【中毒性注意】えのきの旨味を爆発的に引き出すやみつき廃人飯レシピ - ぐるなび みんなのごはん
安くて美味しいキノコのえのき！実は健康にいいって知ってましたか？免疫力を高め、ダイエット効果も期待できるのです。さらに、うま味成分はしいたけと同じっていう優れものなんですね。 知ってるよ！って方も、なんだかんだいつも同じような食べ方になってしまうあなたに、えのきを使った廃人飯レシピをご紹介します。 えのきってどこまで切っていいの？ そもそも、えのきってどこからどこまで食べて、どこからカットするの？って疑問がある方が多いと思うのでご説明します。 えのきの下から1センチのおが屑の付いた茶色の部分は石づきなので切り落とします。 その他の部分は全部食べられます。下記の「なんちゃってホタテ」は、切り落とした下から2センチの部分を使います。えのきの根元なのでバラバラになりません。スーパーなどで買う時は、えのきがきれいな円柱になっているものを選びましょう。 1. なんちゃってホタテ 《材料 2人分》 え
牛ひき肉とトマトの重ね蒸し レシピ ほりえ さわこさん｜みんなのきょうの料理
・牛ひき肉 150g ・トマト （小） 2コ ・ピーマン 1コ ・たまねぎ 1/4コ ・にんにく 1かけ ・パン粉 カップ1/2 ・ウスターソース 小さじ1 ・スライスチーズ 4枚 ・パセリ （みじん切り） 少々 ・塩 ・こしょう 少々 ・砂糖 少々
牛肉のきのこ巻き焼き レシピ 松本 忠子さん｜みんなのきょうの料理
・牛薄切り肉 300g ・エリンギ 2～3本 ・えのきだけ （小） 1袋 ・生しいたけ 5～6枚 ・ごまソース カップ1/3 ・サニーレタス 適量 ・パセリ 適量 ・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1
秋刀魚の赤ワイン煮｜ワインと合うレシピ｜サントリー ワインスクエア
秋刀魚 2尾 タイム 4本 赤ワイン 200cc しょうゆ 大さじ1 黒粒こしょう 小さじ1 玉ねぎ 1/2個 ワインビネガー 100cc 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1 バター 大さじ1 秋刀魚は頭と尾を切り落とし、半分の長さに切る。玉ねぎはくし形に6等分に切る。 鍋にビネガー、赤ワイン、秋刀魚、玉ねぎ、タイム、黒粒こしょうを入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして30分ほど煮、砂糖、しょうゆ、塩を加えてさらに10分ほど煮る。秋刀魚を取り出し、煮汁が半分くらいの量になるまで煮詰め、仕上げにバターを落としてよく混ぜる。
MERY [メリー]｜女の子の毎日をかわいく。
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ソーセージとブロッコリーのキッシュ風グラタン
そうめんを「油そば風」に食うとスゲーうまい。: ヤスナリオのブログ（旧）
