『◆ イタリアの猫肉を食べる習慣』こんなこと書いてるってバレたら、滞在許可証をもぎ取られるかもしれない。 冗談は抜きにして、 ちょっと前にある高視聴率の料理番組の生放送中に、 77歳になる料理家スタッフが、ポロッと、 『僕の育った谷（中部イタリアの山岳地帯）では昔、猫の肉を食べていて、 わが家でもよく食べた。白い肉でとても美味しい。 こんなことを言ったら猫愛好家から番組に手紙が殺到するだろうけれど、本当なんだ。』 と語ったことから、大きな波紋を呼び、 テレビ局が彼の出演を数日間停止にしたという事がありました。 その通り、韓国や中国だけでなく、 イタリアでだって猫は食べてたんですよ。 現代では、そんな習慣があったことを話すことすらタブーになっているけれど、 ここヴェネト州内でも、ヴェネツィア付近の都市を比べる際に今でもよく口にされる、 次のような語呂合わせの言い伝えがあります。 Veneziani gran signori,
