名古屋名物？台湾ラーメン by eichan豚ひき肉 （ひき肉なら何でもいいかも） 100g にら 1/10把 にんにく 1欠片(すりにんにく) 粉唐辛子 小さじ1/2 輪切り唐辛子 小さじ1/2 トウバンジャン 小さじ1/2 八丁みそ 小さじ１ 醤油 小さじ１ 酒 大さじ１ 塩 ひとつまみ 砂糖 小さじ1/4 ごま油 大さじ4 かつおだし 小さじ1（スープ用） 中華スープ 400ｃｃ（ウェイパーがおすすめ） 塩 １つまみ（スープ用） 醤油 小さじ２（スープ用） 麺 ２玉 ねぎ 少々（千切り）
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