刃物専門店 宮文 「両刃包丁の砥ぎ方」札幌の狸小路に創業して87年の歴史を持つ刃物専門店 宮文。 刃物の専門家である宮文の宮本社長が、皆さんに両刃包丁の砥ぎ方をご紹介します。 ホームページ：http://www.miyabun.com/ 場所（Google Map）：https://goo.gl/maps/ZJmG9DCz35tyNKwH7
ずっと使い続けたい愛用品。「包丁・まな板」の研ぎ方とお手入れ方法を覚えましょ | キナリノ
一番最初に食材に触れるからこそ常に清潔にしたい「包丁」と「まな板」。普段からのちょっとした気遣いで使い勝手がぐんと変わります。特に暑い季節は注意を払いたい「包丁」と「木のまな板」のお手入れ方法をご紹介します。きちんとお手入れして、長く使い続けましょう。（2015年08月21日作成） カテゴリ： ライフスタイル キーワード： 包丁 まな板 カッティングボード お手入れ キッチン用品
草原で手作り石窯ピッツァを | ROOMIE（ルーミー）
友達と大勢集まって食べるピザってなんであんなにおいしいのでしょう。 さらにわがままを言うことが許されるなら、さわやかな緑と気持ちのいい風の草原で食べる石窯ピザは格別だろうなぁ、なんて夢を見ていました。 草原で石窯ピザって、レンガを運んで？と遠い目のみなさま、時代は進化しているのです。 草原で石窯ピザは、もう夢じゃない時代なのです！だってRoccbox、なんとポータブル石窯なのですから。 普通の家にだって、石窯なんてそうそうあるものではないのに、一気にひとつもふたつも飛び越して、ポータブル石窯です。 石窯が20kgの軽量になって携帯できるなんて、誰が想像したでしょう。でも、「草原で石窯ピザ」のロマンを本気で追いかけたチームがそれを現実にしました。何度も、何度もプロトタイプが作られ、テストを重ね、ひとつひとつのデザインを注意深く検証して。 夏休みに誘われたBBQで、こんな本格ピザを差し出された
持ち寄り（ポットラック）パーティーに♪作り置きできておしゃれなメイソンジャーサラダ７選！ | iemo[イエモ] | リフォーム＆インテリアまとめ情報
持ち寄り（ポットラック）パーティーに♪作り置きできておしゃれなメイソンジャーサラダ７選！ いよいよ、パーティシーズン到来！ 楽しい「おうち持ち寄りパーティ」も多くなってくる季節♪ アメリカではこの持ち寄りパーティーを「ポットラックパーティ」と呼び、日本でもよく耳にするようになりました。 ポットラックパーティは気軽で楽しいけれど、何を持っていくかというのが悩みの種でも…！ できるだけ、簡単にできて保存がきいておしゃれ感もあるものを作って持っていきたい… そんな欲張りな気持ちを叶えてくれるのが、「メイソンジャーサラダ」！ 見た目にオシャレで保存がきき、作るのも簡単！ そしてヘルシー！ ここでは、メイソンジャーサラダの基本的なレシピと、まねしてみたいサラダレシピをいろいろ集めてみましたよ～♪ カテゴリー:フード・グルメ 更新:2014年11月03日
![持ち寄り（ポットラック）パーティーに♪作り置きできておしゃれなメイソンジャーサラダ７選！ | iemo[イエモ] | リフォーム＆インテリアまとめ情報](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/06cb0e19650ed79a662e251a341de61670223bda/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fd3soymd9uavfib.cloudfront.net%2Fuploads%2Fcover%2Fimage%2F9525%2Fb04f2f11502c00c4d1028516207dda9d.jpg)
老舗包丁店に学ぶ！包丁の研ぎ方と日常のお手入れ術 [家事] All About
包丁の研ぎ方を正しく知っている主婦は、昔とちがって少数派です。でも包丁が切れにくくなると、トマトはつぶれるし玉ねぎを切れば涙が止まらなくなるなど、お料理の味や効率がガクンと落ちてきます。だからこそ包丁のお手入れはとても大切。今回は老舗包丁専門店「日本橋木屋」の石田さんに、包丁のお手入れのコツを伺いました。 包丁には両刃と片刃がある お手入れの前に自分の包丁について知っておきましょう。日本で一般的に売られている包丁には和包丁と洋包丁があって、「和包丁は片刃、洋包丁は両面に刃がついた諸刃（もろは）が基本です」と石田さん。これは、魚（日本）と肉（欧米）という食文化をそれぞれ極めた結果。「包丁の歴史は石器時代にさかのぼり、日本では1300年も前の記録が正倉院所蔵の書物に記載されているんですよ」。 包丁にはさらに細かく「菜切り包丁」「出刃包丁」「ぺティナイフ」から「鱧用」「ウナギ用」などありますが、
![老舗包丁店に学ぶ！包丁の研ぎ方と日常のお手入れ術 [家事] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8f530daf3cb408d6b6a0ba6f38ed7ccece36cffc/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg.aacdn.jp%2Faa%2Fcommon%2Fogp300_300.png)
