つまりは、その高さでも充分な需要(注文)があるからです。 古くからの習慣の「出前」は、お店の値段と出前の値段に差を設けず、出前を無料サービスにしてしまいました。 その習慣があるので、ラーメン店が今さら配達料金をとるといっても、反発を買うだけでしょう。 宅配ピザは、一般消費者に「ピザ」というものの値段がよくわからなかった当初から、 「出前のみ」として、配達にかかる経費(+α)を内包した高い値段で売り出し、その値段で定着しているものと思います。 宅配ピザ店の経営にかかわった人と話をしていたときに、 「店に取りに行くと500円引き」という根付けをある店がはじめたという話に関して、 「あれはまずい。高いのがばれてしまう。宅配ピザの根幹にかかわる。」と言っていました。 確かに限られたエリア内