キナリノ｜自分らしい暮らしがかなうライフスタイルメディア
梅雨も明けて、いよいよ夏本番！暑い日こそカレーが食べたくなりませんか？スパイスには食欲増進や血行促進の効果が期待できるといわれているので、暑くてなんだかお疲れ気味…なんて日にもぴったりなんです◎ 王道のおうちカレーもいいけれど、スパイスカレーやタイカレーなどのお店の味を涼しい我が家で楽しむのはいかが？おすすめのスパイスセットからレトルトカレー、さらにカレー皿まで、おうちカレーが格上げされるアイテムをご紹介します。 【おしゃれなテーブルランナー】北欧・和モダンのおすすめ＆使い方テーブルの中央に敷くテーブルランナー。使い方がよくわからないからと、取り入れるのをためらっている人も多いのではないでしょうか。テーブルランナーをもっと気軽に使って、食卓をワンランクアップしてみませんか？そこで今回は、テーブルランナーの使い方＆実例と、おすすめ商品をご紹介します。 2024最新・大人のおしゃれなスマホショ
【楽天市場】名入れ陶器 と 粉引の器：益子焼 和食器通販 わかさま陶芸[トップページ]
食器棚に森を作るように感じる心地よさ 素材の良さを引き出してこそ良い物が出来る。 縄文時代と変わらない作業工程をして、土に大きな愛を入れていく。 出来るまでの時間の長さと手をかけた物だけが良いものとなり 息吹を感じる陶器が出来上がる。 自然な陶器を身の回りに置くと心が癒やされる感覚になる。 １つ１つが大自然の力を借りながらの手作業の工程となる。 見て心地良し。置いて心地良し。使用して心地良し。 現代社会に足りないものを補えるような気持ちで 1つずつ和食器を毎日作り出しています。 手作りの器には現代人が見失ってしまっている、 「手触り」「口当たり」といった触覚に関する原初的な感覚や、 天然の土が持つ自然な色彩が宿っている。 そもそも「土」はやわらかさや、自由さ、たおやかさ といった原初的な感覚を表現するのに適した素材である。 人が土によって癒されるのはそのせいだと思う。 工芸で使用される他の
パン好き必見！バターベルをご存知ですか？ | L-I-P-G
バターベルを知らずにパンが食えるか！バターベルってご存知ですか？ 私は先日バターベルの存在を知り、速攻で通販注文しました。このバターベルのおかげでパンをもっと美味しく味わえるようになりましたよ！ これがバターベル。いったい何かわかりますか？ バターベルとはバターを常温で保存できる容器のことバターを常温で保存する方法があるなんて知りませんでした。 バターベルがあればバターを常温で保存できるので、柔らかく、力を入れることなくバターナイフですくえます。冷蔵庫で保存されたカチカチのバターと違って伸びがいいんです。トーストしていないパンにだって、綺麗にバターを伸ばせましたよ。 バターナイフに思い切り力を込めてバターを削り取るパンにまんべんなくバターを伸ばせないパンケーキの上にのせたバターが溶けないこんなイライラするシーンとはお別れです！ 使い方は超カンタン。バターベルの特殊構造がバターを適切に保存
クッキーだって手軽に個性的に | ROOMIE（ルーミー）
手軽に可愛らしいクッキーを作ることができるといいなぁ。 お菓子作りは楽しいものだけど、型だったり麺棒だったり、デコレーション材料や道具だったりと色々なものが必要だったりと、ちょっと手間がかかってしまうもの。 そんな悩みを解消してくれるのが、レーザーカットされ可愛らしい模様の入った麺棒。 色々な模様。 ワンコ。 ニャンコ。 恐竜。 ハンバーガー。 これで生地をのばせば、デコレーションをすることなく、個性的なクッキーができますね。 パターンやメッセージ、犬や猫などのデザインがあり、また、オーダーメイドで世界で一つのメッセージや模様のデザインを作ってもらうこともできるそうです。 クッキーの生地をのばすだけで、素敵な模様が手軽に焼ける。 Etsyで販売中です。 可愛くて便利だなぁ。 ValekRollingPins [blessthisstuff]
コーヒーがもっと好きになる！ コーヒー特集 | 大人のためのデザイン雑貨店 フリーデザイン
寒い季節になると、コーヒーが飲みたくなりませんか？ 仕事の合間や、お友達との束の間のひとときなど、様々なシーンでコーヒーが飲まれています。 ご自宅でゆったりとコーヒーを淹れる、という方もいるのではないでしょうか。 そんな、生活にかかせないコーヒーをもっと好きになってもらいたい！ そこで、当店のコーヒーアイテムを使って、寛ぎのコーヒータイムをより楽しめるページを作りました。 今回のコーヒー特集は、4週に分けてご紹介します。 コーヒー好きの方も、コーヒーが気になっている方も、楽しんでご覧いただければと思います。 コーヒードリッパーは色々ありますが、どれだけ 味が違うのでしょうか？ 実際に当店で取り扱っているコーヒーアイテムを使って、コーヒーを淹れてみました！ 【11/1 更新】 フィンランドでも人気の高い「Roberts Coffee（ロバーツコーヒー）」を、オンラインショップで11/1
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